綠花椰菜由於含有豐富的營養成分,
因此常常會出現在便當中。只是不少家庭主婦都發現,
好吃的綠花椰菜只有一個缺點就是「蟲非常多」,
除了用水清洗、鹽水、或是沒有小蘇打時該怎麼處理才好呢?
讓療日子告訴你綠花椰菜清洗秘訣!
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煮婦必備之淨毒五郎廚房系列:蔬果清潔劑、碗盤清潔劑
#蔬果清潔劑
不乾不淨 吃了沒病這件事已經不存在的現代的社會了😳 很多農產品為了保持絕美賣相,添加防腐劑或是一些奇奇怪怪的東西也是沒在客氣的😳😳
此時淨毒五郎 蔬果清潔劑就成了媽咪的心腹,煮婦廚房必備單品之一,舉凡寶貝愛吃的水果們都靠他:葡萄,小番茄,芭樂,蓮霧,蜜棗,草莓,藍莓,櫻桃,李子,桃子等等等
蔬菜:像是彩椒,茄子,牛番茄,還有營養滿分卻很難清洗到位的花椰菜等等,不只需要把表皮的殘留物清洗乾淨,更要把他們隱藏的蟲寶寶們洗乾淨啊啊啊~
所以在清洗蔬菜水果前媽咪會先使用蔬果清潔劑噴ㄧ噴表面,浸泡2-3分鐘後再用流動水洗淨,洗淨後再切切切才不會流失食物中的養分喔💕
🌟煮婦碎碎念:還沒洗淨的蔬果如果先切開就會像傷口一樣讓細菌入侵,所以一定要先洗乾淨後再切喔
在還沒認識淨毒五郎前我會使用先將蔬果浸泡小蘇打粉後再以過濾水洗淨,現在一瓶淨毒五郎蔬果清潔劑在手所向無敵!只要三步驟👉噴,泡,沖,就可以讓你洗的乾淨,食的安心💕
#淨毒五郎蔬果清潔劑,依照食品洗劑級規格製成,利用食材萃取,小麥、南瓜、玉米APG成分。
不但可以輕鬆洗淨蔬果上看不見的髒污,且用量節省好沖洗,不殘留。讓媽咪可以安心清洗蔬果,是不是也讓你蠢蠢欲試啊💕
#碗盤清潔劑
對於每天都待在廚房的煮婦們除了面對所有鍋碗瓢盆洗洗刷刷,還要兼顧環保意識跟保護媽咪細嫩的雙手真的是不可輕忽的,淨毒五郎碗盤清潔劑不但可以高效洗淨,清爽不咬手。精打細算的煮婦們,你們說說這筆賬該怎麼算😂
#淨毒五郎碗盤清潔劑,依照食品洗劑級規格製成,利用食材萃取,小麥、南瓜、玉米APG成分。更添加了蘆薈萃取液,洗後雙手不乾澀。也非常適合清洗寶寶的奶瓶與餐具唷~
4G(四機)救婚姻:洗衣機,烘乾機,洗碗機,還要有一台自動掃地機器人😌)但在台灣的一般家庭很少能夠安裝洗碗機,苦了煮婦們辛苦張羅著餐點還要善後,還好媽咪雖然沒有洗碗機但有個會幫忙洗碗的老公(這也是太值得誇獎了💕
所以推薦給大家的產品可是經過兩個龜毛爸媽認真體驗品質保證過,才會出現在版面上推薦給大家的
淨毒五郎 嚴選植物原料製成的清潔劑,不但洗的乾淨,用的安心,還讓婚姻幸福又美滿💕
#夫妻日常家事不分工
#保持家庭環境乾淨人人有責
【淨毒五郎】官網 :https://5clean.club/pzwqA/9
【淨毒五郎】蔬果清潔劑: https://5clean.club/hGDX5/wom1
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#洗菜方法迷失破解 - 請分享給每一個有在下廚的朋友
園藝達人 Patty 分享的洗菜迷失破解好文!在不清楚農藥種類的情況下,用醋用小蘇打都有可能越搞越糟!
【摘】很重要
洗菜、洗水果請用「清水」沖洗就可以了,不需要浸泡等等
洗菜、洗水果請用「清水」沖洗就可以了,不需要浸泡等等
洗菜、洗水果請用「清水」沖洗就可以了,不需要浸泡等等
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實在很受不了那些網路謠言...
來說一下洗菜、洗水果到底要不要另外加工這件事,怎麼會有這麼多人怕「農藥」殘留,其實我比較擔心的是「肥料」,所以我不信仰有機~
1. 洗菜、洗水果請用「清水」沖洗就可以了,不需要浸泡等等,除非你想挽救垂頭喪氣的蔬菜,可以讓他們泡泡清水澡(拜託不要加鹽),會有精神一點。
2. 在不知道農友使用的農藥種類、品項,酸、鹼、複合或是水溶、脂溶性,非常不建議用小蘇打、鹽、醋,或者有的沒有的東西來洗!那個被瘋傳的科展實驗,人家是有限制農藥類別與測出殘留量的,用醋洗也有一定的清洗時間、一定的使用劑量。
3. 噴了農藥的蔬菜或水果,得在規定天數後才能採收,大多是七天,這段時間農藥會慢慢降解,也就是第七天一定要完全降解,但總是有很多變數會出來干擾,譬如老師盛湯,第一排和最後一排的量多少會有差距。
4. 舉例來說,如果今天殘留在蔬菜上的農藥是酸性,你拿了醋(弱酸性)來洗,靠,正在緩慢降解的酸性農藥,一瞬間都醒了,還有可活跳跳,跟著水一起被吸收入植物體內!
5. 同上題,拿小蘇打(弱鹼)來洗,唷,似乎可以去中和酸性農藥,但需要多少量、時間、PH值咧?重點是,得先把殘留的酸性農藥量算出來?所以用水洗一洗就好了,不用這麼搞肛。想知道數字,好,我看過的一個實驗報告,一顆小花椰菜(已確定是酸性農藥殘留),得在PH8小蘇打水中裡至少要一天以上才能中和,浸泡同時她的營養也在流失。
6. 你說在水裡加鹽、加糖,記得滲透作用和擴散作用吧!不確定下,會弄巧成拙的~
7. 水溶性農藥,顧名思義,用水就能處理掉的;脂溶性的農藥,只要遇到熱,也就是煮了後,就不用擔心了!
8. 再來說說水果,葡萄、梨、桃等這類皮薄汁多的水果,在花落下結果那刻就套袋了,為的是防鳥蟲吃、太陽曬傷、雨淋傷生病等,而且會一直套到她被採下來。基本上,套著袋子不容易噴到農藥,不用太擔心,同樣用清水沖洗就好。
9. 至於草莓、番茄,真的真的很擔心,就挑網室或溫室栽培的吧~
10. 一些有果皮的水果,同樣清水洗乾淨,再剝來吃……你柚子會沖一下水吧?龍眼、荔枝呢?
以上,不客氣~ 我一定是太閒!!
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
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