花媽教你3個半小時學會6道冬季韓風料理!!🍲🥣
🇰🇷從宮廷到民間的養生料理,大長今劇中講究養生的傳統韓式料理~🇰🇷
⚜內容特色:
∝#自製韓式辣炒醬:天然食材完美比例,健康看的到。
∝#韓式煎餅:學會基礎調製粉漿就可以隨心所欲開始製作專屬你的煎餅口味。
∝#韓式大醬湯:韓國人最常喝的湯頭,代表媽媽的味道。
∝手作韓式辣白菜:運用自己調製的辣椒醬醃製好吃的韓式泡菜,從洗菜開始都有小訣竅喔!
∝#韓式辣炒年糕:甜甜辣辣的炒年糕,是韓國年輕人的最愛! 正統韓國年糕是不用油炒喔!!
∝#飯後甜品韓式松子茶:熱熱的松子茶是韓國冬天的驅寒甜品,利用各種核果類調製一杯富含優質油脂成分,對於心血管疾病、美容、抗老化等都有助益。
⚜#實作項目:
∝韓式煎餅
∝手作韓式辣白菜
∝韓式辣炒年糕
⚜#示範項目:
∝自製韓式辣炒醬
∝韓式大醬湯
∝飯後甜品韓式松子茶
⚜#帶回成品
∝ 一罐自製韓式泡菜
#部分圖片為示意圖
【#花媽冬季韓風料理課】北中南全省教室熱烈報名中
台中禾沐生活學院
11/9(五) 9:30-13:00
台中禾沐生活學院報名網頁
https://bit.ly/2Rn4UHf
高雄糖果森林親子烘焙教室
11/13(二)11:00-14:30
台北太妃熊手創藝術教室
11/30(五)13:00-1630
#超澎湃台式料理
#你總是苦惱一樣食材一樣步驟為什麼煮不吃想要的味道嗎
#江湖一點訣許多小武林秘笈花媽都會在課程中為你點破
#幫您打通任督二脈讓你從不會到很賢慧
#10月初台中上完課的學員們滿載而歸喔
台北高雄陸續招生中喔千萬別錯過
#高雄糖果森林親子烘焙教室
台式料理
10/20(六) 10:00-14:00 10/23(二)10:00-14:00
#台北太妃熊手創藝術教室
台式料理 11/3(五)14:00-17:00
泰式進階11/3(五)9:30-12:30
親子料理愛幸福造型便當課12/1(六)9:30-11:30
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 190g 雪裡紅/Pickled vegetables/セリホン 50g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 50g 豆干/Dried tofu/干し豆腐 10-15g 砂糖/Sugar/砂糖 少許 香油/Sesame oil/ごま油 【2020.11月排行】 1【麥當勞薯...
自製韓式辣炒醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
190g 雪裡紅/Pickled vegetables/セリホン
50g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
50g 豆干/Dried tofu/干し豆腐
10-15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
自製韓式辣炒醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
330g 油菜/Rape/あぶらな
12g 鹽(蔬菜的3-5%)/Salt/塩
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
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Day1 . 韓式烤肉鍋巴飯
Day2 . 春川辣炒雞
韓式料理真的很適合帶便當
而且韓國人很喜歡吃各種小菜
有了之前講過的辣醬跟芝麻油
每一道都很好吃,完全OK!!!
春川辣炒雞我真的超級愛的
記得雞肉要先醃過,才不會乾乾的唷
然後阿
起司一定要灑到整個鋪滿!! 很重要唷!
feat.象印白金厚釜IH壓力電子鍋
本來半信半疑 覺得電子鍋煮出來的飯都一樣吧
結果用了這台大台的電子鍋煮之後
米飯真的很Q, 很像高級日本料理店煮出來的米
而且,冰到隔天微波,米竟然還是Q的,不會變硬! 這一點很驚豔,
因為我曾經被說便當的米飯很硬之後,
都是先煮好菜,早上五點起來煮飯的!!
所以這一點讓我非常驚訝.