#486微波料理 #芒果
【486大廚宸妍愛Cooking】
6月–8月是芒果盛產的季節,除了當水果直接吃,你試過拿來加到飯裡嗎?
糯米飯配上椰奶跟微微芒果甜,有種出國旅遊的感覺呢!
今天的芒果糯米飯食譜請參考圖片呦 ❤️
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#mango #thai #dessert 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144356 新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜,夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾,清爽無比。喝完的椰青先別丟掉,把椰肉挖出來,加水打就成了新鮮椰奶,鮮磨的椰奶濃而不膩,鮮甜的口感與風味都...
「芒果糯米飯食譜」的推薦目錄:
芒果糯米飯食譜 在 VOGUE Taiwan Facebook 的最佳解答
最近身邊好多人都在挑戰這個!有人已經試過了嗎?
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芒果糯米飯食譜 在 飛天璇 Facebook 的最佳貼文
有一種思念叫泰國~
剛好遇到芒果季,馬上就自己動手做了泰國必吃甜點,芒果糯米飯!
芒果糯米飯食譜 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144356
新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜,夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾,清爽無比。喝完的椰青先別丟掉,把椰肉挖出來,加水打就成了新鮮椰奶,鮮磨的椰奶濃而不膩,鮮甜的口感與風味都是罐裝所不能及的。
椰糖由椰子樹的花汁液萃取糖分,有焦糖的香氣,跟鮮椰漿是無敵的組合,用來製作芒果糯米飯的椰奶糖漿,以紅肉火龍果粉染成粉色,鋪上浪漫芒果玫瑰花。熊貓先生吃完立即驚呼,怎麼比外面買的好吃那麼多﹗本來還擔心糯米飯飽腹,做多了吃不完冰箱可能放不下,看來是我想多了~
選芒果也有講究。綠皮的黃帝芒,爽脆較酸適合切絲做沙拉。黃皮的水仙芒, 清甜微酸,適合做芒果糯米飯,配上甜甜的椰漿,口味清新不會覺得甜膩。
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肥丁的料理書
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芒果糯米飯食譜 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳貼文
匠弄。泰滋味 - 芒果糯米 Sweet Sticky Rice with Mango
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/10/sweet-sticky-rice-with-mango-khao-neaw.html
食材 Ingredients
Serves 10 人份
糯米 450g Raw Sticky Rice, well soaked in water for 3 hours or above
芒果 5 large sized Mango, peeled and cut into pieces
斑蘭葉 適量 Some Pandan leaves (Pandanus amaryllifolius)
糯米調味材料 Seasoning for Sticky Rice
椰漿 500ml Coconut milk
白糖 150g White sugar ( 不要用棕櫚糖 do not use palm sugar)
鹽 兩茶匙 2tsp Salt
斑蘭葉 適量 Some Pandan leaves
椰汁淋醬 Topping/ Dressing
椰漿 250ml Coconut milk
鹽半茶匙 1/2tsp Salt (不需糖no sugar needed)
在來米粉或玉米粉 1 茶匙 1tsp Rice flour or corn flour
斑蘭葉 適量 Some Pandan leaves
# 混合好再開火 Mix well before turn on the stove.
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