cici煮食記錄: 【芝士薯仔絲蛋餅】🧀🥔🥚
在家抗疫期間,日日都要諗煮咩餸,有時真係會諗到頭都大晒 😂😂 對於 #新手入廚,更加會想整一些超簡單嘅菜式,這個【芝士薯仔絲蛋餅】就絕對適合,只需要兩、三樣材料就已經整到美味嘅菜式 😉😉
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[芝士薯仔絲蛋餅] 🧀🥔🥚 (2人份量)
材料:
薯仔 1個
雞蛋 2隻
Mozzarella 芝士 1塊
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
做法:
1. 薯仔先刨去皮,再刨成絲,加入鹽同黑胡椒調味,備用。
2. Mozzarella 芝士切成幼條,雞蛋加入少許鹽,打勻後,加入芝士碎,攪勻,備用。
3. 燒熱油鑊,將薯仔絲倒入鍋中,用鍋鏟鋪平成圓形,用中火煎約1分半左右,倒入蛋液用中小火煎約1分鐘,用大碟將蛋餅翻面繼續煎約1分半左右,直至兩面都煎到金黃,即成。
🌸🌸🌸🌸💜Cici小廚房💜🌸🌸🌸🌸
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,如果將芝士+薯仔放入窩夫機入面,將會發生神奇的事情? [芝士薯仔窩夫] ▪材料: 4個煮熟的薯仔,1T鹽,50g炸粉,30g太白粉,70g芝士 ▪做法: 1.在鍋中用1T鹽煮4個薯仔。 2.將煮好的薯仔過篩。 3.將50克炸粉和30克太白粉與薯蓉混合。 4.一點一點地移走薯蓉,然後加...
芝士薯仔 食譜 在 大少奶's Delicatessen Facebook 的最佳貼文
芝士白酒忌廉磨菇雞肉配脆薯餅
近呢個月分別有幾個人都同我講要對自己好d,原來我一直以為鍾意乜就買唔係善待自己既好方法
於是今日就去為自己煮一餐
好耐無為自己煮午餐,每一日每一餐都為了另一半同包包去做
每一餐都係諗佢兩仔爺食乜,又或者大家鍾意睇乜食譜⋯⋯
白酒、忌廉、磨菇、芝士、薯仔我個胃唔太適合
因為個胃消化力始終唔太好,所以一直抑壓自己欲望唔去食
今日實在有點不顧一切
Anyway太抑壓係辛苦了自己
呢個薯餅好好食,可以煎定放雪櫃、又做定個醬放雪櫃,第二日放入焗爐焗返佢做早餐
又或者weekend時做brunch
#如果如果不停如果執迷真的浪費
#沒結果切勿放大問題
芝士薯仔 食譜 在 大少奶's Delicatessen Facebook 的精選貼文
芝士白酒忌廉磨菇雞肉配脆薯餅
近呢個月分別有幾個人都同我講要對自己好d,原來我一直以為鍾意乜就買唔係善待自己既好方法
於是今日就去為自己煮一餐
好耐無為自己煮午餐,每一日每一餐都為了另一半同包包去做
每一餐都係諗佢兩仔爺食乜,又或者大家鍾意睇乜食譜⋯⋯
白酒、忌廉、磨菇、芝士、薯仔我個胃唔太適合
因為個胃消化力始終唔太好,所以一直抑壓自己欲望唔去食
今日實在有點不顧一切
Anyway太抑壓係辛苦了自己
呢個薯餅好好食,可以煎定放雪櫃、又做定個醬放雪櫃,第二日放入焗爐焗返佢做早餐
又或者weekend時做brunch
#如果如果不停如果執迷真的浪費
#沒結果切勿放大問題
芝士薯仔 食譜 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文
如果將芝士+薯仔放入窩夫機入面,將會發生神奇的事情? [芝士薯仔窩夫]
▪材料: 4個煮熟的薯仔,1T鹽,50g炸粉,30g太白粉,70g芝士
▪做法:
1.在鍋中用1T鹽煮4個薯仔。
2.將煮好的薯仔過篩。
3.將50克炸粉和30克太白粉與薯蓉混合。
4.一點一點地移走薯蓉,然後加入三層芝士,並用薯蓉包裹成圓形。
5.在窩夫機上放一些油。
提示:放足夠的油以防止薯蓉粘住。
6.將薯蓉餅放在窩夫機上,然後關閉。
7.每邊煮約5分鐘,完成!
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芝士薯仔 食譜 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的精選貼文
第一次煎牛扒就有板有眼,
真係得個樣?
再次證明地獄廚神既地位!
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#浪漫晚餐 #煎牛扒 #地獄廚神
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芝士薯仔 食譜 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文
明太子和薯仔的組合
材料 :
3個迷你麵包,明太子90克,水牛芝士100克
芝士薯仔混合物:820g土豆,200ml新鮮奶油,30g黃油,鹽,胡椒粉,400g水牛芝士
?製作芝士薯仔混合物?
1.壓碎820克煮土豆過篩。
2.加入30克黃油,200毫升鮮奶油和胡椒粉並混合。
3.加入400克水牛芝士並混合。
1.將3個迷你麵包放入烤箱。
2.垂直切麵包。
3.用奶酪填塞麵包,並在其上塗抹90克明太子。
4.蓋上100克水牛芝士,然後在預熱至180度的烤箱中烘烤10分鐘。
5.撒上巴西里,完成!
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