”正正的屁股““肌肌的碗粿”
看著螢幕上健身網美渾圓的美臀,
就好像腰線下面吸住了兩顆碗粿...
剛做好的碗粿,要放涼才會Q滴滴,
到底要怎麼才能讓那兩顆碗粿,
又渾圓,又往腰的方向靠近呢?
說圓臀,是靠肌肉組成的,
又說要真圓,少不了脂肪,
也就是說:“不能太乾,也不能太油”
加一點太白粉口感更滑Q(跑題)
一週三練,吃飽睡足,強度要夠,
我是少了哪一部分呢?
噢!我好像只做到“吃飽睡足”這一部分(笑
我原本屁股很正,真的正,
就是扁,但肉多,正後方呈現一個“方形”,
天天深蹲,臀部就會翹起來嗎?
一開始我有嚐到“一點點”甜頭,
可能是深蹲這複合式運動代謝了些許脂肪,
而徒手蹲,對健身小白我本身就是超負荷,
一段時間後,好像就差不多就是那個樣子了,
稍圓,有凸,距離翹.....
好像還有一段與擼鐵的距離~
要長肌肉啊!才能有堅挺的高度,
我想我的自體負重好像就到這邊了!
有段時間我天天練各種蹲,
弓步、寬距、分腿、交錯....
一旦改變訓練方式,新刺激總是能些許成長,
但是成長速度慢到...好似一場夢~
有段時間我放開來吃超過我的基礎代謝,
嗯嗯我看到碗粿有些許膨脹的跡象,
但是脂肪的重量,卻把它往地下拖了(哭
阿嬤說做碗粿比例要對,
如果火不夠旺,要煮到漿糊狀,炊粿才會Q,
喔喔!那我懂了,旺一點、糊一點是不!!
就試試加重量燒,破壞組織生出肌肉,
肌肉應該不會再被往地下拖了吧!!
應該不會吧!
經常有姐妹會問我:
“這個動作要做幾下”
“做多久才會有成效”
我想每個人每個階段都有自己的“梅子臉”密碼,
以前我徒手深蹲12下就出現梅子臉,
妳的“梅子臉”密碼,一定要自己找出來,
然後,要一直破關再戰喔!
攝影 周琨瑾
黑白碗粿我都愛,
南部的碗粿有肉燥,料多色黑味濃郁,
傳統白色碗粿有蘿蔔乾的鹹甘與米香,
也非常好吃!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,日曬蘿蔔乾香氣撲鼻,拿來燉菜脯鴨, 加上土番鴨肉紮實口感,湯頭溫潤甘醇,越陳越香! 簡單燉煮最鮮美,甘甜的滋味令人難以忘懷! 【自己做菜脯鴨】半鴨切塊+日曬蘿蔔乾~湯頭鹹香甘美,鴨肉Q彈鮮甜 https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2745 >料理簡...
自己 做碗粿 在 Facebook 的最佳貼文
#豬排飯
#腰內肉豬排飯
在拍照時,
覺得
自己有點浮誇,
捲摩連磨芝麻的碗都有🤣
(大創買的)
(真的很會亂買,這不就派上用場了)
人家中午吃這個,
歪先生竟然說⋯
我其實是去豬排店外帶🤣
誰跟你去外帶啦😡😡😡
請不要誤會我很勤勞,
我單純
是想吃現炸的、熱呼呼的豬排而已,
現在都不能內用,
只好自己炸一下🤣
腰內肉,
(不是我身上的)
切好後,
用鬆肉針(叉子也可以,戳幾下),
再灑一點鹽,
接著把豬排過三關⋯
(1麵粉~2蛋液~3麵包粉)
(順序不能顛倒)
(麵粉什麼筋都可以,只要是麵粉)
炸一炸而已。
豬排的沾醬,
可以買市售的,
但
因為我不太喜歡,
所以是沾
自己煮的蒜蓉醬油膏,
(不沾也蠻好吃的,或是用胡椒鹽)
(之前做碗粿剩的)
(炸豬排配蒜蓉醬油膏也蠻好吃的耶)
高麗菜、洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕絲混勻,
拿去冰一冰,
加上
美式賣場買的胡麻醬,
吃沙拉🥗
輕輕鬆鬆呀❤️。
再配上一碗黑麻麻
黑米、糙米、花東米、藜麥飯,
保證飽到晚上🐷
(我晚上還是會吃啦🐷🐷)
豬排飯~
成功👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
#菲比的小廚房
#我還滷了控肉
#一整天都在廚房罰站
自己 做碗粿 在 Facebook 的精選貼文
#碗粿
成功解鎖🔓碗粿。
冰箱剩一些,
之前包粿粽的餡料,
拿來做碗粿很剛好❤️
雖然
用
市售在來米粉的口感,
比不上現磨的純米漿,
阿恩勾⋯
也是打趴一堆店,
修改過後的比例,
我還蠻喜歡的耶👍🏻👍🏻
其實
就跟做蘿蔔糕差不多。
蒸好後,
我吃了一口後,
大叫⋯
天鵝呀!
天鵝呀!
這個怎麼那麼好吃啦,
很Q又軟嫩,
而且醬料超級加分的,
實在太美味👍🏻
碗粿好吃
最重要的是,
就是餡料跟醬料。
✅餡料:
蘿蔔乾、蝦米🦐、香菇、絞肉、油蔥酥
✅醬料:
醬油、糖、蒜泥、黑醋、水、玉米粉(勾芡)
(我真的是憑感覺亂加)
我參考,
#carol肉燥碗粿作法
(請自己估狗)
自己有修改一下,
因為
我想吃白白的碗粿,
像客家碗粿那樣。
以後⋯
我也不用去買碗粿了😜😜😜😜😜
喇喇ㄟ,
就完成了耶❤️
。
。
。
沒有什麼是永遠,
只有好好愛自己,
才是唯一該做的事。
不羨慕,
不盲從,
不虛偽,
妳是全世界最可愛的,
妳是獨一無二的自己。
淡然的面對
屬於自己的生活,
不虧不欠,
心存感恩,
足矣。
#菲比的小廚房
#解鎖美味
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日曬蘿蔔乾香氣撲鼻,拿來燉菜脯鴨,
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>蘿蔔乾天然日曬製成,燉湯滋味鮮甜
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>土番鴨肉質軟嫩緊實,油脂鮮甜而不膩
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