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當我食飽飯攤梳化瞓着嘅時候，忽然間 李EE 唱住生日歌拎住佢自製奶凍蛋糕岀黎
先知今日係小弟舊曆生日(年紀大嘅人多數都係會慶祝舊曆生日）
食飽啦…..今晚早啲瞓，聽日開始備賽啦～
* @le.e.man 今次好成功得到你準備既驚喜，其待下一次呀
* 我媽竟然記得今日係舊曆生日 @cindychan500
#happybirthday #happbirthdaytome #smile #love #couplegoal
上個post 介紹左材料，今個post 開估，就係自製玫瑰珍珠奶凍啦！最正係玫瑰味珍珠，好味又易整，快d動手自製啦😉😉🍧🍮🍮
玫瑰珍珠奶凍
材料：
西柚汁
白沙糖
白涼粉 （如沒有白涼粉可以用魚膠粉取代）
玫瑰牛奶
牛奶 250ml
玫瑰 5g
粉紅色食用色素 1滴
雲呢拿香油1滴
白沙糖 5g
玫瑰珍珠
木薯粉 100g
白沙糖 15g
玫瑰花瓣 3-4g
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
步驟：
1. 倒入250ml 牛奶與 5g 玫瑰，浸3-4小時。
2. 倒入 100g 木薯粉與15g 白沙糖，攪拌均勻。
3. 倒入適量熱水，搓成麵團，加入 3-4g 玫瑰花瓣。
4. 取出小量於手心搓成珍珠大小。
5. 將玫瑰珍珠放入滾水中加糖煮至熟透，撈出後再於凍水中過一次冷河。
6. 過濾浸好的玫瑰牛奶，分別倒入兩個量杯，其中一杯加入1滴粉紅色食用色素。
7. 倒入西柚汁，3個量杯各自加入涼粉 （1:25）及白沙糖，加熱後攪拌均勻。
8. 倒入西柚汁，冷凍成形。倒入粉紅色玫瑰牛奶，冷凍成形。倒入玫瑰牛奶，冷凍成形。最後加上滿滿的珍珠，撒上玫瑰花瓣，完成！
#poorguyhk @karenren_ren #rosedessert #玫瑰奶凍 #派對小食 #自製奶凍 #desserttime #簡易甜品 #玫瑰珍珠 #奶凍 #cookingathome #kol #hkfoodblogger #hkfoodie #cheflife #cookingram #saturday #hkfoodblogger #食譜
大模蛋糕介紹
▫️蛋糕無華麗外表配件裝飾，不指定樣式
每顆蛋糕的裝飾不會長的完全一樣
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▫️外表的若有餅乾、果乾裝飾，遇到奶油香緹，口感會軟化是正常的喔
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▫️外表裝飾素材，鮮奶油香緹、新鮮水果、香草植物，花卉
自熬果醬調色，依店內有的為主
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▫️
▫️內餡為新鮮水果，請不要指定水果
但可以告知過敏水果
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▫️
▫️蛋糕甜度不會很高，請不要再要求微糖，或無糖
▫️
▫️
▫️外表奶油香緹部份，如果想要少一點 ，可以製作成裸蛋糕
(可以參考留言區的照片，是減少香堤 ，不是全無喔!!!)
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▫️需三到五天前預訂（不含店休日）
疫情期間店休日: 一、二
請私訊確認日期
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▫️匯款完成訂單才會成立
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▫️訂單取貨時間：營業時間內 11:00~17:30
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▫️
▫️限自取，大模蛋糕無外送服務
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▫️自取時，建議開車，車上冷氣請轉強一點，蛋糕放置冷氣出風口處
奶油香緹無添加凝固劑，溫度一高容易開始融化
或自備保冷袋，大型保麗龍箱
請自行斟酌
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台東紅烏龍茶香戚風蛋糕
雙層內餡①茶香奶凍+ ②新鮮水果
6吋 $ 690，8吋$890
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宇治抹茶戚風蛋糕
雙層內餡①自製奶凍+ ②新鮮水果
6吋$690，8吋$890
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法芙娜可可戚風蛋糕
雙層內餡①自製奶凍+ ②新鮮水果
6吋$690，8吋$890
▫️
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大甲芋頭原味戚風蛋糕
雙層內餡①自製奶凍+ ②自製大甲芋頭內餡
6吋$750，8吋$950
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原味香草戚風蛋糕
雙層內餡①自製奶凍+ ②新鮮水果
6吋$690，8吋$890
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訂購格式
取貨日：
訂購人姓名：
聯絡電話：
產品：
備註：
是否需要
⑴簡易小蠟燭（無造型、無數字）
⑵不挑款生日快樂小插卡
⑶為因應環保減塑，請衡量是否需要塑膠刀、餐具，若需要請先告知！
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▫️
6吋蛋糕可提供 一組餐具（五叉五盤一刀）
8吋蛋糕可提供 兩組餐具（五叉五盤一刀）
▫️
如需增加一組加購價$10
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《訂單成立後煩請匯款喲！
帳號再私訊予您～感謝配合》
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?詳細食譜： https://poortravelx2girls.blogspot.com/2019/04/3-2girlstv.html
?拿鐵咖啡凍食譜 (64卡路里) ：https://poortravelx2girls.blogspot.com/2019/04/64-2girlstv.html
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