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🔎喫茶 MUMEI🔎
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資訊ℹ️： @mumei_107
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巷弄內日式風格喫茶店
綿密焦糖香布丁🍮
鮮奶油與櫻桃做點綴🍒
酥脆千層派
新鮮芒果丁🥭
香草奶餡與芒果果凍
甜度恰到好處💕
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🔘芒果千層派 NT.180
🔘焦糖布丁 NT.100
🔘哈密瓜冰淇淋蘇打 NT.140
🔘藍色夏夜冰淇淋蘇打 NT.140
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🏡高雄市三民區熱河一街450巷41號
⏰13:30-19:30（五、六）、13:30-17:30（日）
⚠️週一～週四公休
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今天做一個芒果千層派，
煎餅皮煎了20層，
煎到連自己姓什麼都忘了。
內料是鮮奶油芒果，超好吃！
⠀
吃完一片，今晚必須運動1小時 😂😂😂😂
心情很不好的理由很簡單，
像是覺得自己快胖炸了又在深夜看到塗滿鮮奶油的芒果千層派的廣告。
防疫在家做超簡單的芒果甜點🍮
不用揉麵團，法式千層酥完美重現
🔥夏天到了！就是芒果盛產的季節
身為芒果控的我怎麼能錯過芒果甜點呢
今天跟大家分享一個我自己做完也驚為天人的甜點
芒果法式千層酥！！
做法真的超簡單
但是吃起來很有高級感
只要簡單的幾樣材料就可以完成！
唯一需要技巧的就是打鮮奶油
如果想要更簡單也可以直接買一罐的那種，直接擠！
▣ 材料👨🍳 （1人份）
﹒芒果________________ 1顆
﹒鮮奶油______________ 60g
﹒砂糖________________ 7g
﹒香草籽醬____________ 適量
﹒市售起酥皮__________ 2片
﹒糖粉________________ 適量
▣ 作法👨🍳
1.將起酥皮切半後兩片疊再一起，鋪上烘焙紙後上面壓一個烤盤
2.放入氣炸鍋中氣炸180度25分鐘，取出後防涼
3.芒果去皮切成適當大小的芒果丁
4.冷藏的鮮奶油加糖後打發後放入擠花袋
5.將鮮奶油擠上千層酥皮上再放上芒果丁
6.再拿一片起酥片蓋上去擠上鮮奶油裝飾就完成囉！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯氣炸鍋 ➡️ https://reurl.cc/MAj71K
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
無需任何烹飪技巧這 芒果千層 只需愛與耐心做出來就會特別好吃就像Max煎的時候想著…..J….J….不多說了你們自己腦補吧：）完整 ... ... <看更多>
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