YUN.【芝初 #芝麻系列產品團】
團購表單: https://gbf.tw/dqioo
星期四了,上來提醒大家一下,芝初的團只到明天週五晚上喔! 目前團購前五名整理如下:
▪️胡麻拌麵醬(原味)
▪️高鈣黑芝麻粉
▪️胡麻拌麵醬(椒麻)
▪️黑芝麻醬
▪️淺焙芝麻粒綜合組
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今天的照片中,包含了一些我們家平日的料理方式給大家參考。特別要提醒一下,拌麵醬在開封前,一定要記得搓揉一下,讓醬料均勻芝後再打開喔! 我自己本身吃的比較清淡,如果是拌麵吃的話,我會多加兩匙煮麵水一起拌開。所以建議大家要先試試味道在斟酌喔! (加在涼拌豆腐上頭我就不會再另外加水調淡了。)
高鈣芝麻粉則是有好多人直接一次定四包、八包。(平均下來一包大約110元,真的很便宜啊!) 如果家中像我們家一樣有小孩,真的很推薦買芝麻粉或黑芝麻醬。在孩子的日常飲食中,加減加一些,增加飲食的多樣性喔~
就這樣~大家看照片吧!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店,推出植物奶飲品🌱 85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍 中國頒布了【限塑令】,台灣應該跟上嗎? 十二月發生了哪些蔬食大事呢? ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/Q7nRM0 ⭐鈺善閣─米其林...
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YUN.【芝初 #芝麻系列產品團】
#團購表單: https://gbf.tw/dqioo
今天想來稍微介紹一下 #純麻仁醬 和 #黑芝麻醬 ,這兩款醬我自己都非常喜歡,也滿頻繁的用在日常的料理上喔。
#純麻仁醬 使用100%脫皮新鮮芝麻仁,經過多道研磨製成質地細緻綿密、口感滑順的芝麻醬。內容物也完全沒有任何調味料、人工色素和防腐劑。尤其是現在接近春夏的季節了,有這罐就可以做出不少涼拌菜的醬汁。像是沾肉片、切片豬五花、涼拌豆腐、淋在蔬菜沙拉上的胡麻醬汁、涼麵、乾拌麵。甚至是直接用來當作拌炒都可以喔。
。炙燒美生菜佐辣椒麻仁醬。
醬汁 : 芝初麻仁醬、豆油桑辣椒醬、蘋果醋、蒜末
料理 : 美生菜一顆剖成八片,要注意蔬菜頭的部分不要摘除,盡量讓葉片連接著頭的部分,烹調的過程中才不會容易散開。大方地淋上橄欖油,確認生菜的兩面都沾上油分。
把平底鍋燒熱後才放入生菜。(很重要喔! 一定要夠熱才有炙燒的效果,慢慢煮的話蔬菜會出水,就會變成炒青菜了!) 盛盤後淋上醬汁、白芝麻。就完成了!
#黑芝麻醬 這一款是沒有加糖的,所以我很常用使用在給孩子的點心裡,用來夾在鯛魚燒裡、做三明治吐司、淋在冰淇淋上,都超適合。這次回臺灣一個月,我就是用這罐+鯛魚燒來收服眾多來作客的孩子們~ 又像是自己做湯圓的時候,可以用黑芝麻醬拌入一些糖粉,冷凍一下後包在湯圓裡面就是芝麻湯圓啦!
如果你有在做烘焙的話,芝麻醬內的天然油脂可用於取代部分奶油,使麵糰產生良好的乳化效果,不需添加劑,即能產生很好的柔軟度,即使隔夜也能具有保濕效果!
📢小提醒:
由於沒有添加乳化劑,因此久置後會自然沉澱,屬自然現象,使用前請用乾淨湯匙攪拌均勻即可使用。
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[ Yun x 芝初 芝麻系列產品團 ]
目前團購前五名
➊胡麻拌麵醬
➋高鈣黑芝麻粉
➌純麻仁醬
➍溫焙芝麻油
➎淺焙芝麻顆粒綜合組
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[ 團購表單 ] https://gbf.tw/dqioo
[ 團購時間 ]2020/2/10 ~ 2020/2/14 23:59
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[ Yun x 芝初 #芝麻系列產品團 ]
#團購表單 https://gbf.tw/dqioo
芝初,這是我近期內找的很喜歡的品牌。
我自己本身就是個麻油料理愛好者,以往家裡的香油都是婆婆在雲林直接和熟識的廠商購買。是接觸芝初後,才知道芝麻油除了我們常用的香油外,居然也有冷壓和深焙、溫焙的分別。
然後不用說,會給孩子吃下肚的食材,一定是原料單純的不行,絕對沒有亂七八糟的添加物。二來,芝初的產品是臺灣第一家『芝麻油與芝麻製品』通過SQF食品安全檢驗的公司。
SQF 是全球性的認證,而且還是食品界鑽石等級的認證,而芝初的芝麻,秉持用最天然的新鮮芝麻,選用非洲當地契作的芝麻原粒。所以品牌包裝上的圖騰,有著代表非洲大草原上,結穗累累的芝麻株圖案。非常有意思~
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這次的產品分別包括了油\醬\粉\粒,所以應該可以滿足大家各種飲食上的需求。
🔹油品系列🔹
有冷壓、溫焙、深焙三種產品,成分僅有100%芝麻油,沒有添加大豆油、芥花油調配而成。
#冷壓芝麻油 :以冷壓工法製作出第一道油,適合涼拌、沾醬甚至直接生飲。因為冷壓芝麻油比較沒有味道,我自己基本上也會把它當成橄欖油一樣,做為日常拌炒料理的油品。
#溫焙芝麻香油 : 三款裡我自己最喜歡的一款。麻油香氣溫潤十足,很適合用來替料理提味。像是製作韓式料理的時候,我就偏愛使用溫焙這一罐。
#深焙黑芝麻油 : 這款是香氣最濃郁的一款。入菜風味餘韻持久,烹煮後湯汁濃郁,越煮越香。所以這款非常適合用來料理中式料理,像是三杯雞、麻油雞等燉補的湯品,我個人都推薦使用深焙喔!
🔹醬系列🔹
有無添加的黑芝麻醬及純麻仁醬,還有原味及椒麻口味的拌麵醬。醬料類我自己覺得都超級食用的。
#黑芝麻醬 :沒有加糖,所以我最常用使用在給孩子的點心裡,用來夾在鯛魚燒裡、做三明治吐司、淋在冰淇淋上,都超適合。自己做湯圓的時候,可以用黑芝麻醬拌入一些糖粉,冷凍一下後包在湯圓裡面就是芝麻湯圓啦! (我個人超推黑芝麻醬~)
#純麻仁醬 :我喜歡用來調製醬汁。沾肉片、做涼拌、涼麵醬是我最常應用的方式。
#原味及椒麻胡麻拌麵醬 :一盒六小包的小包裝,屯個幾盒放在家裡非常方便。自己選擇喜歡的麵條,加點蔬菜絲、蛋絲、肉絲,就是一碗超好吃的拌麵。將之開封前記得先揉一揉,讓醬汁均勻再打開喔。除了拌麵,因為是已經調味好的醬汁,其實它的用途也超多耶。可以直接淋在豆腐上、用來拌炒、淋在蔬菜、肉片上,算是偷懶的料理好幫手。
🔹高鈣黑芝麻粉🔹
我個人也超推的商品之一。從寶仔約一歲半開始,我就會用黑芝麻粉變化一些點心給他吃。最常見的有香蕉芝麻煎餅、芝麻海苔小飯團、芝麻煎蛋。(原則上就是藏在食物之中!) 芝初的黑芝麻粉,使用酸價2.5以下新鮮芝麻,低溫二次研磨成非常細緻的顆粒。沖泡的時候很方便,不太容易結塊。(我自己則是用奶泡機加進牛奶和芝麻粉一起打即可。
🔹淺焙黑白芝麻粒 🔹
芝麻粒算是我們家的基本款常備食材,不論甚麼都可以加一點! 芝初的芝麻粒,以低溫慢速焙炒,保留芝麻的營養成分。 而且原料通過農藥殘留,重金屬,黃麴毒素層層檢驗,給家人食用有保障。
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因為這次是介紹全系列產品,所以文字解釋稍微多一些,對於料理應用有興趣的人,可以發漏我的IG的限時動態 https://bit.ly/38eqohp ,我常常都會發實況報導的動態喔!
這次除了所以產品都可以單購外,當然也有 #優惠組合 的選項。請大家可以點入團購網址挑選適合自己的組合。
我自己最推薦大家可以下單: #芝初暢銷口碑組(團購價TWD1,399) 幾乎是77折的優惠,而且組合的內容超豐富:
高鈣黑芝麻粉200gx2
黑芝麻醬170gx1
純麻仁醬170gx1
冷壓芝麻油310mlx1
深焙黑芝麻油310mlx1
溫焙芝麻油(香油)105mlx1
胡麻拌麵醬-原味(30gx6包入)x1
胡麻拌麵醬-椒麻(30gx6包入) x1
真的很適合第一次想嘗試芝初產品的人喔!
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[ Yun x 芝初 芝麻系列產品團 ]
[ 團購表單 ] https://gbf.tw/dqioo
[ 團購時間 ]
2020/2/10 ~ 2020/2/14 23:59
[ 團購流程 ]
- 請於訂購表單中選擇款式與數量,及填寫基本資訊後,按下表單下方的「提交訂單」送出訂單。
- 提交訂單且付款完成後,系統會自動發送「已收匯款確認信」,待商品出貨後也會有「出貨通知信」發送到您填寫的email信箱。
[ 付款方式 ]
📌 信用卡
提交訂單後,系統會將畫面自動轉到刷卡頁面,填寫您的信用卡信息即可完成刷卡。
📌 轉帳匯款(虛擬帳戶)
提交訂單後,網頁將立即顯示訂購內容以及[ 專屬的匯款帳號 ],請自行截圖保存畫面或在「訂單進度查詢」確認專屬帳號。
*匯款帳號為系統自動產生,每筆訂單皆不同,不可自行併單或改單付款,目前不開放臨櫃匯款,請利用ATM/網路銀行匯款。
*付款完成後無需回報後五碼,系統會自動完成對帳。
*請注意匯款時金額是否正確,若匯款金額與訂單金額不相符,系統將無法發出「已收匯款確認信」。
[ 付款期限 ]
- 請於提交訂單後,隔日結束前完成付款,若超過時間訂單會自動取消。(例:1/1成立之訂單,請於1/2 23:59之前完成付款,若超過時間訂單會自動取消)
- 亦可至「訂單進度查詢」確認最後付款期限。
[ 本團運費 ]
本島運費NT90,滿NT800免運。(暫不開放外島及海外選購服務。)
[ 出貨時間 ]
訂單確認且入帳完成後約5-8個工作天寄出(不含例假日)。
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本團皆使用電子發票,將於商品寄出後發送至填寫的email信箱。
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===== 議 題 討 論 =====
★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】,並於 2020 年底正式開始實施,一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品,亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
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芝麻系列產品團 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
應該有不少朋友可能是在外租屋或是住宿舍
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達成簡單一日飲食、不開火、不洗鍋的一天。
希望你們喜歡這支影片,也希望對你們有所幫助。
若想看更多類似的食譜,歡迎留言告訴我! :)
Nora 葉子
✗ 我的食譜電子書 - http://bit.ly/nora-ebook-bundle
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» 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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影片中的
[午餐食譜]
馬鈴薯 1 大顆
紫洋蔥 半顆
紅甜椒 1 小顆
大蒜粉 適量
熟米飯 ~1/2 碗
莎莎醬 2 大匙
煮熟鷹嘴豆 4 大匙
冷凍青花菜 1 把
嫩豆腐 1/3 盒
醬油膏 隨意
中東白芝麻醬 1-2 大匙
黑胡椒粉、鹽 適量
[其它吃的]
• 胡桃燕麥穀片 - https://bit.ly/cinnamon-pecan-granola
• 甜菜根鷹嘴豆泥 - https://bit.ly/beet-hummus-zh
• 抹茶燕麥棒 - https://bit.ly/matcha-granola-bars-zh
• 餅乾麵團巧克力球 - https://bit.ly/white-bean-cookie-dough-truffles-zh
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[用具]
樂扣樂扣可蒸可煮PP微波專用保鮮盒
» 新上市! 第二件5折 (~2020.06.30)
• 三分隔/1.3L[影片中裝水果]
http://tinyurl.com/yctjkvf2
• 握把湯碗/1.0L [早餐裝優格]
http://tinyurl.com/ycvvekso
• 蒸籠/2.4L [午餐蒸煮料理]
http://tinyurl.com/yar768eo
▸▸同系列其它的
• 長方形/1.1L/C8
http://tinyurl.com/y93vd323
• 正方形/1.1L/C8
http://tinyurl.com/yczzbzxj
» 前陣子買的抗菌止滑砧板
http://tinyurl.com/yam6r5l5
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常用器具 (2020)
• 食物處理機 - https://amzn.to/2WyvG0N
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芝麻系列產品團 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
「天貝」是素食者一定要知道的食材!
除了擁有豐富蛋白質(大約是等量豆漿的10倍),發酵的過程會釋放非常多種營養素,還會讓這些分子變小、讓營養更好吸收、也不容易造成脹氣!鵝之心是台灣在地品牌,發酵天貝的技術跟品質真的沒話說,口感也是我吃過這麼多家最喜歡的(大推鷹嘴豆天貝💛),趁著這次團購優惠,買來在廚房試試看吧~~~
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第1⃣️道:煙燻天貝三明治
Step1 製作煙燻天貝
天貝 100g、醃醬(煙燻紅椒粉 1t、醬油 2T、蕃茄糊 1T、油 2T、糖 1t、水 1T)
作法:醃醬材料混合均勻➡️將切片的天貝均勻浸潤在醃醬中➡️冷藏隔夜
Step2 製作三明治
煙燻天貝3-4片、吐司、牛蕃茄、美乃滋、生菜
第2⃣️道:醬燒天貝佛陀碗
Step1 製作醬燒天貝
天貝 100g、油、薑末、蕃茄糊 1t、水 2T、醬油 2T、糖 1T、玉米粉水
作法:先將天貝切塊煎至焦脆金黃 起鍋備用➡️重新下油依序加入以上食材➡️將天貝倒入鍋中均勻沾滿醬燒醬汁即可
Step2 製作佛陀碗
玉米筍、甜椒、花椰菜、南瓜
醬燒天貝灑芝麻、糙米飯
第3⃣️道:三杯天貝炒時蔬
天貝 100g、三色甜椒、香菇、花椰菜
薑、麻油2T、醬油2T、米酒2T、糖1t、九層塔
作法:先將天貝切塊煎至焦脆金黃 起鍋備用➡️重新下油煸薑➡️下花椰菜.甜椒.香菇➡️下天貝➡️加入醬油.米酒.糖➡️起鍋前丟一把九層塔悶20秒即可
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清冰箱料理!3步驟完成大阪燒|https://www.youtube.com/watch?v=A9Clf8AOi_8&list=PLnoKqCiTQn0cXojBmP1RaKvs4242E4KTb&index=4
3分鐘完成!4款自製植物奶|https://www.youtube.com/watch?v=Sx00cI6NVDk&list=PLnoKqCiTQn0cXojBmP1RaKvs4242E4KTb&index=3
居然都是豆腐做的?純素炒旦、莓果果昔、可可塔|https://www.youtube.com/watch?v=XvcHCuuw6b0&list=PLnoKqCiTQn0cXojBmP1RaKvs4242E4KTb&index=2
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... 系列 ➳ https://bit.ly/2zBj3wg 別人家都比較美 系列 ➳ https ... 芝麻 /家常版獅子頭/紅燒吳郭魚晚餐料理. Lanlan Channel New 19K views · 14:02. ... <看更多>
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