關於 芥蘭菜料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 炒芥蘭 - 阿爸古早味

作法順序： 芥蘭菜梗粗皮去除→ 芥蘭粗葉摘除→ 梗斜切薄片葉切段→ 浸泡後流水洗淨瀝乾→ 熱油鍋蒜頭爆香→ 放入芥蘭菜翻炒→ 熟後調味即可。 食後心得： 總覺得阿爸炒芥 ...

#12. 782. 清炒芥蘭苔 - 幸福廚坊

作 法： 1.芥蘭洗淨切除前面頭部，把莖部和葉、花分開，莖的粗梗撕除再斜 ...

#13. 芥藍只會拌蠔油？老饕加1醬超銷魂

「芥藍菜」又名為芥蘭，是甘藍的一個變種，最常見的料理方式就是汆燙後直接拌蠔油吃，究竟芥藍菜還能怎麼料理呢？一名網友就發文請益大家「除了蠔油炒 ...

#14. 【料理】 蠔油芥藍菜(沒吃過這麼好吃的芥藍菜)

1. 芥藍菜切一半下半部不要因為會苦 · 2. 鍋子裡面放水加熱 · 3. 加入鹽巴 · 4. 加入米酒去腥 · 5. 芥藍菜放入川燙1.5分鐘 · 6. 撈起用水沖涼 · 7. 加入味素 · 8.

#15. 【中式料理】芥藍炒蝦仁，去除芥蘭生味的小撇步。

芥蘭菜 是一種很挑人的菜！ 很多人不喜歡它的生味還有微苦味。 但我跟肯吉都滿喜歡那種脆口的口感～ 這次因為冰箱裡蝦仁一直用不完， 直接拿來炒芥蘭， ...

#16. 牛肉炒芥藍怎料理美味？媽曝1撇步 - OPENPOINT

「芥藍菜」又名為芥蘭，是甘藍的一個變種，最常見的料理方式就是汆燙後直接拌蠔油吃；不過，就有一名女網友分享「牛肉炒芥藍」的做法，表示「這撇步」 ...

#17. 枸杞炒芥蘭 - Juling's Blog - 痞客邦

護眼食材枸杞,平常做菜用到的機會並不多,為了讓小孩多吃些枸杞,有時我會加在蔬菜裡 ... 材料: 芥蘭菜1把 薑絲 枸杞1.5T ... 更多Juling 的素食料理(含蛋奶素) 推薦文章.

#18. 「芥藍」十字花科蔬菜好保養！料理時，該如何去除苦味？ - 壹讀

蚝油芥藍、芥藍炒牛肉等，芥藍菜在家庭料理炒菜中常見，簡單清炒就能快速上桌，一盤芥藍菜，究竟有哪些營養呢？可別小看芥藍，其實芥蘭菜含多種抗發炎 ...

#19. 蠔油芥蘭 - 維多利亞的廚房

蠔油芥蘭 · 1. 燒水準備川燙芥蘭菜，水裡擱一點鹽巴和香油。 · 2. 蒜頭切細末；將調味的部份調和在一起備用。 · 3. 水滾了，直接把洗淨的芥蘭菜，整株放入川燙。 · 4. 川燙好的 ...

#20. 芥蘭菜／料理DIY：芥蘭炒臘肉| 聰明飲食 - 元氣網

元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 材料：芥蘭1.5斤、臘肉6兩、蒜頭2粒調味料：糖2茶匙、鹽1/2茶匙、酒1湯匙、水少許作法：1.先將芥蘭菜汆燙過， ...

#21. [蔬菜小教室] 芥蘭菜/芥蘭苔怎麼挑？ - 玩料理 - 親子就醬玩

一般外面吃的蠔油炒芥蘭，芥蘭炒羊肉，蒜香芥蘭等台式料理都是芥蘭菜，吃的是爽脆的口感。 部分的老饕更喜歡吃芥蘭苔，莖部雖然會比較粗，需要再將 ...

#22. 沙茶炒芥蘭肉絲 - Amanda生活美食料理

我愛用沙茶醬，而且很多蔬菜加了沙茶醬的確變的更美味材料:芥蘭菜1把、瘦肉250g、蒜頭3瓣、沙茶1大匙、辣椒、米酒1大匙、鹽、油醃肉辛香料:蒜泥1/2小 ...

#23. 《料理。share》清炒芥藍菜。牛頭牌雅適不銹鋼鍋 - 微笑太陽

超愛吃芥藍菜的，細切些許薑絲清炒，就香氣十足。但是挑菜時有點麻煩，要手工把外層的硬皮撕掉，才會脆口清嫩。 炒青菜一向喜愛用牛頭牌的這個萬用大鍋，鍋底較平， ...

#24. 白飯殺手之芥蘭炒牛肉

我想芥蘭炒牛肉在大部分的中菜館應該都是道點菜率極高的熱門菜。不過相信很多在家試過的 ... 此外，在料理時加入一點米酒也可以保持芥蘭顏色的翠綠。

#25. 蠔油芥藍牛肉~秋菊阿嬤家常料理分享

望著滿桌子的有機青菜，秋菊阿嬤說:『看那肥嫩的芥藍菜，葉梗都還沒長出粗的纖維，真是極品哪!』當下便決定炒一盤昔日餐館的經典菜色~蠔油芥藍牛肉。

#26. 芥藍只會拌蠔油？老饕加1醬超銷魂 - 新浪新聞

有網友發文請益大家「除了蠔油炒之外，還有其他料理芥藍菜的方式嗎？」對此，不少老饕紛紛直指「加1醬料」超銷魂，甚至還有人直呼「好吃到起飛」。

#27. 芥藍菜 - 厚生市集

芥藍菜又稱為黑芥藍菜、格藍菜，富含維生素A、β胡蘿蔔素及鈣鐵等礦物質。料理前將芥藍菜梗的外皮去除，切段後，先下鍋炒，再加入芥藍菜葉拌炒會更清脆好吃。

#28. 麻油肉絲炒芥藍 - 幸福3+1廚娘

芥藍菜又名【格蘭菜】 有些微的苦澀口感，是因為含有有機鹼。有機鹼會刺激味覺神經，增進食欲，也能促進胃腸蠕動，幫助消化。 芥藍菜的低草酸、高鈣特質， ...

#29. 「煮婦認菜」芥藍菜菜我敢吃

蘇東坡還曾寫詩讚美它「芥藍如菌蕈，脆美牙頰響」。 芥藍菜品種：黃花、白花別名：格蘭菜、 福佬話也叫「隔暝仔菜」、捲葉菜、綠葉甘藍、佛光菜挑選方式1.芥.

#30. 芥藍炒牛肉 - QQ廚房-Qma料理記事

芥藍菜的粗纖維口感能幫助消化，便秘患者可以多實用喔! 芥藍菜含維生素A、C、胡蘿蔔素、維生素、鐵質和鈣質等，可促進皮膚的新陳代謝，防止色素沉澱。芥藍含有機鹼， ...

#31. 薑汁芥蘭零難度3分鐘炒好大廚教秘訣落糖去苦味【有片】

薑汁炒芥蘭是受歡迎的家常菜，鴻星酒家中菜部主廚何寶龍稱，芥蘭有獨特的甘香，跟香辣的薑，在味道上便相當合拍，堪稱最佳拍檔，故此就組合成家常菜薑 ...

#32. 我變我變我變變變！一把芥藍菜@ mimiの食譜小廚房 - 隨意窩

播出時間：01/06(二) 其他精彩美食回顧料理對決主題：我變我變我變變變！一把芥藍菜老饕評審團：費奇程安琪陳兆麟來賓小天景豐樓餐廳總經理─邱志義李德全老師菜名芥藍 ...

#33. 素食芥藍菜料理 - 愛食網

素食芥藍菜料理。芥藍菜牛肉料理, 私房料理配方大集合，共有19 種不同的作法。美味資訊的藏寶圖，芥藍菜牛肉料理的萬花筒. 就在食譜... 小菜食譜海鮮料理蛋糕麵包點。

#34. 「芥蘭菜」的食譜與作法，共13 道 | 蘋果健康咬一口

芥蘭菜料理 - 愛料理的「芥蘭菜」食譜，有最新的炒芥蘭菜，以及炒芥蘭菜-、乾煎干貝芥蘭菜。也有芥蘭、芥蘭牛肉、芥蘭炒牛肉、芥蘭花、芥蘭羊肉等相關的搜尋結果...

#35. 芥藍菜料理

芥藍菜料理怎麼做才好吃？ 這裡有237 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：鵝蔥蕈菇芥蘭芽, 芥蘭菜炒肉（無鹽, 沙茶咖哩芥藍菜, 防疫料理上菜囉！清炒芥藍, 清炒芥蘭, ...

#36. 大明星指定菜：芥蘭牛肉→阿基師

大明星指定菜：芥蘭牛肉→阿基師滑嫩香濃的芥蘭牛肉，配飯下酒都是很好味的料理，趕緊學起來唷！ 特色： 1‧牛肉的口感要跟芥蘭一樣嫩2‧芥蘭的苦味要 ...

#37. 王浩一《節氣食堂》：高麗菜的南歐身世，芥蘭菜算是她的中國 ...

料理 「沙茶芥蘭炒牛肉」，那是人間美味，白飯殺手。我筆記高手的食譜：. 芥蘭菜洗淨，把較硬的纖維撕除，切小段；; 牛肉加1茶匙 ...

#38. 芥藍煎蛋 - 好料理

廣州芥蘭顏色墨綠，葉面有白霜，菜梗直徑約1-2釐米；潮州芥蘭顏色翠綠，葉面沒有白霜，菜梗直徑約2-3釐米。 潮汕人有很深的芥藍情結，芥藍煎蛋、芥藍炒飯、芥藍炒麪、 ...

#39. 【食譜動手做】清甜好吃的腐乳芥蘭菜@ 寶貝的寶貝餐-MOBO

芥藍菜料理，你想知道的解答。大芥藍的莖部看起來很粗壯，但事實上相當的清脆好吃，細細嚐著，比葉子的部分還甜呢。...更多VIVI-食在有夠快的四...| 親親寶貝.

#40. 有機芥蘭菜的收成、經過簡單料理、是一道很棒的蔬菜。...

有機芥蘭菜的收成、經過簡單料理、是一道很棒的蔬菜。 芥藍菜又名「芥蘭菜」「格藍菜」。 ... 芥藍菜的營養價值很高，每100 克的芥藍菜包括豐富的 ...

#41. 芥蘭菜料理 - 工商筆記本

愛料理的芥蘭食譜，有最新的Fa Fa ~ 沙茶牛肉芥藍菜，以及蒜蓉芥蘭、蠔油香菇芥蘭、涼拌芥藍、乾煎干貝芥蘭菜、【小羊肉食譜】芥蘭沙茶小羊肉、炒芥蘭、蒜炒芥藍菜 .

#42. 冰冰好料理蠔油芥蘭牛肉 - 痞客邦

Maggie老師( 讓牛肉軟嫩的方法– 切肉的方式不要順紋路切) ( 讓芥蘭菜清翠的方法– 先用滾水加鹽巴和油燙過) 材料: 牛肉150 克、芥蘭200 克、薑片數片、 ...

#43. 芥兰菜的做法大全 - 心食谱

芥兰菜 做法大全. 樱花虾蒜末芥兰菜 · 炒芥兰菜 · 醋溜香肠佐芥兰菜 · 咸鱼炒芥兰菜 · 芥兰菜杆炒肉片 · 蒜香芥兰菜 · 芥兰菜稀饭 · 芥兰菜炒茄汁鲭鱼 · 京酱芥兰菜.

#44. 芥蘭菜 - 台灣公司行號

愛料理的芥蘭食譜，有最新的Fa Fa ~ 沙茶牛肉芥藍菜，以及蒜蓉芥蘭、蠔油香菇芥蘭、涼拌芥藍、乾煎干貝芥蘭菜、【小羊肉食譜】芥蘭沙茶小羊肉、炒芥蘭、蒜炒芥藍菜 .

#45. 《Peggy廚房》蠔油芥蘭炒羊肉

甘藍類蔬菜和芥蘭菜等都含有豐富的鈣雖然芥蘭菜是屬於處理較複雜的蔬菜，但營養又好吃~ 芥蘭菜是婆婆最愛吃的蔬菜之一，餐桌上偶爾會出現芥蘭菜炒牛肉之類的料理小時候 ...

#46. 蠔油芥蘭脆菇炒牛肉- 好菇說生活

起鍋前灑上黑胡椒粉增添風味, 試味道? 不夠鹹加鹽, 太鹹加水稀釋 步驟10.關火盛出, 淋在芥蘭菜上即完成料理 此文章出處為: 舞出菇Life-小潔的廚房記事.

#47. 煮一盤清爽好吃的芥藍菜先生最愛這一味婆婆傳授第二發！

作菜時花、嫩莖、葉皆可食用。 我媽媽其實沒煮過芥藍菜吧，這道料理還是婆婆教我的，她以前在先生小時候時 ...

#48. 芥蘭蔬菜湯補充包 - 淨斯真好購

成分：乾燥芥蘭菜(芥蘭菜、葡萄糖)、鹽、糙米粉、酵母抽出物、白胡椒粉淨重：120公克(20入) 保存期限：8個月有效日期：標示於包裝上（西元年月日） 【營養標示】

#49. 家常好味道「芥藍肉絲炒伊麵」

嚐鮮料理 生活資訊 主題策展 影片資訊 部落客推薦 · 首頁; 嚐鮮生活; 嚐鮮料理; 肉類料理; 家常好味道「芥藍肉絲炒伊麵」 ... 加入伊麵及芥藍菜丁拌炒約2分鐘即可。

#50. 【厚生廚房】冷冷天中的暖暖菜，雙菇炒芥蘭

晚餐就用厚實溫暖的雙菇料理，來溫暖一下雨後到家的冷意吧!! 五分鐘就能搞定的好菜! 作法1. 熱鍋倒入適量的油，加入洋菇、香菇拌炒。 2. 放入芥藍菜， ...

#51. 芥蘭菜料理的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過1 則關於芥蘭菜料理的文章討論內容： 韓媽家常菜的芥蘭炒牛肉.

#52. 芥藍蕈菇 - Knorr

芥蘭菜 500公克 · 鴻喜菇60公克 · 白靈菇100公克 · 杏鮑菇50公克 · 紅、黃甜椒20公克 · 薑末5公克 · 鮮菇鮮味炒手2匙 · 米酒2大匙 ...

#53. 炒芥藍菜料理【食譜】辣椒炒芥藍:www.ytower.com.tw - Kplrwo

炒芥藍菜料理【食譜】辣椒炒芥藍:www.ytower.com.tw. 芥藍菜心削去表層硬皮， 芥藍菜心400g，就算不加沙茶醬一樣很美味。炒羊肉搭配蔬菜很好吃， 鹽1小匙，因為芥藍菜 ...

#54. 芥藍菜拌蒟蒻素蹄筋料理

芥藍菜料理食譜強力推薦，川燙芥藍菜拌蒟蒻素蹄筋，是一道既養生又低熱量的食譜。芥藍菜怎麼做才好吃？要注意炒芥藍菜時不宜炒得過熟否則破壞營養成分 ...

#55. 吃不胖的素菜菜譜大全，芥蘭的神奇做法，不長胖還超下飯

正值產季的芥蘭菜口感細嫩，味道清甜，利用一些水油法的小技巧，讓芥蘭能 ... 蒜片、辣椒清炒，相互搭配之下更顯美味，是一道十足健康又美味的料理!!

#56. 芥蘭營養價值高，但是有點苦，教你2招，去除苦味、愛上芥蘭！

如果常買有機蔬菜，可能會注意到一款以前國內比較不常見的品項「芝麻菜」，有著清脆口感和特別的芝麻香氣，芝麻菜其實是國外十分受歡迎的蔬菜，在義式料理 ...

#57. 炒芥藍菜料理 - Beijng

另起油鍋~爆香薑片~芥藍菜性寒~一般建議用薑來拌炒~也有人會用蒜頭爆香~看個人喜愛喔~ 加入川燙過的芥藍菜大火快炒一下調味就好囉~ 季節蔬菜便宜又營.

#58. 芥藍菜料理食譜 - Pudish

芥藍菜料理怎麼做才好吃？ 這裡有237 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：鵝蔥蕈菇芥蘭芽, 芥蘭菜炒肉（無鹽, 沙茶咖哩芥藍菜, 防疫料理上菜囉！清炒芥藍, 清炒芥蘭, ...

#59. 【阿嬤家常料理】｜芥蘭沙茶羊肉 - 法蘭克肉舖子

芥蘭菜 含有豐富的維生素跟鈣家中小朋友如果不愛帶點苦澀的芥蘭菜影片中的料理方式非常值得一試 - P.S ...

#60. 小紀素食料理DIY˙ 素蠔油芥藍菜（全素）

今天小紀素食料理DIY要分享這道-素蠔油芥藍菜（全素）記得小時候去港式飲茶就有這麼一道料理-蠔油芥藍材料：芥藍菜調味：橄欖油、素蠔油作法很簡單，就是利用川燙的 ...

#61. 我家晚餐

我家晚餐來囉~ 其實每天晚餐都煮得差不多... 三樣菜裡一定會有一道比較下飯的，另外炒二種青菜再加一個湯不過今天的湯比較特別～是煲湯！ 炒芥藍菜我比較喜歡這種大顆 ...

#62. 芥藍高鈣又護眼去除苦味當吃補 - 農業兒童網

其實在料理時，將芥藍跟肉類一起炒，油脂就會讓苦味變得不明顯；或是在汆燙時、清炒起鍋前加一點糖，就能解決困擾了。 芥藍菜有十字花科蔬菜。(photo / 農業知識入口網 ...

#63. 柴魚拌芥藍 - Selina的料理繪本- 痞客邦

柴魚有粗細之分，粗的適合熬湯，細的用於涼拌菜口感較好，我喜愛買細的，不管是煮湯還是涼拌都可行，就不用一次買兩種囉！ 【柴魚拌芥藍】. 材料 芥藍1把、蒜3瓣、辣椒1/3 ...

#64. 1111-[芥藍菜湯]有媽媽的味道 - 痞客邦

回家吃晚餐當小姐時傻老媽常煮一道菜也可以說是湯剛好冰箱裡有,就簡單煮一小鍋懷念 ... 接著將整理好的芥藍菜放進鍋中小炒一下最後放些水讓它悶熟可以煮成半菜半湯

#65. 梅菜蒸芥蘭 - JJ5色廚- 痞客邦

長腿女兒說：「你怎麼可以把我討厭的食物做得那麼好吃啊！」 梅菜蒸芥蘭我很壞，三不五時都會特意用超馬先生及長腿女兒討厭的食材來料理， ...

#66. 芥藍菜料理 - 台灣商業櫃台

愛料理的芥藍菜食譜，有最新的Fa Fa ~ 沙茶牛肉芥藍菜，以及蒜炒芥藍菜佐奶油香煎干貝、柚子醬炒芥藍菜、白斬雞佐芥藍玉樹上湯雞年菜宴客菜、涼拌肉末芥藍珠【 .

#67. 芥蘭菜料理

不食材：芥蘭菜、豬小里肌肉絲、醬油、橄欖油、水、柴魚粉或. 233 種芥藍菜的家常做法食譜. 格蘭菜芥蘭菜油菜小芥菜青江菜. 李小寶. 防疫料理上菜囉！. 清炒芥藍.

#68. 肉末辣炒芥藍菜 - 珍妮花.泰國

這道菜又香又辣,很下飯! 肉末辣炒芥藍菜材料肉末60克大蒜6瓣紅辣椒6條芥藍菜1把魚露.

#69. 汆燙芥蘭 - Liya小廚房

【汆燙芥蘭】. 瓣公室同事，有個不太愛也不太會廚房事務的小姐，所以她帶來的菜，幾乎都是水煮，而且食材的來源也幾乎都是COSTCO，今天就來介紹一道她 ...

#70. 【大廚教做】炒芥蘭不苦秘技必加薑和糖

當季盛產的芥蘭特別爽甜，香港粵軒行政總廚馬榮德教大家，優質芥蘭呈青綠色，菜葉感覺飽滿、粗莖的有較多水分 ... 由於芥蘭莖皮較粗、口感差，所以料理時.

#71. [牛肉三寶．料理食譜] 芥蘭菜炒牛腱 - JC House：美食

食材： 芥蘭菜一把紅辣椒半根「醬燒香鴨翅」的牛腱半顆作法： 1.前一天將牛腱放入冰箱，冷藏退冰。 2.清洗紅辣椒，斜切成段；牛腱切成長條狀。 3.

#72. 芥蘭菜湯 - 偶然咖啡館-

芥蘭菜 湯 · 1,芥蘭菜莖、葉分離，葉子洗淨後直接切適口大小，莖去除粗硬的外皮後洗淨切塊。 手上拿的是尚未去皮的莖、鍋子裡的是已經去好皮的。 · 2,煮一鍋沸水，先川燙莖， ...

#73. 蛋炒芥蘭牛肉 - 悠遊太平洋西南嶼

覺得可以拿來炒牛肉，變成芥蘭炒牛肉，於是，我就買了！今天就把冰箱裡儲藏的專供「stir fry」的牛肉拿出來，準備好芥蘭菜以及蛋，邁向廚房，準備新一次的料理大冒險！

#74. 滷芥蘭~超好吃!超下飯喔!!

準備材料：粗梗芥藍菜.排骨或肉骨湯頭,可加芹菜或豆皮調味料：鹽巴烹調時間：約1個鐘頭(煮至芥藍菜變色即可)做法：將芥藍菜洗淨,挑掉粗的纖維, ...

#75. 芥藍菜炒雞丁 - Carol 自在生活

1. 去骨雞腿肉切小塊 · 2. 加入調味料a 混合均勻醃漬15-20分鐘入味 · 3. 紅辣椒切段，蒜頭切片 · 4. 芥藍菜洗乾淨削去後端較老外皮，斜段 · 5.炒鍋中倒入3大匙 ...

#76. 阿基師家常菜– 蠔油芥蘭

阿基師你好，台式涼麵捨棄花生醬芝麻醬為基底能做出甚麼樣的創意台式涼麵的基底? 詹姆士你好，我好喜歡你的創意料理以及你的對美味的自信，昨在型男看你 ...

#77. 怎樣烹調芥蘭去除苦味呢？ - 常覺善緣的部落格

芥蘭 是很健康的一種蔬菜，富含維生素C、類胡蘿蔔素等抗氧化物質。 ... 爽脆又軟嫩，香濃的油脂還可以減少芥蘭的苦味，吃起來只剩下淡淡的微苦，反而增添料理的清爽感！

#78. 蠔油芥蘭– 蠔油料理食譜 - Sambamu

蠔油淋香菇芥蘭【快樂廚房雜誌第104期】葉菜類,主菜,中式料理,葷食,一鍋滷味變化10道美味料理:www,ytower,com,tw 滷香菇6朵芥蘭菜180公克滷辣椒片少許太白粉水 ...

#79. 【芥蘭炒牛肉食譜】秋冬必食芥蘭簡單2招去除芥蘭苦澀味

芥蘭 炒牛肉應該是每家每戶都食過的家常菜，而冬天正是食芥蘭的好時機，因為芥蘭於每年11月至4月當造，現在正好是時候。菜心和芥蘭吃起來頗相似，但.

#80. 芥藍炒肉就不苦，加糖也行！它不但能加速排除致癌物

其實在料理時，將芥藍跟肉類一起炒，油脂就會讓苦味變得不明顯；或是在汆燙時、清炒起鍋前加一點糖，就能解決困擾了。 每100克芥藍菜就含有238毫克的鈣.

#81. 清蒸芥藍菜 - best貝斯特時尚廚電

十字花科的蔬菜防癌功效一直備受推崇，芥蘭菜也不例外。每年天涼時節，就是品嚐芥藍的好時機，口感甘甜爽脆，料理方式眾多。利用蒸烤爐蒸煮翠綠的美味芥藍， ...

#82. 芥蘭菜炒牛肉– 炒芥藍花 - Yourtuy

【芥藍】十字花科蔬菜好保養！料理時，該如何去除苦味？ 蠔油芥藍、芥藍炒牛肉等⋯，芥藍菜在家庭料理炒菜中常見 ...

#83. 【广东家庭料理】低油版蚝油芥兰 - BiliBili

... 版蚝油芥兰. 1314次播放· 0条弹幕· 发布于2019-10-14 23:25:56. 美食 自制 粤菜 料理制作 教 ...

#84. 「芥藍」十字花科蔬菜好保養!料理時,該如何去除苦味? - 人人焦點

蚝油芥藍、芥藍炒牛肉等，芥藍菜在家庭料理炒菜中常見，簡單清炒就能快速上桌，一盤芥藍菜，究竟有哪些營養呢？可別小看芥藍，其實芥蘭菜含多種抗發炎 ...

#85. [問題] 介藍菜的料理方式- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

長期以來一直吃外食最近開始試著自己煮東西吃但是很多菜都是從未料理過的去超市也都盡量買高麗 ... 推suniu:切點薑絲清炒芥蘭也是可以的~ 09/08 15:28.

#86. “芥藍”十字花科蔬菜好保養！料理時，該如何去除苦味？

食材：芥藍／格藍菜營養特色：維生素A、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鉀、鈣、磷、鎂、硫代葡萄糖苷等挑選守則：無枯萎軟塌、莖葉水分飽實、莖梗嫩脆、葉片 ...

#87. 蔬菜料理-蠔油芥藍(芥蘭) | 健康跟著走

芥蘭料理 - 愛料理的「炒芥蘭」食譜，有最新的薑絲炒芥蘭，以及薑絲炒芥蘭、沙茶芥蘭炒牛肉。也有炒芥菜、炒芥藍菜、炒芥藍、炒芥蘭菜等相關的搜尋結果...,愛料理的「芥 ...

#88. 是真的！吃下這碗「翠綠」，鈣質比一杯牛奶還豐富 - 健康2.0

芥藍菜是國人餐桌上常見的青菜種類，料理方式多元又簡便，可用於清炒、燙熟後淋上薄薄的醬汁食用，或拌炒肉絲、肉片都非常受歡迎。天和鮮物與輔仁大學營養 ...

#89. 沙茶芥蘭炒牛肉 - 好帝一

料理 時間. 20分鐘. *. 料理份量. 2人份. *. 料理方式. 炒. 秋天是芥藍菜的盛產季節，而芥藍心菜葉的軟嫩跟菜梗的爽脆，搭配入味的沙茶牛肉，是很下飯的一道菜 ...

#90. 台灣味熱炒經典，「沙茶」芥蘭牛肉，就愛這味！ - 家常，食譜

20分鐘出好菜，熱炒料理大火快炒，香氣足、口味重，當晚餐或便當配菜都合適。 芥藍菜的脆口搭配牛肉的嚼勁，沙茶加…

#91. 【1y～1y3m】副食品：芥蘭菜、白肉魚之虱目魚 - 小雨媽咪的 ...

上週小雨的新菜色依序為芥蘭菜與虱目魚。 ... 【有機芥蘭菜】 記得之前看過某本書裡提到， 芥蘭菜是蔬菜類抗氧化第一名的菜 ... 和鯛魚的料理法一樣，

#92. 護眼助消化！鮮菇炒芥藍滋味好 - 華人健康網

芥藍菜略帶些苦味，這是因為其中的有機鹼成分，它能促進食欲，對腸胃消化 ... 自由基所帶來的侵襲，所以想要好好保護孩子的眼睛，別忘了這道料理喔！

#93. 吃花枝控血糖！DIY美味芥藍炒三鮮 - 良醫健康網

... 芥蘭菜一同烹煮、口感豐富有層次，兼顧營養美味的「芥藍炒三鮮」料理， ... 蝦仁、花枝、蟹腳各30公克、大蒜3瓣、辣椒1支、芥藍菜100公克、橄欖 ...

#94. 鮮蝦淋芥藍 - 龜甲萬醬油

芥藍菜汆燙至熟後，擰乾後擺入盤中。 熱鍋，倒入少許油，放入蒜末、紅甜椒炒香 ... 將作法3的炒料淋在作法2的芥藍菜上即可。 ... 使用時機：, 家常. 菜系：, 中華料理 ...

#95. 煎鮭魚芥蘭菜葉佐美乃滋蒜頭辣醬 - 徐馬力愛下廚

這個美國南方黑人界的芥蘭菜葉與我們中式的味道很像只是口感上比較再粗一點，纖維厚一些~葉子也看起來沒有那麼的嫩。通常南方料理都是把它煮到爛透泛黃， ...

#96. 「芥蘭」食譜86篇

芥蘭 清淡爽脆，常見菜式芥蘭炒牛肉、白灼芥蘭等。芥蘭雖帶了絲絲苦味，卻有利水化痰、去熱下火、熬夜失眠等有輔助效果。特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者。

#97. Xi Xiang Feng 喜相逢麵館》想再訪餐廳卻訂位不易 - 娜姐 ...

台北內湖喜相逢麵館近年成為喜相逢私房菜餐廳, 是公認難訂位的台北三大私 ... 遠看以為是芥蘭或蘆筍, 老闆娘才說這是青花筍( Broccolini ), 但是它也 ...

#98. 炒飯料理王 - 第 64 頁 - Google 圖書結果

美味指數酸☆甜☆鹹辣☆材料芥藍菜60公克,豬絞肉100公克,香菇15公克,菜脯10公克,雞蛋2個,紅辣椒5公克,白飯250公克。醬油1大匙,鮮雞粉1/2小匙,胡椒粉1/3小匙。