⭐#足料家常老火湯【花生眉豆木瓜雞腳豬骨湯】#附食譜⭐
上個禮拜入粉嶺探奶奶,佢送咗幾隻自家種植嘅有機木瓜比我,佢話用嚟煲湯香甜好味,哈哈~平時我辦事真係慢九拍,今次怕D熟透木瓜唔放得耐,九秒九買齊材料煲老火湯喔😆~
奶奶你係得嘅👍🏻👍🏻,啖湯真係好香甜😍😍,我家大老爺同兩位小姐,每人飲咗兩大碗都仲話未夠喉,下次入粉嶺要摘多幾隻木瓜再煲多次喔🥰🥰
材料:
有機木瓜3隻(小/中型呎吋)
雞腳16隻
西施骨 600克
花生眉豆150克
蜜棗2粒
果皮1片
水份3公升
1)雞腳、西施骨汆水備用
2)木瓜去皮去籽,切件備用
3)果皮浸軟去瓤,花生眉豆洗淨備用
4)水滾加入所有材料,大火煲半小時轉慢火煲1個半小時,最後再轉大火煲半小時,加入適量鹽調味即成。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English revipe follows⬇️⬇️ 木瓜花生雞腳袪濕湯 材料: 煲湯排骨1磅 青木瓜1個 花生1兩 茨實1兩 雞腳8隻 鮮淮山1支 眉豆1兩 蜜棗3粒 處理: 1. 花生、茨實及眉豆,清水浸半小時。 2. 大火煲滾1鑊水,放排骨及雞腳出水3分鐘。 3. 鮮淮山,清水洗乾...
「花生眉豆木瓜豬骨湯」的推薦目錄:
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花生眉豆木瓜豬骨湯 在 越煮越好 Facebook 的最佳貼文
https://youtu.be/8tGrPOd9CkA
Oxtail Soup (HK Style Borscht)🫕Richly Flavored😋Loaded with Protein, Collagen & Fibers👍
牛尾湯(港.式羅宋湯)!
味道濃都,又含大量蛋白質骨膠原及蔬菜纖维!
Oxtail Soup(牛尾湯)
西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY
滋潤補腦湯
https://www.youtube.com/watch?v=CYQZ21BsxO0&t=3s
紅青蘿蔔豬骨湯
https://www.youtube.com/watch?v=RHrrMRQQ9X4&t=6s
粉葛去濕湯
https://www.youtube.com/watch?v=nG13XW7a_w8&t=35s
番茄牛肉湯
https://www.youtube.com/watch?v=DVMgj92TKr8&t=2s
紅衫魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=gEB-IlZqRug&t=7s
魚仔木瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=SQgNa1NEGmc
鮮淮山鮑魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c
蓮藕章魚湯 🏆🏆🏆
https://www.youtube.com/watch?v=SJcSO4nDv34
紫菜魚蛋湯
https://www.youtube.com/watch?v=vO6jztsKyos
梭羅魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=8beNqwiPl_4&t=1s
石九公養顏湯
https://www.youtube.com/watch?v=2x2aUx1Tzaw
蓮花雞湯
https://www.youtube.com/watch?v=s-habIxUjIo&t=6s
冬瓜盅
https://www.youtube.com/watch?v=lVmabn5O_dE
勝瓜豆腐肉片湯
https://www.youtube.com/watch?v=UbN06dgIaHo
花生眉豆雞腳節瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=MjBNo8pBbC4
油豆腐粉絲湯
https://www.youtube.com/watch?v=4w0DEkGszi0&t=47s
木瓜魚尾湯
https://www.youtube.com/watch?v=XeI2BhN0-cc
鮮茄豆腐羹
https://www.youtube.com/watch?v=9mK7Uw5pXLs
雪耳豬展湯
https://www.youtube.com/watch?v=0HfUK8ch3sM&t=20s
豬潤瘦肉滾節瓜
https://www.youtube.com/watch?v=iQZMjkLFpzY&t=10s
大豆芽菜煮兩味湯
https://www.youtube.com/watch?v=p1rItkv1SsI
粟米魚肚羹
https://www.youtube.com/watch?v=1xmJEowGJoE&t=3s
金絲白浸臘腸湯
https://www.youtube.com/watch?v=GaFi4ZQHZwE&t=550s
勝瓜浸 九肚魚
https://www.youtube.com/watch?v=WlJzKv6NT_c&t=4s
油.浸黃釘
https://www.youtube.com/watch?v=Ekvp31mEGrc
芥菜鹹蛋皮蛋湯
https://www.youtube.com/watch?/watch?v=8LwNnRIStdI
芫茜皮.蛋魚片湯
https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE
花生眉豆木瓜豬骨湯 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答
萬用鍋母湯食譜募集 #做碗母親的湯 #說一個母湯的故事 #母親節 #用湯說故事 #智慧萬用鍋 #金小萬 #胺基酸正70PA #蛋白質正20PA #小萬在家營養到家
這個湯的全名是「青木瓜白木耳花生眉豆雞爪排骨湯」!湯名好長啊!
這是香港人的家常湯也是代表媽媽的湯,可以用青木瓜,也可以用生一點的紅肉木瓜,入湯之後效果,湯看起來更可口。
在老家的時候媽媽經常做這個湯給我們一家大小喝。但是魔鬼藏在細節裡,是因為湯裡的白木耳有時脆有時軟。她會特別把泡好的白木耳冷水下鍋煮,便可燉成軟一點。因為家裡只有我非常喜歡吃軟的白木耳,如果吃到湯裡的白木耳是軟的,心裡會知道媽媽是特別做給我吃,最疼的是我😄
特別是因為媽媽希望我發育出好身材,所以時常喝到木瓜湯,白木耳對女生的皮膚美白效果也非常好。不愛吃雞爪的人,也可以用花膠,或是豬蹄筋等等富含膠質的食材入湯,風味也不錯喔!
妳的媽媽都做甚麼湯給妳喝?妳又做甚麼湯給妳的小孩呢?這次 #飛利浦萬用鍋社團 的食譜募集要邀請大家一起來做碗母親的湯,說一段妳和媽媽的動人故事!飛利浦也會選出3位分享的最好的粉絲,送出禮物喔!
花生眉豆木瓜豬骨湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English revipe follows⬇️⬇️
木瓜花生雞腳袪濕湯
材料:
煲湯排骨1磅
青木瓜1個
花生1兩
茨實1兩
雞腳8隻
鮮淮山1支
眉豆1兩
蜜棗3粒
處理:
1. 花生、茨實及眉豆,清水浸半小時。
2. 大火煲滾1鑊水,放排骨及雞腳出水3分鐘。
3. 鮮淮山,清水洗乾淨。
4. 鮮淮山,用膠袋揸住,去皮。
5. 青木瓜,洗淨表皮,1開2,去核。
6. 蜜棗,清水浸5分鐘。
7. 鮮淮山,切大舊。
8. 木瓜,打直1開4 。
9. 花生、眉豆、茨實及蜜棗,清水沖洗乾淨,擎乾水。
10. 排骨及雞腳已出水3分鐘,倒去水分,清水洗淨。
11. 放排骨入煲。
12. 雞腳,用菜刀或廚剪除去趾甲,放入煲。
13. 同時加入其他材料。
14. 加入水2.5升。
烹調:
1. 大火煲滾。
2. 滾起後,轉中慢火,煲1小時30分鐘,熄火,再焗30分鐘。
3. 煲好,完成,可享用。
Papaya chicken feet soup
Ingredients:
Pork bones 1 lb
Papaya (green) 1 No.
Peanuts 1 tael
Moskowitz 1 tael
Chicken feet 8 Nos.
Fresh yam 1 log
Black~eyed peas 1 tael
Candied dates 3 Nos.
Preparation:
1. Peanuts, moskowitz and black~eyed peas, soak in tap water for 30 minutes.
2. Heat up a wok of water at high flame. Put pork and chicken feet, soak for 3 minutes.
3. Fresh yam, rinse with tap water.
4. Fresh yam, hold with plastics, get it peeled.
5. The papaya, get it rinsed. Divide it into 2 shares. Remove the seeds.
6. Candied dates, soak in tap water for 5 minutes.
7. Fresh yam, cut in big pieces.
8. Papaya, divide it into 4 shares vertically.
9. Peanuts, black~eyed peas, moscowitz and candied dates, get them rinsed, hang dry.
10. Pork and chicken feet have been soaked for 3 minutes, pour away water. Rinse thoroughly.
11. Put pork rib into pot.
12. Chicken feet, cut the nails with chopper or kitchen scissors, put into pot.
13. Put all the other ingredients into pot.
14. Add water 2.5L.
Steps:
1. Heat up at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1.5 hours. Turn off fire. Leave it for 30 minutes.
3. Finish. Complete. Serve.
?湯水/老火湯?
(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Perfect Spring Soup? Reduces Internal Dampness?Strengthens Spleen & Qi?
Perfect Spring Soup? Reduces Internal Dampness?Tones & Strengthens Spleen & Qi? Papaya Pork Bone Soup with Chicken Feet, Chinese Yam, Peanuts, Black Eye Peas, Fox Nuts
最佳春天湯!
去濕健脾補氣!
最佳春天湯!
去濕健脾補氣!
木瓜豬骨雞腳湯加淮山,花生,眉豆,茨實
Perfect Spring Soup
最佳春天湯
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花生眉豆木瓜豬骨湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
|豬手章魚木瓜湯| 煲湯食譜
材料:(4人份量,注意:孕婦忌飲)
1)木瓜2個
- 平肝和胃、清熱、滋潤皮膚、有利筋骨
- 最好選擇夏威夷或菲律賓品種,青色皮、黃色肉,由心熟出來,肉質實淨,煲湯甜而不爛
2)豬手1隻
- 滋潤、增加皮膚彈性、補血
3)花生2両
- 健脾、潤肺
4)眉豆2両
- 補腎、健脾、益氣
- 含優質蛋白蛋,容易被人體消化吸收
5)章魚1-2隻(視乎大小)
- 補氣血、催乳
6)瑤柱碎 約2両
- 滋陰、益氣健脾
7)陳皮2角
- 理氣、化濕
足本食譜: https://bit.ly/37Qjodz
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花生眉豆木瓜豬骨湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
芫茜皮蛋魚片湯
https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE
西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY
滋潤補腦湯
https://www.youtube.com/watch?v=CYQZ21BsxO0&t=3s
紅青蘿蔔豬骨湯
https://www.youtube.com/watch?v=RHrrMRQQ9X4&t=6s
粉葛去濕湯
https://www.youtube.com/watch?v=nG13XW7a_w8&t=35s
番茄牛肉湯
https://www.youtube.com/watch?v=DVMgj92TKr8&t=2s
紅衫魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=gEB-IlZqRug&t=7s
魚仔木瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=SQgNa1NEGmc
鮮淮山鮑魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c
蓮藕章魚湯 ???
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紫菜魚蛋湯
https://www.youtube.com/watch?v=vO6jztsKyos
梭羅魚湯
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石九公養顏湯
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蓮花雞湯
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冬瓜盅
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勝瓜豆腐肉片湯
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花生眉豆雞腳節瓜湯
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油豆腐粉絲湯
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木瓜魚尾湯
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鮮茄豆腐羹
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雪耳豬展湯
https://www.youtube.com/watch?v=0HfUK8ch3sM&t=20s
豬潤瘦肉滾節瓜
https://www.youtube.com/watch?v=iQZMjkLFpzY&t=10s
大豆芽菜煮兩味湯
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粟米魚肚羹
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金絲白浸臘腸湯
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勝瓜浸 九肚魚
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油鹽水浸黃釘
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芥菜鹹蛋皮蛋湯
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花生眉豆木瓜豬骨湯 在 花生眉豆木瓜雞腳豬骨湯| Recipe - Pinterest 的推薦與評價
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