#小記事
#想做的事
今天持續放颱風假,老實說雨是下了點,風則是「微風輕拂」的狀態😅
雙胞胎昨天中午回家,只花了一個半小時就把三張卷子ko,為娘我龍心大悅,做完該做的事之後,就讓他們做想做的事。
孩子可以做想做的事,不吵不鬧乖巧安靜。
想想我們大人不也一樣嗎?如果有時間做想做的事情,心情肯定不會差到哪裡去。當有人請求我們的時候,我們也會比較容易答應。
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為了確定自己想做的事,我整整迷茫了兩年。
那件我最想做的事情就是寫作。
在那些找不到方向的日子裡,我努力去迎合潮流的標準,做影片、錄podcast,看起來學了很多新知,也真的上手做了很多事情,但是內心一直覺得不踏實。
我不討厭做影片、錄podcast,但肯定比不上寫作,一天不寫我的心情就不安穩,甚至可能睡不著覺。
有時,躺在床上輾轉難眠,翻了兩個小時之後,還是選擇屁顛屁顛起身寫作。
有人百轉千迴,終於找到最愛,我是迷途知返,發現舊愛才是最美。
現在有種「寫作真好」的感覺,因為有文字,我的世界有了色彩和氣味,讓日復一日的異鄉生活,不枯燥不無聊,有了意義和方向。
不過,那些學過的每一件東西也不是白白浪費,至少它讓我找到心之所向,真正領悟到的東西才是自己的。
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堅持寫作,有時得面對旁人質疑的眼光,曾經有人當著我的面對我說:「你不會只想寫作吧!」
他認為這個時代沒有單純的作家,每個作家都要多面向發展,最好同時擁有多個平台,才能打到不同年齡層的讀者。
我當然知道,可是我知道自己承受力有限,偽單親又無後援,寫作於我而言是最容易上手,也是當家庭或孩子有狀況,我隨時可以抽身離開的事。
想做的事某種程度而言,也相當於自己能做的事🤔
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我想做的事得不到別人足夠的認同,有一段時間給了我精神上的壓力,常常感覺自己被壓迫和剝奪,陷入孤獨的情緒。
不過,正因為他人的不理解,我才得以自由。完全不在乎他人的評價,我顯然做不到,但是,遠離不認同我的人,努力一下還可以做到。
人生苦短,我不想為難自己。話聊不到一起,硬要相處,只是憑添傷害而已,想想又何必。
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做想做的事要不要付出代價?
答案是肯定的,為了伏案寫作,我很少社交,光是這點就會讓很多人止步。
為了堅持寫作,我願意承受為爭取自由而付出的代價,無畏無懼。也還好我不愛社交,我這個人啊社交1小時,需要孤獨10小時以上回復精神。
那麼又該如何確定自己想做的事情是什麼?
我自己衡量想做的事的標準是,在多長的時間裡,我可以忍受多大程度的孤獨,而不在乎是否得到所有人的理解。
如果還是找不到想做的事又該怎麼辦呢?
不妨試試刪去法,先把不想做的事一個個剔除,剩下的那個就是最接近的答案了。
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照片故事 | 上海今天下午無風也無雨,小孩賺到一個颱風假。據說上海有結界,幾次超強颱風,臨近上海時都會自然而然地拐彎,神奇的上海都市傳說😅
一確定颱風遠離、恢復航班之後,雙寶爹又飛到成都出差了,嗯,這就偽單親我最真實的生活🤷
譚惋瑩
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅甜點架式JasMyDiary.,也在其Youtube影片中提到,[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ] 生活品味是一門學問,生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學,所以對於甜點,持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味,更可以豐富餐桌上的色彩,我喜歡做甜點,更喜歡上甜點課,而且有時候,上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。 我覺得上...
色彩 新知 在 遠見雜誌 Facebook 的最讚貼文
【人生就要一輩子被註定嗎?】
村上春樹的《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年》講述了名為多崎作的青年,無故 #被拋棄 後始終無法得到救贖,在自殺前,決定尋找過去事件真相的故事。
主角試圖從往事的餘燼中挖出幾分 #真實——原來,當我們用「新角度」來看待過去,故事就整個翻新了。
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色彩 新知 在 知史 Facebook 的最讚貼文
#明代名畫觀賞
明代是中國繪畫藝術興盛的重要階段,繪畫各科全面發展,各成體系;地域畫派湧現,流派紛繁。
明代早期,源於兩宋「院體」畫風的宮廷繪畫與浙派流行於畫壇。展覽中,明代宮廷花鳥畫家呂紀繪製的《山茶錦雞圖軸》。全圖以勁健的筆法融絢麗與清雅、華貴與野逸為一體,粗細結合,筆工而文,色縟亦雅,將工筆與寫意、色彩與水墨和諧統一,在精麗中別具雄闊氣勢。
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#知史 #中國歷史 #考古新發現 #中國繪畫 #明代 #地域畫派
色彩 新知 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的精選貼文
[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ]
生活品味是一門學問,生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學,所以對於甜點,持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味,更可以豐富餐桌上的色彩,我喜歡做甜點,更喜歡上甜點課,而且有時候,上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。
我覺得上甜點課就像在看表演一樣,老師流暢的動作與技巧,總能讓人覺得那些複雜的技法一點都不困難,尤其在老師完成成品的那瞬間,不只能讓學生感到療癒,而是心中的佩服由內而生。從藍帶廚藝學院畢業之後,我再也沒上過實體甜點課,不過現今網路發達,線上課程影片蓬勃發展,我時常從那些國外的米其林大師所拍攝的教學影片吸取料理新知。
近期受到學籽文創的邀請,試上了稻町森的法式甜點線上課程,才驚訝於原來台灣也有如此能媲美國外的高品質線上甜點課,覺得開心之餘,更是感動稻町森致力於法式甜點的推廣,於是今天就想要來跟大家分享我體驗課程後試做甜點的成果。
其實說來大家可能不會相信,但這支影片所拍的製作過程真的是我第一次做可麗露!以前在藍帶學院完全沒有可麗露的課程,我在倫敦工作的甜點店也沒有這個品項,因此我真的從來沒有做過~~~看到網路上大家都說可麗露失敗率很高,不是整顆會凸到烤模外面,不然就是烤出來的顏色半顆是白的,又或是出爐的成品外殼很厚很硬而口感不佳…….等等。
雖然很怕失敗,但是我想趁著這個機會,透過Pia老師用心的教學,我決定就來試做看看!我備齊了所需材料及器具,然後將老師在課堂中叮嚀的注意事項筆記下來,包含家用烤箱所需設定的溫度及時間。
完全是第一次試做就把過程都拍下來,結果第一次就成功啦!!連我自己都覺得超級神奇,這讓我體認到原來一堂講解詳細的甜點課程這麼重要,高效率學習就能成就高品質的成果!
上了幾堂Pia老師的甜點課,發現老師的課程不只是教學生基本甜點技巧,她的甜點還有很多味道層次的搭配。看似甜點基礎的課程中,還有更進階的元素可學習,這就是為什麼我覺得本課程品質極高的原因。就以可麗露為例,老師在課堂尾聲還告訴我們如何做出不同口味的變化,以及需要注意什麼地方,除了課程中食譜所用的rum萊姆酒之外,我後來還用BAILEYS貝里斯奶酒做出不同風味的可麗露呢~
這款線上甜點課的頁面設計簡潔易操作,課程講解清楚,製作步驟及技巧重點都還特別註明,整個學習過程氣氛輕鬆流暢易吸收,沒聽清楚的地方可再重複播放,光看完可麗露的課程體驗就覺得非常愉快,獲益良多,除此之外,我覺得本課程最棒最值得推薦的地方是,老師會教大家如何用家用烤箱以及家裡就有的器具來做出餐廳等級的甜點,只要遵照老師課程中所叮嚀需要注意的地方,再配合練習,要做出影片中的甜點一點都不難!
推廣「在家做甜點」一直是我創立甜點架式粉絲專頁的初衷,不過要更深入學習專業的法式甜點,我想「稻町森x學籽 法式甜點線上課程」是一個更有效率的管道。
如果你也跟我一樣喜歡做甜點,也很享受上甜點課的樂趣,那你一定要給這個甜點線上課程一個機會,真的很好玩,我相信你也一定會喜歡。
課程資訊:
🧁 本次開箱課程:《Ferrandi 主廚不藏私|系統化零基礎法式甜點課》
https://bit.ly/33XcpMI
🧁 另有好吃好帶的常溫甜點《Ferrandi 主廚不藏私|零失敗高質感的法式常溫點心課》
https://bit.ly/33U1zXN
🧁 兩門甜點課程一起買,可以享有 800 元優惠券,請找學籽粉絲團領取:
https://m.me/seeducation.tw
🧁 你可以在這裡吃到 Pia 做的甜點喔:
稻町森法式甜點舖:板橋區貴興路86號
色彩 新知 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的最佳貼文
✨認識魚。
#您的孩子是什麼學習風格呢?
#了解孩子的學習類型,#教養不再鬼打牆!
https://blog.tutorjr.com/index.php/2019/03/04/learn5/
每個人星座、血型、個性不同,也會有不同的學習風格。 #學習風格 指的是每個人都有不一樣的學習方式,會有偏好的認識、消化、理解新事物的方式。#用適合自己的學習方法,#可以進入較佳的學習狀態,得到成功的學習經驗,進而強化學習信心,形成一個正循環。
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#視覺型 的孩子喜歡畫圖,對色彩、形狀敏感,#有不錯的觀察力;喜歡玩拼圖、黏土、堆樂高積木等靜態活動;#若遇到問題,#會透過觀察解決問題,比如迷路時,喜歡看地圖,找到方向及路徑。
👉 這類型的孩子透過 #看 會學得較好,如別人的示範、圖表、影片等,#藉著觀察吸收新知。記英文單字可運用單字卡,單字卡有單字及對應圖片,文圖結合一起學習,可提高記憶效果。
#聽覺型 的孩子喜歡聽故事及講故事給別人聽;唸書或寫作業時喜歡發出聲音、唸出題目,也容易受到周圍噪音影響而分心;平時喜歡音樂、節奏感的東西;#遇到問題傾向直接開口問,若迷路,更傾向問路不是看地圖。
👉 這類型的孩子依靠 #耳朵聽 及 #口說,直接透過聽講或小組討論,聽別人講解及自己開口說,#學新事物時最快的方式是聽別人口頭教導。記英文單字可融入節奏或借助歌曲。
#動覺型 的孩子喜歡動手做,熱衷拆卸或組裝玩具、零件,較難靜靜地坐著一段時間不動;#會記得做過什麼而不是看過或聽過什麼;對別人的肢體動作、行為敏感;#在做中學習,玩具壞了,喜歡自己動手修理。
👉這類型的孩子 #越動越專注,傾向 #親自動手接觸、#親身感受體驗或操作實體教具。
2Y2M20D
#quadruplets
#四千金
色彩 新知 在 SJ Ken Youtube 的最佳解答
「南門(中繼)市場」2019.10.17 試營運 --- 寬敞挑高整齊又乾淨,舊雨新知衝一波!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/228389306
經過十一天的等待,南門市場在等候2020年原址重建新大樓落成前,257家專賣美食、南北貨、肉品、海鮮、蔬菜水果攤商,喬遷到位於杭州南路二段55號的「南門中繼市場」,2019年10月17日起開始試營運,預定2019年11月13日正式開幕營運。
當天利用中午時間造訪,新的「南門中繼市場」就位於愛國東路與杭州南路二段口,遠遠就能看到外觀設計新穎色彩繽紛的兩層樓建築,營業時間週二到週日07:30 ~ 19:30 ,週一公休,外面有扶梯可通往二樓美食廣場。
走進一樓門口,有清楚的樓層導覽圖,圖文並茂的說明,讓人一目瞭然,一樓前1/3 是精品服飾,後2/3是生鮮賣場、南北雜貨與熟食點心,二樓則是美食廣場與自治會辦公室。
這間《桂芬家》主打越式美食,當天點了「蕃茄河粉」(NT$60/碗)與「越南春捲」(NT$60/盤),新鮮美味份量足又平價,很推薦衝一波去嚐鮮!
南門(中繼)市場
地 址: 台北市中正區杭州南路二段55號
營業時間:週二到週日 07:30 ~ 19:30( 週一公休)
連絡電話:(02)2321-8069
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