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[速報] 為了抹茶就是該熱血一下！
今天下午特別從成大騎了半小時的腳踏車到仁德區鄉下，
造訪放在口袋名單內已久的 "一伴甜點工作室 R.Y. Cafe" 。
去年曾經參加抽獎活動抽中這家的抹茶吐司，
今天則是第一次到店裡享用這家的抹茶甜點和飲品。
抹茶巴斯克十足濃抹，
口感很綿滑又入口即化。
抹茶芒果牛奶冰沙很柔順很好喝，
抹茶和芒果的香氣兼具而且融合地很完美，
很開心現在還能品嘗到抹茶配芒果的品項。
#一伴甜點工作室 #甜點 #抹茶 #抹茶控 #Matcha #丸久小山園 #若竹 #龍膽 #小山園濃抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克 #小山園抹茶芒果奶 #Jeremy在台南市 #Jeremy吃抹茶 #台南美食 #台南甜點 #台南抹茶 #仁德美食 #仁德甜點 #台南市 #仁德區 #德崙路
#Bruno冰淇淋機～#芒果牛奶冰淇淋篇🥭🥛
#BRUNO冰淇淋機~開團囉
https://pse.is/3lp2bq
來跟大家介紹新朋友啦🤗
這位妹妹是Bruno家族新成員，剛從日本飛來台灣🛩請大家給她溫暖的按讚鼓勵吧💓
外型時尚精巧(15.4＊20＊20.4cm)、
重量只有2.5kg，輕鬆收納沒煩惱。
製作水果牛奶冰淇淋時，只要把材料先用果汁機打勻，倒入冰淇淋機旋轉旋鈕後，就可以不用管她。2小時之後，就有冰淇淋可以吃囉～
芒果牛奶冰淇淋材料非常簡單，
就只要芒果、牛奶和鮮奶油(或煉乳)。
沒有乳化劑、增稠劑、人工香料……
口感就像是義式水果冰淇淋，清爽消暑！
今天下午還試做了日本抹茶冰淇淋🍃，
完成後試吃一口嚇到(真心不騙)~實在太好吃了！
細緻又濃厚的滋味，我家女鵝馬上拜託麻麻再做一桶😋
茶、香草、黑芝麻、巧克力這類冰淇淋製作方法跟水果的不一樣，換一個步驟卻讓口感綿密更升級，明天仔細整理好也會跟大家分享喔🍨
#特別要提醒 : 內膽一次最多只能加200ml液體量(內有Max指示線可參考)，因為冰淇淋完成後體積會增加一些。一次製作時間約2小時。
製作量雖然不多，但方法簡單，原料安心，口感味道真的不輸知名大牌冰淇淋～
#bruno冰淇淋機特點
🥭低速攪拌，打入空前少，口感更好
🍓均衡－7°C，持續低溫成型
🍫完成後6小時自動保冷，不用急著馬上吃
🍵食品級內膽，清潔容易。無冷卻液、安全耐用
🫐附冰淇淋魔法食譜一本，照著備料變化即可
#明天下午兩點開團，歡迎來視吃下午茶😘
第一批抵台的新朋友，直接和愛上早餐的粉絲們分享！團購價非常優惠❣
大家有任何問題也歡迎留言，我會仔細回覆喔～
#芒果雙響砲🥭🥭
一轉眼最長的暑假已進入尾聲，
可以睡飽和孩子們悠閒吃早餐的日子好珍貴呢！
今天吃季節限定的“ 芒果奶奶 ”貝果，和自製 “芒果牛奶冰淇淋”～
貝果烤後內餡鮮奶油和手工芒果醬融化，清甜中帶著香濃。尤其是薄脆的外皮和柔軟的麵包體，真的是讓人一口接一口停不下來😋
這次貝果團購最晚可以指定9/4出貨，記得在訂單備註欄註明即可，冷凍可以保存一個月，這樣開學後就有快速美味的早餐，真的很方便👍
#布朗主廚貝果 團購
https://goldbrown.shop/foaks
昨晚在限動放了新玩具😆
對，就是冰淇淋機，是bruno官網熱騰騰剛抵台的新朋友🍦
外型輕巧時尚，操作容易，材料也很簡單，
除了水果，也可以自製香草、抹茶、黑芝麻、巧克力……等口味喔！
有興趣的朋友再等我介紹啦😘
記住喔～我們今天只做兩種喔～
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檸檬愛玉冰
冰塊也能打 快速刨冰好簡單
材料：
冰塊 ice cube
愛玉 aiyu jelly
檸檬 lemon
蜂蜜 honey
作法：
1.將冰塊放入刨冰盒中，按下電源按鈕打成碎冰即可。
2.將愛玉和檸檬放在碎冰上，淋上適量蜂蜜(或糖水)即可。
沁涼西瓜冰
各式果汁都能做，喜歡什麼口味自己凍！
材料：
西瓜汁 watermelon juice
作法：
1. 利用市售西瓜汁，倒入製冰盒中冷凍即可。
2. 將冰磚放入刨冰盒中，調整刀片，按下電源按鈕，打成碎冰即可。
3. 搭配新鮮西瓜果肉，一次吃到兩種口感！
珍珠奶茶冰
材料：
奶茶 milk tea
作法：
1. 利用市售奶茶，倒入製冰盒中冷凍。
2. 將冰磚放入刨冰盒中，調整刀片，按下電源按鈕，打成碎冰即可。
3. 可搭配珍珠或喜愛的配料，好看又好吃！
芒果牛奶冰
輕鬆做出雪花冰口感
材料：
鮮奶 300公克/milk 300g
鮮奶油 200公克/cream 200g
糖 100公克/sugar 100g
作法：
1. 所有材料混合拌勻至糖融，倒入製冰盒中。
2. 放到冰箱冷凍至成牛奶冰即可。
3. 搭配芒果丁、冰淇淋一起食用風味最棒！
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芒果凍材料：
水200ml Water/水
洋菜粉4g Agar powder/粉寒天
芒果300g Mango/マンゴ
砂糖15g Sugar/砂糖
椰奶凍材料：
水300ml Water/水
洋菜粉3g Agar powder/粉寒天
椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク
砂糖20g Sugar/砂糖
做法：
1.芒果去皮切丁 打成汁
2.水200ml.洋菜粉4g放入鍋中 拌勻煮沸
3.倒入芒果汁.砂糖拌勻煮沸
4.倒入模具中放涼
5.水300ml.洋菜粉3g放入鍋中 拌勻煮沸
6.倒入椰漿.砂糖 拌勻煮沸
7.倒入模具中放涼
8.冷藏2小時即可食用
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