【料理包大變身】
好多朋友也買了RICORICO 料理包
說我上次用料理包做成焗烤花椰菜米飯很好吃
敲碗要新的吃法
因此我今天再跟大家分享一個新食譜:
「減醣花椰菜米漢堡排」
做法:
1.拆封一盒 RicoRico 花椰菜米料理包
你也可用其他口味的料理包
我這次用南洋椰汁咖哩未來豬
都不用另外調味就是好吃的咖哩口味漢堡排
2.將花椰菜米飯與咖哩醬微波加熱後攪拌均勻
3.打入兩顆雞蛋攪拌均勻
4.將蛋液放入平底鍋中煎成圓形即可
我有加一點油去煎
如果你是不沾鍋可不加油
煎的時候不要心急,慢慢煎才會漂亮
等待邊緣有點凝固了再翻面,就會是漂亮的圓形
5.搭配生菜、大番茄與玉米筍就成了高纖美味的一餐
是不是很簡單?
用普通的食材就能變化出不一樣的菜色
擺盤好之後更加色香味俱全
你也可以試試看喔
也非常歡迎你跟我分享你的食譜
我們一起腦力激盪出更特別的吃法
#響應居家懶人料理大賽活動(限台灣區):
1.即日起至7/18 用 RicoRico 健身餐,創造專屬你的創意懶人料理完成後拍照
2.將照片發布於 Instagram 限時動態,並附上你的創意菜名,並標記 @lovericorico 。
3.注意發布限動時帳號需要公開,且24小時不能刪除,若不能公開請將照片私訊傳至 @lovericorico
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大家一起來飲食記錄~
我很推薦需要體控的人可嘗試看看
不用計算熱量
只要把產品的營養標示拍照
或是寫下飲食內容就好
有時這樣簡單記錄一下
你就知道自己是吃不夠還是吃太多
可隨時調整飲食
尤其外食者更要養成習慣
隨時檢視自己的飲食內容
要不然很容易越吃越胖
例如:有人跟我說她吃很少
請她記錄飲食後
發現她午餐只喝一杯星冰樂(400多卡)
在她看來是吃很少沒錯
但...其實熱量高,又甜又油,營養價值不高
然後下午餓了,再吃塊蔥油餅(在她看來也不多)
長此以往,當然很難瘦
有人也會說,實在不知道怎麼選擇食物
跟著欣儀吃就好
但 ...這是我的份量,也不是你的份量
身體素質不一樣,飲食份量就不應相同
你們可參考我的吃法或食材組成
並找尋適合自己的份量才是正確的作法
例如早餐
我習慣吃一顆蛋
但如果你運動量大,或不愛吃蛋
你可以換成自己愛吃的低脂肉類(如雞肉)
不要吃香腸或火腿(加工品)
把握原型食物原則即可
午餐
我吃Ricorico蔬食花椰菜米料理包
因為我當天運動量較低,不想吃太多米飯
但是,如果你活動量大或有運動習慣
你就可選糙米的料理包來吃(醣類較足夠)
讓人比較有體力,也能避免肌肉痠痛
不一定要跟我一樣吃花椰菜米配方
晚餐
因為午餐的花椰菜米飯飽足感很高
接著下午又吃了香蕉
晚餐的飯量就只好減少
我先是吃了彩椒雞柳,胃幾乎被填滿
再吃豆腐,接著那一口飯
晚餐的份量對我來說滿飽的~
所以飲食是因人而異,找到適合自己的最重要
且現在推廣健康的商品眾多
我們就有更多新選擇來豐富自己的飲食內容
選擇來源可靠、適合自己、無過度添加的食材
就可以讓自己每天都吃的營養又健康
--好康推薦--
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花椰菜米料理包 在 Facebook 的精選貼文
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送給自己最棒的禮物💕就是健康的飲食和無負擔的體態!再多的衣服和精品包,都無法帶給妳的快樂💕
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花椰菜米料理包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1) 菜脯蛋
材料:
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法:
1.菜脯放入鍋中,中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油,將菜脯炒香,再放入蔥花略拌,倒入蛋液,小火不斷攪拌,煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。
2三色蛋
材料:
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 熟皮蛋切丁;鹹蛋切丁,備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻,再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油,倒入作法2的蛋液,快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形,煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。
3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固,再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。
4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲,以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。
5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋,將奶油融化,倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固,加入蔥花拌炒均勻即可。
6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋,以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香,再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。
7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎,加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固,翻面再煎至兩面上色即可。
8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋,加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟,先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火,淋在白飯上,再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)
9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋,加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後,打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火,蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
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花椰菜米料理包 在 戀戀家 Youtube 的精選貼文
記得幾年前鹽麴在台灣好流行,
那時只有一些大超市才買得到,
所以戀戀家開了好幾堂鹽麴課程教大家自己做。
而且咱們自己的台鹽也有提出MIT的鹽麴商品了,
不但方便買,價格也比舶來品實惠很多哩。
#有純天然的
#咱們就不用費事自己做了
因為211餐盤的關係,有很多機會可以和營養師們交流,
知道其中鹽麴也是營養師很推薦調味料,
她們說台灣外食的調味普遍偏鹹,
鈉含量太高的飲食容易造成健康負擔,
很推薦多利用鹽麴本身甘甘鹹鹹的味道,
不但可以少攝取一些鈉,也可以代替我們料理中糖的使用喔。
#鹽麴可以醃肉可以煮湯熱炒做小菜
#還可以做蛋糕做麵包喔
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#哪裡買很重要
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花椰菜米料理包 在 黃小柔 Youtube 的最佳解答
小時候真的非常喜歡吃漢堡,但因為太窮了很少有機會可以吃到,
沒想到現在在家 #睿哥 自己就能煮出來!❤
記得不要一次做太多,放冰箱2-3天就會壞唷!
所需材料:雞蛋、牛絞肉、洋蔥、麵包屑、牛奶、胡椒粉、鹽、奧勒岡粉、蒜、奶油、馬鈴薯泥、番茄、花椰菜、中濃醋、紅/白酒、黑胡椒牛排醬
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花椰菜米料理包 在 菜單研究所- #花椰菜米蛋炒飯請注意 - Facebook 的推薦與評價
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