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✅本島:滿1500免運,未滿運費100元
✅外島:滿3000免運,未滿運費250元
✅出貨:將於9/8~9/11期間到貨。因為疫情關係,將取消指定到貨日,出貨抵達時間約2-3天請見諒。最晚指定到貨日9/24(五)
💖柔媽咪一向重視健康和飲食,幾乎天天下廚為家人小孩煮菜做飯🍳🍳料理一定要用的橄欖油和醬油、醬料,是柔媽咪廚房必備的好物,『#吃進肚子裡的東西千萬不能馬虎』~我用的巴狄尼絲莊園頂級橄欖油和豆油伯醬油,需要的煮婦媽媽們把握機會跟團哦😉😉
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精選橄欖果實,早摘橄欖,維持新鮮清新風味,綜合三種橄欖的特殊風味,香氣濃郁,青草氣息明顯,洋溢著無花果、洋薊、番茄葉、香蕉和綠杏仁的風味。西班牙原瓶原裝進口,全程18℃冷藏控溫來台🍾🍾
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🔸辣豆瓣:小辣!用來燉牛肉/炒菜/魚香料理/麻婆豆腐/螞蟻上樹,都非常方便入味!
🔸黑豆豉:不辣!用來蒸魚,或是柔阿嬤炒蒼蠅頭、炒蚵仔最愛用!
🔸麻辣醬:添加多種中藥材,麻辣口感帶有中藥香氣。麻辣指數★★★,想要自製麻辣鍋、麻辣臭豆腐,有了這一罐隨時享受,或是需要增加麻辣風味的料理皆可用哦!
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🎬本次直播: https://fb.watch/7JURrg-wUX/
(韓式冬粉版螞蟻上樹. 麻辣醬做麻婆豆腐)
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自製補蒼蠅 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的精選貼文
❤️#貓少女x美食
今天Kitty來到了中壢火車站附近!
聽說中壢火車站這邊有許一家新開幕、美味的傳統小吃
一到下午人潮洶湧、大排長龍
讓Kitty忍不住親自來到中壢一探究竟🥰
就是很多上班族、小資族、學生必吃的「彭阿星鐵板燒沙威瑪」✨
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今天Kitty第一次見到樸實溫和又熱情的創辦人彭阿星,
簡潔有力、乾淨、整齊的攤子,
招牌有著紅色與黃色兩個顏色,
在中壢的街道上十分顯眼😍
一旁的目錄還有英文與圖示,
為了各國的客人都能享有這一份美味
Kitty詢問了「彭阿星鐵板燒沙威瑪」的由來
創辦人彭阿星笑了一下,跟我娓娓道來這個故事~
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📍彭阿星鐵板燒沙威瑪-品牌故事
因為彭耀興為台灣傳說中的美食沙威瑪教父(外號沙威瑪星爺),
從小對於麵包與肉的美食特別喜愛,
後接觸中東沙威瑪便情有獨鍾,
1994年開始在亞洲發展連鎖事業;本來欲退休,
但因2020新冠肺炎肆虐,
有感台灣許多工作型態被逼著消失,
後與連鎖品牌達人阿豪哥構思全新的彭阿星鐵板燒品牌,
強調“人人都可以是食神”鼓勵有志一同的夥伴一起拓展新的事業,
打造不一樣的美食、不一樣的品牌!
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然而,「彭阿星是鐵板燒沙威瑪」跟一般沙威瑪的差別在於,
以鐵板燒方式製作,
當有客人點一份之後,才會現炒現做,
再加上創新、獨特的口味,
跟我們平常看到的沙威瑪不同!
Kitty之前對一般的沙威瑪都避而遠之
因為外面的吃起來又乾又柴
買回家的沙威瑪的肉質水份都被吸乾
而且吃起來很冰冷、單一口味很單調
加上有時候還會看到有蒼蠅在沙威瑪的肉上面亂飛
讓我對此害怕不已😱
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「彭阿星是鐵板燒沙威瑪」的沙威瑪
不但使用符合CAS、GMP優良認證之肉品,
為消費者的食品安全把關,給予安心與保障~
融入鐵板燒元素,結合現炒、現煎、爆香的概念製做,
新鮮肉品以六小時人工攪拌、按摩、嫩化,
口感佳、72小時低溫封存催熟入味~
絕對是讓人稱讚不已的好口感👍🏻
像是超魔王骰子牛、超濃爆漿骰子牛等等
還有多元、新穎的現代口味
不用去昂貴鐵板料理店,就可以吃到的平價美味
再加上口味都是獨家調味的
像是骰子牛沙威瑪有勁濃爆漿、超魔王的激辛辣、胡麻與照燒等系列~
肉品的部分都是用米其林星級的製作手法,
無論是牛、豬、雞腿排都無骨的,
每一種肉都很鮮嫩多汁😍
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今天Kitty點了兩款,要來分享給你們!
📍紐奧良無骨雞腿排鐵板麵-150元
這個是Kitty吃過最好吃的鐵板麵!
因為雞腿排比較難熟,所以彭阿星先將雞腿肉加熱~
接著用切成條狀的洋蔥、蔥段稍微爆香
再加入高麗菜拌勻、炒熟
最後加入麵條與自製的醬汁
雞腿排的部分等到熟了之後,
在放上北海道乳酪絲與起司片讓他融化
整個過程有如表演一樣的壯觀與快速~
不到一下子,超好吃的鐵板麵就可以開動了!
可以看到乳酪絲跟起司融合的非常完美
一咬下鹹香、濃郁的味道從舌尖上散開
厚厚的乳酪絲讓人愛不釋手💕
配上麵條滑溜與獨特醬汁的調味、
雞腿排新鮮有嚼勁的口感
豐富且有層次的紐奧良無骨雞腿排鐵板麵,
是必點之一的美味料理🥳
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📍鐵板燒沙威瑪-骰子牛(小份)-130元
來到了重頭戲!就是大家最期待的沙威瑪!
彭阿星先將麵包打開放置鐵板烘烤
因為麵包都是每天早上做好送來的
所以吃起來的口感非常軟而蓬鬆!
先講骰子牛稍微加熱,加上獨特蒙古辛香料
之後加入洋蔥與蔥段提味
鐵板燒沙威瑪-骰子牛就完成啦!
肉質juicy到不行,而且很彈嫩多汁
像是有牛在舌尖上跳舞一樣
香氣四溢、而且吃起來也不會有腥味
整個很加分,連不吃蒙古辛香料的妹妹
都讚嘆不已、超想直接買一大袋回家
果然是現炒的料理,好吃到無法言喻😍
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「彭阿星是鐵板燒沙威瑪」創造了全新時代的沙威瑪,
新鮮美味的肉品配麵包,還有獨家醬料
不管是早午晚餐與下午點心、宵夜等,
尤其是上班跟同事一起揪團叫下午茶,
或是下班後一起配酒、聊天解憂愁~
「彭阿星是鐵板燒沙威瑪」都很適合、很搭配呢!
不論什麼時刻,都可以品嚐的美味佳餚😍
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2021打造加盟沙威瑪第一品牌
餐車店面雙輔導,強調現點現炒現做的新鮮美食
採用CAS、GMP食品認證肉品、一千萬產品責任險等~
還有可以用行動支付、點餐App付款的智慧餐車!
讓消費者更方便、省時間🥳
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每一份沙威瑪的食材,都是創辦人彭阿星的品質嚴選
新鮮的食材加上六小時人工攪拌按摩,
讓肉質更加軟嫩、多汁,還有72小時低溫封存,
在透過彭阿星巧手現炒,與獨特醬料的搭配
才能讓口感更加分、更入味
風味絕佳的「彭阿星鐵板燒沙威瑪」,
是多人夢寐以求的獨家口味~😋
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邊享受「彭阿星鐵板燒沙威瑪」,
也可以一邊工作、一邊讀書
方便又快速,再也不用餓肚子拉👍🏻
好吃、平價又無負擔的美味
輕鬆、簡單的補足能量與體力,
給予你最好吃的美食、最幸福的美味❤️
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喜歡「彭阿星鐵板燒沙威瑪」的人有福啦
因為疫情的關係很多人都失去了工作
彭總與阿豪哥決定把好吃、好賣的沙威瑪
擴大經營,一起同心協力賺錢
想一起創業、做生意的人,
現在加盟的費用非常划算喔!
很多早午餐店家、小吃攤都已經搶先聯繫加盟了
趁現在趕快聯繫「彭阿星鐵板燒沙威瑪」,
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自製補蒼蠅 在 天堂島嶼.撒哈拉.蔡適任 Facebook 的最佳貼文
【連自製辣椒醬都不可得】
摩洛哥上午十點官方數據,武漢肺炎確診累計2820例,其中322人痊癒,138人死亡,確診人數已經超越人口更多的阿爾及利亞,僅次於南非與埃及。
台灣發生海軍罹病、確診,武漢肺炎同樣重創摩洛哥皇家軍隊,目前約有六十至七十名傘兵染疫、確診。
目前非洲已將近兩萬人確診,超過一千人死亡,世衛認為仍有機會控制疫情,不使擴大.
絲毫不令人意外的,摩洛哥政府正式宣告延長國家健康緊急狀態直到五月二十日,也就是說,境內各項封鎖與管制將延續整個齋戒月。
因武漢肺炎而受到關注的議題,除了防疫與醫療,更有喪葬,為避免疫情擴大,罹病死亡者無法得到應有的伊斯蘭葬禮,家屬無法前去致哀,遺體由全身防護衣的人員埋葬,對家屬來說,失去的親人就像死了兩次一般.
另一個不在預期內的喪葬問題則發生在海外僑民,旅居法國、義大利、西班牙與比利時的摩洛哥僑民為數眾多,一旦死亡者眾,僑居地公墓空間不足,此時摩洛哥已全面對外斷航,遺體無法運回國內,有些國家迅速為穆斯林準備公墓,無論如何,對家屬來說,讓親人因病驟逝且孤單下葬,都是難以撫平的傷痛,連好好說再見的機會都不可得.
今天心情很沉重,因為海軍染疫,記者會上,發問時,不斷有記者使用「隱瞞」這兩個字,陳時中部長的回應更讓我慶幸是這樣的人在帶領台灣防疫團隊,發生這樣的事情,任誰都不願意,我很同意陳時中部長說的,停止獵巫,「台灣現在疫情能控制住,靠的是信任。」
武漢肺炎爆發以來,我發現自己對酸民愈來愈不耐,各國醫療專家尚在研究病毒特性,特效藥與疫苗都尚未問世,偏偏有人自以為厲害,依據新聞訊息,進行各種推演,罵政府、找戰犯,明明台灣確診人數都尚在控制內,就硬要講是因為檢驗量不足,肯定有社區感染但是沒抓出來.稱讚南韓與越南防疫成效,還要順道酸台灣政府:「除了口罩,還能做啥?」
此時全球災情慘重,台灣人還能過著這樣的日子,真的是太幸福又太幸運了!而這樣的幸福與幸運不是平白而來,建立在無數人的付出甚至是犧牲上呀!
眼見疫情不止,恐讓沙漠生活愈形不便,氣溫明顯飆高,蒼蠅愈來愈多,伴隨足以逼瘋人的沙塵暴,實在不知接下來怎麼渡過漫長酷熱的沙漠盛夏?更不用說會有很長一段時間完全沒收入,只能吃老本,很挫辣~真的。
每次在臉書看到有人嫌台灣,說啥台灣很危險,罵啥小孩口罩要排隊、怎麼只有粉紅色,忍不住想回:「啊不然我們來換位置啊艮!」
照片上是貝桑今天幫我買的「椒」.
人在沙漠,之前全靠台灣遊客好心幫我帶「醬」之類的東西,平添一點點故鄉味。眼見珍貴庫存即將耗盡,短期內,難有補給,就想自己試做辣椒醬或大蒜辣椒醬。
今天貝桑要進城載我們訂製的鐵門回來,我要他幫我買辣椒,因為我們村子連辣椒都買不到,等他回來,我打開購物袋,啊,怎麼是這種的?沙漠人的用法是在煮塔吉或couscous 的時候,放一條,不會整鍋辣,而是想吃辣的人,就自己把煮熟的辣椒挖點來吃。
我把照片PO在臉書,臉友回應後,我才知道原來這種椒類似台灣的青龍椒或者糯米椒,不辣,我剛去生吃一口,呃,不管紅的綠的,通通都不辣!本人自製辣椒醬的夢想正式宣告破碎嗚嗚!但,這可是我抓住貝桑難得進城的機會,特地託她買的呀嗚嗚!
PO出這張照片,只是想說,瘟疫當前,有人處在相對舒適的位置,有人極度辛苦,但不變的是,我們全在同一條船上.
活在一個啥醬都買不到,就連想自製辣椒醬都不可得的沙漠地帶,我能做的,是盡量把每一天的日子過好,將自己保持在正向樂觀狀態,轉化自己的心態,就能轉化能量,去面對武漢肺炎下,愈來愈不容易的日子.
天堂島嶼官網:http://www.iledeparadise.com/
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06:22 J哥上菜
06:32 開飯時刻
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