🎈蝦麵店 (蘭杜街)
🔍灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖
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朋友移民前想逐一懷念下佢中意嘅所有香港餐廳,前幾日收工就陪佢過黎佢列表上嘅呢間麵店食Dinner🥢。
🍗沙嗲雞腿肉串:香甜澎湃嘅花生沙嗲醬滿佈於雞腿肉上,貌相誘人。雞腿肉,該彈嘅彈,該嫩嘅嫩,眨眼功夫便被我們吃過清光。
🍜咖喱喇沙蝦肉魷魚翼麵:咖喱成日食,喇沙都成日食,但咖喱喇沙卻甚少遇見。感覺星洲風味之餘又帶點港式阿活咖喱style,有特色而且頗惹味,配上爽彈魷魚翼,整體味道令人印象深刻。
🦐辣味蝦湯麵:蝦湯飲落層次豐富,入口首先會飲到帶辣香嘅蝦膏味道,吞落去之後會有微甜回甘。試過配搭油麵同檬粉,感覺更適合前者。
🐥馬來香炸雞翼:正正常常standard炸雞翼,唔係沙嗲雞腿肉串嘅驚喜水準,不過都香脆嫩口,還不錯。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻💛
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowwanchai
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,跟著這個食譜就能煮出茶餐廳風味的沙嗲牛肉通粉,無須加梳打粉,就能煮到惹味又肉嫩的牛肉,配上忌廉雞湯湯底,十分滿足。 材料 忌廉雞湯 300克 通粉 150克 牛肉片 200克 洋蔥 1/4個 乾蔥 2個 蒜頭 3瓣 牛肉醃料: 生抽 1.5湯匙 生粉 1湯匙 砂糖 1茶匙 油 1湯匙 水 60毫...
花生沙嗲醬 在 Denny吃吃吃 Facebook 的最佳貼文
📍 ғᴀᴍɪʟʏᴍᴀʀᴛ x ᴍᴀᴍᴀᴋ檔
全家最新的聯名又一檔啦,這次合作的對象是ᴍᴀᴍᴀᴋ檔,之前有吃過不少次餐廳的餐點很喜歡,這次有聯名產品趕緊買來吃😍,目前的話僅有三款產品不算多,但是還不錯吃可以買來嘗試,疫情後再去餐廳內用餐😋。
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ⅅ 大口沙嗲烤雞飯糰 ɴᴛᴅ 59
ⅅ 南洋風味濃咖喱雞飯 ɴᴛᴅ 89
ⅅ 咖喱鷹嘴豆泥雞肉握沙拉 ɴᴛᴅ 62
這次的三款產品都是主打口味,喜歡星馬料理的不要錯過這次聯名‼️ 首先是這次的烤雞飯糰,看照片就知道有滿滿的烤雞在裡面,洋蔥配上咖喱和烤雞,最後還有花生沙嗲醬,配在一起甜甜的很好吃。
另外是必吃的南洋咖喱,最重要的就是咖哩醬,他們的咖喱裡面有混入椰漿,配菜的蘿蔔、馬鈴薯和花椰菜也很入味;最後是雞肉握沙拉可以直接冷吃,雞肉配沙拉包在餅皮內,微微辣的滋味在夏天很開胃。
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📮:全家便利商店
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花生沙嗲醬 在 Swallowhongkong Facebook 的精選貼文
🎈蝦麵店
🔍鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下3號舖
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收工同同事喺中環飲完野之後,再嚟到鰂魚涌呢邊同中同聚會食晚餐。
前一刻仲係中環高級酒吧,聽住大家操英語高談闊論飲紅酒🍷,下一刻卻置身於呢間裝修平凡嘅本土小店,褪去繁華氣色,聽住大家一口地道廣東話,食物實實在在又飽肚,卻係令人感覺更加親切又自在☺️。
✨白胡椒肉骨油條:
濃郁嘅白胡椒香氣,一上枱就慢慢飄入鼻腔。肉骨肉厚帶脂,一咬就輕易離骨,而油條就盡吸白胡椒香氣,不過浸泡太舊質感會變到好似毛巾咁,如果可以分開另上會更為吸引。
✨沙嗲雞腿肉串:雞肉串上面佈滿花生沙嗲醬,貌甚吸引,影相嘅過程已經令人垂涎欲滴。雞肉柔嫩,花生香口,醬汁帶微甜味,一試愛上。
✨蝦肉魷魚翼麵:
蝦肉爽口,但一分為二,較為薄身,咬口不及原隻蝦身,不過魷魚翼就非常出色,鮮而不韌,加上濃厚湯底,飽肚又滿足。
✨海鮮麵羹:
海鮮有大蝦、魷魚翼、青口、腐角同蟹柳,材料豐富,湯底鮮味稠身,有d似碗仔翅嘅質感,配搭油麵,感覺港式得黎又有點馬拉特色。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻💛
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☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤#swallowquarrybay
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花生沙嗲醬 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
跟著這個食譜就能煮出茶餐廳風味的沙嗲牛肉通粉,無須加梳打粉,就能煮到惹味又肉嫩的牛肉,配上忌廉雞湯湯底,十分滿足。
材料
忌廉雞湯 300克
通粉 150克
牛肉片 200克
洋蔥 1/4個
乾蔥 2個
蒜頭 3瓣
牛肉醃料:
生抽 1.5湯匙
生粉 1湯匙
砂糖 1茶匙
油 1湯匙
水 60毫升
醬汁材料:
花生沙嗲醬 3湯匙
生抽 1湯匙
砂糖 1茶匙
麻油 1/4茶匙
水 120毫升
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=177508
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=177508
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花生沙嗲醬 在 35Buddies Studio - 友人介紹利川嘅花生沙嗲醬係最好食 的推薦與評價
友人介紹利川嘅花生沙嗲醬係最好食,打邊爐必備~~今日經過超市當然入去𥄫𥄫,竟然又真係見到喎,又唔知點解順手買埋隔離嘅椰汁咖喱醬。 網絡世界話茶餐廳嘅沙嗲牛肉之 ... ... <看更多>