只要用對技術,農民也可以成為環保救星,拯救自己的家鄉。
現在,搭高鐵經過雲林,你會在軌道兩邊看到美麗的紅高粱,不只是釀酒的原料,更是拯救高鐵免於下陷的示範農業。開始改變整個雲林產業方向是一位年輕的農民,高宗懋。
今年四十歲的高宗懋,是嘉郡兒子同學的父親,原先在北部做得風生水起的他,為了陪伴父母親,放棄了百萬的年薪,回到雲林接下爸媽的農業基礎。跟弟弟騎著重機巡田水,操作大型農耕機耕作的他,現在已經是全雲林最大面積雜糧的農耕戶。
宗懋採用環保農業,他說以前的農民也是不灑農藥不施肥,不作田間管理,效法老祖宗的自然法則。但聰明的他當然也不是漫無目的的實施,而是做過比較,不要投入過多人力肥料與農藥的環保農業,產量和收益波動不會超過五分之一。
數年前,宗懋透過土庫鎮農會協助,契作7公頃高粱,當時轉作高粱時不僅老父母反對,其他老農也都等著看笑話。但高粱在20多年前就沒有在土庫種植,在復種的過程中遇到許多困難。但在雲林土庫鄉鎮農會與金門縣農會的大力支持之下,意外發現雲林高鐵沿線農田土質、環境及氣候很適合,收成好,且漂亮的紅高粱也成為農村的新亮點。
傳統水稻在灌溉期,約兩、三天就要灌溉一次,但高粱的生長期約100天,在這100天內只需要灌溉兩次,不僅省水,也省掉抽水的電費,省時省工讓許多農民紛紛詢問跟進,能夠多賺錢又省了抽水的功夫,自然更多農民願意跟進。對很多農民來說,改變農產種植的配置,很多時候只需要有一個人願意站出來冒險示範就夠了。
雲林地層下陷嚴重,在極端氣候的現在,在上半年更是56年以來最乾旱的一年,超抽地下水的結果,就是造成每年約下陷5.5公分,引導農民種植省水的高價值作物就是一個方法,漸漸的這個做法開始看到成效,也讓雲林的環境慢慢開始改變。
高宗懋很有自信的說土庫種出來的高粱糯性很好,品質也好,釀出來的酒,酒質好,香且不辣。他笑著說,將來有機會的話應該推出金門雲林聯手救高鐵的酒,香氣跟口感一定都是獨一無二的。能讓雲林成為一個環保的示範鄉鎮,他看著嘉郡說,他覺得很驕傲,能給下一代一個更好的環境,更是做爸爸的驕傲。
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「這裡是吳軍的《硅谷來信》第3季。這封信我們來介紹一位美國總統,就是美國的第30任總統卡爾文·柯立芝。有的人可能對他不太熟悉,讀完這封信之後,你也許會對這位低調的總統留下不一樣的印象。
如果要問美國最好的時代是什麼時候,美國人通常會給出兩個時間段:第一個時間段離我們比較近,就是克林頓當政時期。那時冷戰剛剛結束,又趕上互聯網產業起步,美國在政治、經濟和社會方方面面都進入了一個繁榮的時代。
第二個時期很多人就沒那麼熟悉了,就是史稱「柯立芝繁榮」的柯立芝當政時期。雖然距離我們比較遠,但從經濟指標來看,柯立芝繁榮甚至超過了克林頓時期,柯立芝這位總統的很多做法也成為了後世學習的樣板。這封信我們就來瞭解一下,柯立芝是如何締造了美國的第一個黃金時代。
柯立芝是一個怎樣的總統?
柯立芝最初其實是從副總統位置接任總統職位的。他原本是第29任總統沃倫·哈定的副總統,1920年和哈定一起在大選中獲得了壓倒性的勝利。但1923年哈定因為突發心臟病身亡,柯立芝就接任了總統之位。柯立芝做副總統時十分低調,他剛接任的時候,很多人覺得第二年就是新一屆大選了,柯立芝肯定會被選下去。結果柯立芝上台後一掃之前哈定內閣醜聞的陰霾,成功恢復了民眾對於政府的信任,在1924年大選中又取得了壓倒性的勝利。並且在接下來四年中開創了「柯立芝繁榮」的局面。
柯立芝並不貪戀權力,儘管他的支持率極高,但他仍然決定不再參加1928年大選。他說:「如果我再任職一個總統任期,就會在白宮待到1933年……十年,比任何一個當過總統的人都長——太長了!」離任後,他和妻子回到了老家北安普頓,開始寫作。根據傳記作家唐納德·麥考伊在《柯立芝傳》中的描寫,當時美國民眾希望柯立芝再乾一屆的熱情堪比當年輓留國父傑斐遜。
柯立芝治理國家的理念是怎麼樣的呢?我們不妨聽聽他自己是怎麼講的。成為總統之前,柯立芝曾經在馬薩諸塞州擔任州長,在就職演說中,他講了這樣一段話:
「馬薩諸塞州是一個整體,我們都是它的一分子。弱者的福祉和強者的福祉密不可分。如果勞工憔悴,工業也不會繁榮;製造業衰退,運輸業也不會興隆。任何單方的行動,都不足以提供普遍福祉。但也要記住,一個人的利益也是所有人的利益,忽視一個人就是對所有人的忽視。暫停一個人的股息,也意味著停掉另一個人的薪水。」
這段話是在什麼樣的背景下說出來的呢?當時美國工會運動蓬勃發展,很多人都認為資本家太富有了,應該限制他們的利益。瞭解了這一點你就能體會到,柯立芝其實是在強調每個人的合法利益都應該得到正當的保護。後世的歷史學家也認為,柯立芝是一位典型的秉持古典自由主義理念的總統。
為什麼柯立芝堅持保護有產者的利益?
柯立芝自己是這樣詮釋這一理念的。首先他講,美國人一直追求的自由,就是建立在尊重個人財產的前提之上。如果可以隨意剝奪一個人的財產,就相當於可以隨意剝奪他的權利和自由,這樣的做法必然會傷害社會的正義。
古典自由主義認為,享有自己的財產乃是人的天然權利。說到底,財產權和個人權利是一回事,一方遭到侵犯,另一方也難以苟全。就在柯立芝這番講話的20多年後,大西洋彼岸的歐洲,納粹政府開始剝奪公民的財產,社會的自由也就此喪失了。
第二,柯立芝強調,政府不能解脫人們的辛勞。柯立芝講,政府的作用是照顧社會中的弱者,比如殘障者等等;同時,政府也可以表彰那些傑出的人士。但是政府不是保姆,它的職責不是供養所有人的生活。人仍然需要自立,要能夠自己照顧自己,自己取得成就。弱者需要保護,但這並不意味著打擊強者。
第三,柯立芝講,應該讓每一個人都擁有平等的機會,也只有這樣,現在的弱者和窮人才有可能在未來變得富裕;如果要剝奪富人的財富,窮人也會失去富裕的機會。這很好理解,如果一個人變得富裕,財富就會被拿走,那麼人也就不會有動力追求富裕了。
歷史學家克勞德·費斯評論說:柯立芝體現了中產階級的精神與希望,他能解讀中產階級的期待,表達中產階級的意見。你可能會覺得柯立芝好像是站在富人一邊,其實只有尊重每個人的權利、包括富人的權利,人們才會有動力去奮鬥。如果個人失去了奮鬥的動力,社會也就失去了走向繁榮的驅動力。
在自由市場的作用下,社會經濟利益的分配是不可能完全平均的,如果要強行拉平,就像非要把生長速度不一樣的樹木剪成一樣高,違背了自然的屬性。財富從被創造出來,到惠及社會中的大多數人,總是有一個傳遞的過程。知識也是如此,人類發現了新知,總是從那些最前沿的研究機構和大學慢慢傳播到普通學校、再普及到中小學之中。
我們不會因為大學的知識密度比小學高,就廢除掉大學,把大學的研究資料平均分給一百所小學,因為這樣不會促進科研的進步。同樣的道理,柯立芝認為,應當保護那些通過奮鬥獲得了大規模財富的人和機構,因為這最終會有助於社會的整體繁榮。簡單來說,柯立芝主張通過社會總財富的增加來解決貧困問題,而不是平均主義。
柯立芝取得了怎樣的成就?
柯立芝的這一套想法是1913年他擔任麻省參議員的時候提出的,十年之後,他成為了美國總統,有機會將他的理念付諸實踐。那麼他的成績如何呢?
柯立芝剛上台時,美國剛剛結束一戰後的經濟危機,由於戰爭帶來的巨大開支,美國政府當時是債台高築,雖然比歐洲的情況還是略好一些。1923年夏天柯立芝上台之後,到1929年1月柯立芝離任,這期間美國工業生產總值增長了近一倍,佔到了當時全世界工業總產值的一半左右。同時,美國的技術革新、設備更新和企業生產管理的科學化,也使得它在全世界的競爭力迅速提升。
柯立芝保護有產者的理念並沒有造成社會的不平等,而是造就了大量的中產階級。當時美國的失業率只有3%~4%,是歷史最低點,美國失業率再次接近這個水平是疫情之前特朗普當政時期。柯立芝在任期間,中等家庭年均儲蓄額以每年8%的速度上漲。到他離任時,美國的汽車產量比一戰後漲了3倍,平均每五個家庭就擁有一輛汽車。1921年剛剛被推向市場的電冰箱,到了1929年已經成為了美國中產家庭中的常見電器。柯立芝自己也在演講中說,美國人民的生活達到了「此前人類歷史上罕見的幸福境界」。柯立芝繁榮的說法也由此而生。
另一方面,柯立芝的減稅政策並沒有產生財政赤字,而且由於削減不必要的政府開支,柯立芝當政期間第一次做到了使政府債務大幅減少。美國200多年的歷史上,只有兩個總統做到了這一點,另一個就是克林頓。這是怎麼做到的呢?說來簡單,雖然減稅了,但由於經濟繁榮,個人和企業收入的總量增加,因此稅收總額並沒有什麼減少。
柯立芝在經濟上成功還有一個重要的原因,就是重視科技的作用,發展新工業。柯立芝自己是一個農民的孩子,但是他從來不主張通過補貼的方式促進農業發展。一戰後美國國會通過了一個法案,叫做麥克納利-豪根農田救濟法案,就是由聯邦政府出面來購買農產品,幫助美國農民和歐洲農業競爭。柯立芝否決了這個法案,他講,農業也必須「立足於一個獨立的商業基礎之上」。相比之下,柯立芝更支持通過實現農業現代化來增加農民的收益。
有人評價柯立芝是一個「無為而治」的總統,其實柯立芝當然做了很多實事,包括大力支持美國民用航空業發展、推動航空基礎設施建設、推動技術革新等等。不過,也可以講柯立芝的政治理念和「無為而治」有相通之處,就是政府做的事情越少越好,相信社會自我發展的能力,相信商業社會和企業的效率。
類似地,在法律方面,柯立芝也認為「人無法制定法律,我們只能發現法律」。柯立芝講,社會中存在著一些有利於社會的習慣、規則和文化,立法機構的職責是去發現它們,將它們提煉成法律,而不是基於主觀意見閉門造車,制定不合民情的僵硬的法條。
另外,柯立芝重視法律的權威,警惕多數人的暴政。他講,政治運動不能代替法律,如果審判可以在法庭之外進行,法制也就壽終正寢了。今天互聯網上有一些所謂「鍵盤俠」的做法,就像是要在法庭之外進行審判,這就不符合法制社會的基本原則。
柯立芝的一句話讓我很有感觸。他說:「我們要廣泛地、堅定地、深刻地相信人民,相信人民渴望做正確之事……國家才會長存。」
小結
柯立芝於1929年卸任之後,美國發生了大蕭條事件,有的人就認為,是不是柯立芝的一些做法讓經濟過熱,導致了經濟危機的發生?這也是之前一種流行的觀點。不過上世紀80年代以後,學界發現導致大蕭條的原因非常多,結束大蕭條的原因也非常多,很難在柯立芝的政策和後來的危機之間建立直接的聯繫。同樣的道理,也很難把克林頓的政策和2001年的股災直接聯繫起來。
總的來講,柯立芝確實創造了一個美國歷史上屈指可數的黃金時期。他言行合一,用實踐向人們展示了保護個人財產和個人權利的重要性,降低稅率對刺激經濟的重要性,以及以技術發展驅動產業更新的重要性。」
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🆘【醫濕好物推薦第二十八團】🆘
#麻豆柚子團
今天開團前先來說一下,醫濕這一兩週開團比較頻繁,原因是先前疫情緊張的關係影響了開團檔期,本來打算兩週後才會開下一團,回到兩週一團的週期。但中秋佳節將至,有柚子農找上醫濕想請醫濕幫忙,大家都知道台灣今年天氣扯爆,直接影響了大多數的蔬果收成,造成農業戶很大的困擾。🥲🥲🥲
醫濕秉持著只要是台灣在地的優良農戶需要幫忙我能幫就幫,這次為了最佳嚐味期限也是要跟時間賽跑,所以臨時又安插了這一團。🆘🆘🆘
說到中秋節這團不外乎就是要來開柚子團,比較特別的是這次是果農跟設計師跨界合作出的柚子禮盒。柚子不用說一定是全台最屌的產地麻豆出來的,是麻豆不是那個甚麼「麻豆法課」喔。😏😏😏
柚子來自柚子世家達人吳慶隆,家族傳承精心培育、栽植老欉文旦超過一甲子,產銷履歷認證、獲獎無數,時間淬鍊的技術不只是職人更是匠心般的存在。吳慶隆堅持“自然農法"。視雜草為作物,果園是昆蟲鳥類的家,以古早堆肥法及特製奶藻液有機肥澆灌,孕育出頂級的麻豆文旦,皮質細膩、果肉甘甜多汁味美。😋😋😋
㊙️一棵要能產出頂級柚子的樹必須是50年以上樹齡的老欉,而老欉產的柚子有限,這個頂級的美味是一期一會,錯過就要再等下一年了,所以醫濕才會說要跟時間賽跑。㊙️
這次 (π) Pi拍柚子中秋計劃 由「柚子達人吳慶隆」、「伊嚐」和「卡個位Cutaway」三方品牌結合,上等的柚子加上設計理念飽滿的包裝讓你拿到手、送出去的柚子禮盒更有意義。🎁👍🏻
當包裝不只是包裝。設計師巧妙的用圓周率(π) Pi作為設計理念,象徵思念如圓周率一般,用著大小不同的圓作為包裝的主視覺,裡面還有用來闔家娛樂的套圈圈遊戲,增加與家人之間的互動。醫濕自己本身之前也是美術設計出身,覺得能把傳統文化的東西透過新的思維設計連結起來,我實在很敬佩這個禮盒包裝設計者的巧思。🤙🤙🤙
說回來柚子,醫濕的老爸收到後迫不及待的剝來吃之後,不顧醫濕三更半夜在睡覺,打了兩通電話叫醒我,只為了跟我說「你叫郎寄來ㄟ接勒柚仔『消滂消呵呷』,水多又很甜。賀啊,哩ㄟ賽登企睏啊!」(譯: 你叫人家寄來的這個柚子超香超好吃,水多又很甜。好了,你可以睡回去了。) 這樣,好吃的程度就不需要我再另外贅述了吧?!🤦♂️
好,我知道可能有些粉濕會對售價部分有話說。但醫濕覺得頂級柚子搭配理念豐富、精心設計的包裝,讓你享用美味柚子的同時,還有賞心悅目、娛樂的因素,充實了中秋的氣氛,這樣的理念和創造力是需要被支持和鼓勵的。🙏🏼
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