【菠菜芝士焗生蠔】
生蠔鮮甜美味,忌廉醬汁十分濃香,這道焗生蠔無疑是情人節大餐頭盤之選!
烹飪時間: 20 分鐘
食材:
新鮮生蠔 8 隻
蒜頭 2 瓣
洋蔥 1/4 個
乾蔥 2 粒
嫩菠菜 200 克
巴馬臣芝士碎 60 克
牛油 20 克
厚忌廉 200 毫升
白酒 30 毫升
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟:https://bit.ly/3yxB1ZT
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,生蠔鮮甜美味,忌廉醬汁十分濃香,這道焗生蠔無疑是情人節大餐頭盤之選! 材料 新鮮生蠔 8隻 蒜頭 2瓣 洋蔥 1/4個 乾蔥 2個 嫩菠菜 200克 巴馬臣芝士碎 60克 牛油 20克 厚忌廉 200毫升 白酒 30毫升 鹽 適量 黑胡椒 適量 查看完整食譜:http://www.dayday...
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生蠔鮮甜美味,忌廉醬汁十分濃香,這道焗生蠔無疑是情人節大餐頭盤之選!
烹飪時間:20分鐘
食材:
新鮮生蠔 8 隻
蒜頭 2 瓣
洋蔥 1/4 個
乾蔥 2 粒
嫩菠菜 200 克
巴馬臣芝士碎 60 克
牛油 20 克
厚忌廉 200 毫升
白酒 30 毫升
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟: https://bit.ly/39gTdfI
芝士焗生蠔 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳解答
[補祝白色情人節♥️地中道Fine Dining Night]
位於灣仔QRE 嘅hEat 主打地中海菜,當晚8道菜式 主打海鮮🦞熟成牛,充滿驚喜嘅同滿足用餐體驗!
#sharingmenufortwo
-8 courses
$1388/2 ppl
#crabandlobsterbisque
蟹肉龍蝦湯我大愛,唔算超濃郁龍蝦味,但勝在啖啖有蟹肉!
#tunasteak
輕輕炙燒過嘅吞拿魚扒配芒果莎莎醬做前菜夠清新,而且每人份量有5件之多。
#oysters
芝士焗生蠔🦪,面舖上一層嫩滑菠菜。
#foiegras
鵝肝經過焦糖砵酒醬後封煎後,略帶輕微焦香甘甜,侍應建議第一啖先試原味鵝肝就可拌勻日本溏心蛋沾着食,倍感鮮味。
#seasonalclams
蜆肉大隻肥美,加入香茅嘅薑味忌廉非常清新解膩,好有泰菜風味。
#wholelobster
芝士開邊焗🦞,肉質爽彈,以北非小米及火箭菜伴碟
#45daydryaged greater Omaha #striploin
熟成牛前腰脊扒真係第一次食,配蒜落忌廉醬或自家磨製岩鹽片碎強烈建議要沾上鹽片食,鹽片碎作用除咬到口感外,更突顯出豐厚牛味,而食落完全係熟牛肉感覺!
#dailydessert
#yuzelemon icecream tart
檸檬雪糕撻夠脆口,底層有還有層濃濃柚子醬,以橙片乾果作裝飾!
#earlgreychocolateganache
伯爵茶香氣同奶油朱古力好夾,入口即溶,非常順滑!
#hEat (灣仔)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
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芝士焗生蠔 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
生蠔鮮甜美味,忌廉醬汁十分濃香,這道焗生蠔無疑是情人節大餐頭盤之選!
材料
新鮮生蠔 8隻
蒜頭 2瓣
洋蔥 1/4個
乾蔥 2個
嫩菠菜 200克
巴馬臣芝士碎 60克
牛油 20克
厚忌廉 200毫升
白酒 30毫升
鹽 適量
黑胡椒 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=184692
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=184692
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