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💖吃的是芝士火腿卷，嚐的是共同回憶💖
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一件用方包包著片裝芝士與廉價火腿，再用高溫油炸的高熱量小食，外脆內芝士流心，是NA Can 下午茶名物芝士火腿卷。它在中大人心中的地位，大慨比大學校長要高。我可能忘記教授的名字，卻不會忘記自暴自棄餐。
經營逾20年的NA Can 不敵疫情要結業，吸引好多死老鬼回來見芝腿卷、蛋牛治與紅豆冰最後一面，我也是其中之一，人龍由2:30到4:30都係咁長。
再次重回CU，每個角落都充滿回憶。NA Can於我而言，是救贖。無數晚，因為UC can太難食，所以我寧願行1/4個山去NA Can買兩餸飯返宿食😂這裡也是和莊員開會食tea的好地方，因為我地成日都係在旁邊的MMW上堂。個人對NA有回憶但沒感情，不過當時不知道，將來會偶然遇上名字刻在NA圓形廣場畢業碑上的人，變成今天陪我回來的人。
PS. 雖然紅豆冰是名物之一，但我仍然覺得杯紅豆冰好難飲😂😂
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✅#nee_eat_shatin
NA can, CUHK
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㊙️
太多。
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#NAcan #CUHK #中大 #暴大 #芝士火腿卷 #西多 #紅豆冰
芝士火腿卷 ($10)
又係一篇拖左幾年，拖到聽日NA can就執，先記得要po嘅圖😢😢 原圖已經揾唔翻，用story頂住擋先🥺
啲人成日都話NA can最出名嘅係紅豆冰，但我覺得佢嘅芝士火腿卷先係皇牌，有時口痕會專登由善衡上去食，雖然係一早卷好哂，但每次落完單先會即叫即炸，出黎嘅時候熱辣辣(清楚記得呢張相係冒住手指被辣熟嘅風險黎影🥵)，雖然係炸，但點到即止，唔會好似佢地嘅西多咁油，但又唔會淋，半融嘅芝士同脆皮保持翻口感嘅層次，咁耐以來，我淨係試過一次失準 (就係某年畢業禮定photoday佢一早炸定哂，所以食嗰時凍哂) 所以時至今日，我都係覺得佢係中大最佳小食!
佢嘅材料係簡單得無得再簡單: 芝士•火腿•白麵包，明明係屋企早餐都係食呢啲，但唔知點解經NA can 姐姐炸完之後就成為左人間美食，可能係即叫即製嘅魔法，又或者可能回憶同人情味就係最好嘅調味料~
新亞書院學生餐廳 (中大)
🕗Opening hour: 8:00-20:00
📍Address: 沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓地下
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【《早辰‧早晨》中大紅豆冰】
經營22年的中大新亞書院的學生餐廳，將於11月尾結束。鄧經理指疫情影響，學生ZOOM上課，生意銳減，承辦飲食集團無奈結業。鄧經理指印象最深刻是每年迎生營，學生們投入活動，拍枱互相叫食飯的傳統，迎新營後每張枱會減幾厘米。
#餐廳原本只做午市生意特別延長下午茶讓舊生懷緬一番
#紅豆冰芝士火腿卷吃出人情味
#同期有中大保衛戰展覽展示去年衝突相片
#NACAN #新亞書院 #中文大學
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如果你怕麻煩, 做一份芝士火腿三文治就好了
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X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
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