いただきます #自製拉麵店辣芽菜😋
我家老細常掛念某拉麵🍜店名物 #辣芽菜
每次去要食好多箸🥢先捨得走🙈
咁呢！ 妻子我就試吓搵 #芽菜 #常備菜食譜
一搵之下，係易整到流淚，同埋平到笑
#辣芽菜食譜
材料
已去頭尾雪白芽菜 1 斤
豆板醬1 湯匙
蠔油1 湯匙
麻油1 湯匙
做法
1. 洗淨芽菜
2. 放大滾水（加少少鹽🧂）烚1 分鐘
3. 盛起，用開水沖及如扭毛巾扭乾芽菜水分
4. 放所有調味料在內
5. 放入雪櫃雪一天便可
這味道與那家拉麵的 #辣芽菜 有七成似😂😂，食時再加幾滴 S&B 辣油🌶（ Aeon living plaza 有售） 辣味更有層次🤤🤤
弄常備菜（如沒有下醋）用此扁身膠盒最好，不阻位 （🇯🇵城有售）
盟友💞你哋都可以試吓㗎
#日日煮十五分鐘搞掂係有難度
#好彩我唔駛搞小學生便當因為訂飯
#飯商唔易做諗菜式諗到爆頭
#整完個廚房好似兇案現場麻煩姐姐善後
