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瑞安街又開跟韓式有關的新店家囉
這次是韓式馬卡龍
每一顆都充滿少女心😍
因為採用的是熟成工法
口感吃起來比法式馬卡龍鬆軟
介於法式跟台式小西點之間
所謂的熟成工法 就像長崎蛋糕一樣
製作完成後放置一～兩天的時間更好吃
馬卡龍的餅皮內部會吸收內餡的溼度
吃起來才會外酥內綿
老闆說甜度也有調整過 不像法式容易死甜
還有推禮盒組喔
最近論文要口試的可以參考XDDD
現在去店面還可以請店員提供試吃～
《Melting Finger》
台北市大安區瑞安街248號（也是在樂子附近）
#瑞安街 #meltingfinger #舔舔手 #韓式馬卡龍 #熟成馬卡龍 #超大馬卡龍 #巨無霸馬卡龍 #我真會下關鍵字
最後一個客人走今日就結束了💕
（為了送女朋友很晚也跑來買真貼心很感人）
今天也很多人來我們店
平常天也賣了不少
今日新口味S' more 售完
海鹽焦糖售完
香草也售完了
我們明天也帶滿滿的馬卡龍等你們喔💕辛苦了大家 晚安😴
#meltingfinger #舔舔手馬卡龍 #舔舔手 #韓式馬卡龍 #熟成馬卡龍#macarons#瑞安街
안녕!🙋🏻
星期日下雨 濕度變高 ，這種天氣做馬卡龍實在不簡單，我姐弟剛來生產沒想到濕度是實在太高，受了不少苦。現在找到我們的方法，雨天還是可以做出大大滿滿的馬卡龍。
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#meltingfinger #舔舔手 #韓式馬卡龍 #手工 #馬卡龍 #熟成馬卡龍 #烘培 #下午茶#macarons#dessert#homemade#daily#afternoontea#homebakeer
舖米 Pumi
IG：PumiˍJournal (https://www.instagram.com/pumi_journal/)
Blog：https://pumijournal.blogspot.com/
E-mail：pumiii2018@gmail.com
影片禁止轉載、二改、商用
Cindy那邊的合作333跳舞挑戰！👉 https://youtu.be/6jabyG3cMbo
舔舔手指馬卡龍專賣店
台北市大安區瑞安街248號1樓
https://www.meltingfinger.com/
小鳥胃吃播系列｜
EP.0👉十種蛋糕吃到飽🍰四萬訂閱慶祝Q&A！｜台北甜點｜甜點開箱｜吃播｜dessert｜舖米Pumi
https://youtu.be/AStjfPqqCwM
影片推薦｜
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https://youtu.be/F5RdsOPi6QQ
👉十一月十二月近期文具愛用品November & December Favorites Stationery 2019｜舖米Pumi
https://youtu.be/ewx_mI63ZLI
👉九月十月近期文具愛用品September & October Favorites Stationery｜舖米Pumi
https://youtu.be/_LW53Ck6kec
👉七月八月近期文具愛用品July & August Favorites Stationery｜舖米Pumi
https://youtu.be/cLCop_sOVQg
👉五月六月近期文具愛用品May & June Favorites Stationery｜舖米Pumi
https://youtu.be/3WfRpRv53Bk
樂曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
#甜點吃播 #韓式馬卡龍 #小鳥胃吃播
Meltingfinger. 16048 likes · 235 talking about this · 1 was here. EAT HAPPY BE HAPPY WITH MACARON 舔舔手提供韓式馬卡龍，通過手作熟成工法產生Q彈口感， ... ... <看更多>
問陳芳語限時的馬卡龍店名？ ... 舔舔手～～～好吃又可愛 ... 以韓式馬卡龍來說滿不錯的而且很可愛但是如果喜愛法式馬卡龍的人真的不要浪費錢吃了 ... ... <看更多>
舔舔手韓式馬卡龍 在 [食記] 台北少女心韓式馬卡龍Meltingfinger - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Meltingfinger韓式馬卡龍專賣店
消費時間：2018年/03月
地址：(標題內文皆請附上地區)
電話：02 2755 5905
營業時間：14:00~20:00售完
每人平均價位：每顆 90
推薦菜色：馬卡龍~
官網： FB https://www.facebook.com/pg/meltingfinger
昨天收到來自朋友的伴手禮 ~
用著保溫袋+保冰劑裝起來的神秘禮物
沒想到拆開之後會這麼可愛~
上網查了一下原來是最近IG洗板的超人氣點心韓式馬卡龍，
聽說是真正在韓國拜師學藝過的華僑回來開的~
口味分別是
巧克力棉花糖、蘋果菠蘿、青蛙先生、OREO巧克力
一起拍的樣子真的讓人少女心噴發阿阿阿阿
連我的貓咪也對這馬卡龍非常有興趣(不過她應該是對甚麼食物都有興趣，哈哈)
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韓式馬卡龍口味與口感跟我們常吃到的法式或義式馬卡龍比起來完全不同~
外皮除了酥脆以外還有帶點鬆軟的口感，
而且因為塊頭很大的關係~整體吃起來比較像在吃一塊蛋糕~
內餡跟外皮的口味比例調得很好，不是那種中看不中吃的甜點~
味道方面倒是十分令我驚艷，整體不會過於甜膩，我一次吃完了四顆 哈哈
可愛用心的包裝加上令人驚奇的美味，真的很適合拿來送禮!!!!
不過最近好像爆紅，所以想買的話最好先到IG或FB上問問看還有沒有存貨~
就不會白跑一趟啦!!
店家 IG :https://www.instagram.com/meltingfinger
店家 FB: https://www.facebook.com/meltingfinger/
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1520700859.A.106.html
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