不一樣的臭豆腐耶 🤤🤤
大家記得點一份「蛋捲臭豆腐」
#爆肝護士的玩樂記事
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臭豆腐愛好者 在 食尚玩家 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜臭豆腐—全港唯一女師傅獨門醃法不授徒 大班樓鹹魚混入港式臭豆腐 台北實試地上最臭灰色豆腐 「有冇發覺臭豆腐冇以前咁臭？」不只一個人問過我。臭豆腐，別名千里香，有說越近越無味，越遠則氣味越強。昔日到旺角鬧市，遠遠已經聞到臭豆腐走鬼檔這股獨有「臭」味，近年漸漸消失了。「而家好多地方唔賣得，就算有都要...
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臭豆腐愛好者 在 林緗亭，需要您相挺！ Facebook 的最讚貼文
尋著好友的美食地圖指引，發現這間😋超好吃的臭豆腐🍲就在蘭潭國小旁，這個禮拜已來報到兩次！
炸臭豆腐😋，在油鍋裡用大火炸到啪滋啪滋，外皮酥脆內裡軟綿，不油不膩每一口咬下都咀嚼得到豆腐的香氣與酥脆的細緻口感，搭配清爽溫和的醬汁與脆嫩爽口的泡菜，超級爽口、超級好吃！
紅燒臭豆腐😋，湯頭清甜不油膩，豆腐泡在熱湯裡口感更是綿密、味道更是香臭，一口一口超順口，好吃好吃👍
而且臭豆腐老闆總是笑臉迎人，很愛跟顧客聊天談笑，相當趣味幽默，真古錐😊
📌臭ㄇㄇ香豆腐：嘉義市小雅路291號（5-6點開賣）
#臭豆腐愛好者
#炸臭豆腐是純素喔
臭豆腐愛好者 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的最佳貼文
2021年的第一天 ☝️ 宇老臭豆腐，我來了 🤤
我們很狂，來回將近4小時的路程。#兄妹幾乎都在睡午覺 #睡醒了欣賞風景不吵鬧 #他們完全沒下車
山路不是普通的難開，從白天開到黑夜，我解鎖成功。
在4度氣溫的山上，吃著hen辣的臭豆腐好幸福 😘
#臭豆腐愛好者是我 #全家陪我吃臭豆腐
臭豆腐愛好者 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
｜臭豆腐—全港唯一女師傅獨門醃法不授徒 大班樓鹹魚混入港式臭豆腐 台北實試地上最臭灰色豆腐
「有冇發覺臭豆腐冇以前咁臭？」不只一個人問過我。臭豆腐，別名千里香，有說越近越無味，越遠則氣味越強。昔日到旺角鬧市，遠遠已經聞到臭豆腐走鬼檔這股獨有「臭」味，近年漸漸消失了。「而家好多地方唔賣得，就算有都要收埋去賣，好似你呢一煲鍋飯，如果越多人食越大煲，自然飯味會香得多，冇得呃人。已經冇集體回憶喇，好多已搬入舖。」李珈璉說。全港懂做臭豆腐的人不超過五個人，李珈璉是全行唯一醃製臭豆腐的女師傅，她由走鬼檔轉做批發，一生和臭豆腐結下不解緣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/PHMCMSL3U6YQYKPH4FNONBKQ5M/
臭豆腐是源自南京、長沙等地的街頭小吃，後輾轉傳至台灣、香港等地，較常見的是油炸版，做法差異不大，但各具特色。香港最常見是街頭小吃炸臭豆腐，大班樓大膽地用本地鹹魚混入臭豆腐，更得到食家大讚。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/K3G6T6FOZHA3VRBEJ64CHNM6NA/
臭豆腐相傳始於清朝康熙八年，傳聞慈禧太后也是臭豆腐愛好者，還把臭豆腐加入御膳小吃名單之中。時至今日，臭豆腐就成為了台灣的代表性名物之一，但同時亦是外國人痛恨食物排行榜中的一員。不過台北這家「戴記獨臭之家」卻不一樣，只賣古法純素臭豆腐。所謂的純素臭豆腐是不加葷菜、動物腐屍及化學劑，所以聲稱豆腐臭得很健康，對身體有不同的好處，例如整腸開胃等功效。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/SWEHK4V6HEV7L7266FFAYJOHLI/
影片:
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#臭豆腐 #街頭小吃 #台灣 #獨門 #古法
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
臭豆腐愛好者 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
【台北另類遊】
臭豆腐相傳始於清朝康熙八年，傳聞慈禧太后也是臭豆腐愛好者，還把臭豆腐加入御膳小吃名單之中。時至今日，臭豆腐就成為了台灣的代表性名物之一，但同時亦是外國人痛恨食物排行榜中的一員。不過台北這家「戴記獨臭之家」卻不一樣，只賣古法純素臭豆腐。所謂的純素臭豆腐是不加葷菜及化學劑，所以聲稱豆腐臭得很健康，對身體有各種好處，例如整腸開胃等功效。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#地上最臭灰色豆腐 #戴記獨臭之家 #台北 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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