第一次自製芋泥，大成功❤
沒想到自製芋泥會這麼好吃！
做法其實不難，
如果沒有攪拌機可以用手揉，
（會累一點就是了😆😆😆）
香氣跟買來的會完全的不一樣，
那天拿來做芋頭酥跟打芋頭牛奶，
真的是大大享受！
https://hmling0619.pixnet.net/blog/post/362017680
#熊足跡
#資玲的烘焙筆記
#自製芋泥餡
自製芋泥餡 在 Facebook 的最佳解答
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media，也在其Youtube影片中提到，芋頭一向深受許多民眾喜愛，酥脆芋泥球更是夜市裡的人氣美食。外酥脆內軟綿的芋泥球，讓人忍不住一口接一口。但你知道芋泥球加入這餡竟會美味加倍嗎？柚子媽媽教你5分鐘學會自製超人氣酥脆芋泥球，家裡簡單輕鬆做！ 影片授權： @柚子媽媽來上菜 ( https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 ) ...
「自製芋泥餡」的推薦目錄：
自製芋泥餡 在 康健雜誌 Facebook 的最佳貼文
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自製芋泥餡 在 台南老陳 Facebook 的最讚貼文
各位呀！四月快結束了五月快來臨了
五月的第二個禮拜天就是母親節了
大家有沒有打算怎麼表示一下愛意呢
法式千層派系列真的超級吸引人的
有興趣的朋友可以直接預購起來了
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💡訂購方式：
｜電話預訂：(06) - 268 - 3362
｜粉絲專頁：FB-公爵菓子工房私訊訂購
｜LINE ID：0989017130
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⚠️ 2020母親節蛋糕預購注意事項：
🏡 取貨日：5/7（四）- 5/10（日）
🚛 宅配出貨日：5/7（四）5/8（五）
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《 蛋糕口味 》
. #蛋糕所有口味都是蛋奶素
【 法式千層派系列 】
. #酥脆派皮建議當天食用
▪️ 馬達加斯加香草醬 $ 850
▪️ 芋泥千層派 $ 850
尺寸：14x14公分（約6-8個人食用）
組合：千層派皮、馬達加斯加香草醬、自製芋泥、進口新鮮草莓
🎈【 可宅配 】
▪️ 季節水果芋泥蛋糕 $ 800
. 裝飾水果可自行挑選（綜合水果.芒果.藍莓）
尺寸：14x14公分（約6-8個人食用）
組合：香草籽蛋糕體、自製芋泥餡、法國鮮奶油、新鮮季節水果
. #宅配芋泥蛋糕只提供新鮮藍莓做裝飾
▪️ 72%生巧克力蛋糕 $ 800
. 尺寸：14x14公分（約6-8個人食用）
組合：72%巧克力蛋糕、生巧克力餡、法芙娜可可脆球、覆盆子醬
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🚚 黑貓低溫宅配費用：
. 單顆 160 元
. 2-4顆 ～225 元
❗️宅配到貨日與注意事項：
1⃣️ 宅配出貨日5/7、5/8僅此兩天
2⃣️ 宅配運送有蛋糕毀損與物流延遲到貨的風險
如遇蛋糕微損位移、側邊損傷
或裝飾掉落或因商品延遲到貨
均不在補償範圍內，風險須自行承擔
3⃣️ 宅配需先匯款訂單才會出貨呦
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🔅 訂購注意事項：
🔺 訂購時請備註口味、數量、取貨日期及取貨時間
🔺 取貨時間為早上10點到下午19點
⚠️ 蛋糕內容說明與建議事項：
1.蛋糕裝飾水果，依當日新鮮水果為主
故每次水果種類及擺放方式皆有所不同
2.蛋糕內容物：蛋糕一顆、五入餐盤、刀叉兩組
蛋糕刀一隻、蛋糕盒、蛋糕袋
3.使用方法與保存建議：
離開冰箱勿超過半小時，蛋糕皆以天然食材製成
失溫時，導致奶油融化與變軟屬正常現象！
建議快速放入冷藏保存（最佳賞味期兩天）
4.提貨時請自備保冷袋，確保商品新鮮
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【 公爵菓子工房 】
｜店家位置：台南市南區國民路165巷37號
｜營業時間：ᴬᴹ 09:00 - ᴾᴹ 18:00
｜聯絡電話：(06) 268 - 3362
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自製芋泥餡 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
芋頭一向深受許多民眾喜愛，酥脆芋泥球更是夜市裡的人氣美食。外酥脆內軟綿的芋泥球，讓人忍不住一口接一口。但你知道芋泥球加入這餡竟會美味加倍嗎？柚子媽媽教你5分鐘學會自製超人氣酥脆芋泥球，家裡簡單輕鬆做！
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自製芋泥餡 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Taro Pastry「千層芋頭酥」簡單斜捲法，桿得長，層次多!| 俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/taropastry/
酥皮點心為什麼可以有千層酥脆的口感?
答案就在於奶油與麵糰互相包覆折疊而成，
烘烤後內部空氣形成了千層的口感~
這就是酥皮點心的美妙靈魂之處~
芋頭酥就是因為這樣的概念~
使用油皮包入油酥，延壓桿捲後形成了有層次的口感~
//以下為10顆芋頭酥配方//
芋泥餡部分可以至烘焙行購買成品
或者自己簡單自製喔~
詳細芋泥餡作法可以看這
http://yt1.piee.pw/tu23d
[萬用芋泥餡] 成品約300g 每份30g
芋頭 215g
無鹽奶油 22g (軟化)
砂糖 30g 微甜，可加到40g會更甜喔!
牛奶 35ml
[油皮] 分割5份 每份25g
中筋麵粉 70g
糖粉 10g
無水奶油 30g (軟化)
冰水 25~30ml (視麵粉吸水量慢慢加入)
鹽巴 1小撮
[油酥] 分割5份 每份 25g
低筋麵粉 80g
無水奶油 40g
紫薯粉 8g (我用的是紫爵地瓜粉喔)
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
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自製芋泥餡 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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| 爆漿芋泥肉鬆吐司、萬用芋泥餡一次學會，芋頭控必學的甜品系列！Taro Pork Floss Sandwich |
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自製芋泥餡 在 食譜芋頭酥！自製芋泥餡料- 烹飪板 的推薦與評價
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