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【副刊／邱勤庭】（去左鎮看日出一定不能錯過這一味！）假日清晨近千顆木瓜粽、花生粽和百來斤鹹粿，只能應付三個多小時內湧入採購的消費者，兩天共六至七小時的米食製品販賣時間，是阿娥帶著一群社區銀髮阿嬤一周五天的工作成果。七十一歲的阿娥是這群阿嬤最年輕的妹妹，最長的八十二歲，包和綁粽子、顧柴火、切削木瓜、磨米等等很多瑣碎的事各自分工，阿娥像樂團指揮，全場掌控節奏與品質⋯⋯
https://www.newsmarket.com.tw/mag/8756
喜愛「古早味花生粽」與「紅燒豬腳」的朋友們，為各位捎來獨家好消息！若是先前在教室平台沒有購買到這兩款廣受歡迎的古早味，請不要失望，最近我們花了些時間製作少許數量，在我愛你 限量販售，如果有興趣的好朋友們，又正好在大台北地區，歡迎直接與市集購買，當然外縣市的朋友也可以向市集聯繫宅配方式。
👉訂購請往這邊看：
https://www.buffalo1966.tw/商品分類/老饕專區/台菜/
很多人在做飲食消費之前，都會透過不同管道探聽口碑，但消息的來源有時候必須過濾，也必須深深思考這項美食是否真的適合自己？追求美味是人的天性，在沒嘗試之前，參考口碑也是個下決定的好方式；然而我在推廣老台菜的路途上，常發現新產品根本沒有口碑，因為這些甫介紹每朋友們認識的老菜色太久沒問世，大家都陌生得很，沒吃過，哪來的口碑？
每次新推出產品時，對於訂購的朋友我總深深感謝，他們都是因為對我的相信而支持訂購，所以最近我也決定回饋這群一路支持我的老朋友們，思考舉辦一些活動來感恩、回饋他們。
然而訂購前聽口碑的時候也還得聽清楚。最近就有一個笑話，雖然我們的「古早味花生粽」克服所有困難，終於達到登峰造極的狀態，但是很多朋友其實不認識花生粽早年的由來與價值，其實花生粽絕對有等級的差別，從米、花生到粽葉都有等級落差，若是要求平價但卻想吃到高級版，實在難以達成。花生粽的品味是吃原味，而非吃調味，享受的是糯米與花生撞擊的口味。
最近我接到一位朋友的訊息，她告訴我：「人家都說你的粽子好吃，但很抱歉，我買了以後卻很失望，花生粽裡面居然沒有香菇滷肉，這怎麼叫花生粽呢？」哎～一看就知道，這位朋友只聽到別人說粽子好吃，但卻不認識花生粽是什麼。碩大的花生引不起她的興趣，Ｑ彈的米粒對她來說太乏味，原來她想吃的是肉粽啊！這下就是因為誤解而訂錯產品，聽口碑後也得要思考這產品是否適合自己，倘若想吃肉粽，就不該訂購花生粽，否則肯定大失所望。
每次推出花生粽時都會有朋友詢問，花生粽是不是純素食？答案是純素。然而大家會有疑慮，這一點我很能理解，因為坊間若是花生粽與肉粽同時販售，的確有污染的可能，所以傳統的花生粽攤，都只會賣單一口味，不會再販售肉粽，以求產品單純、乾淨，也因為如此，很多朋友建議我同時販售肉粽，我一直無法答應，因為我沒有兩個場地、兩套器具，難以達到葷、素絕對的分開，實在不能製作，所以我曾經將這做肉粽的手藝教授給台南晶英酒店，讓這款口口有料的肉粽得以飄香。
傳承的工作不容易，但我仍然會克服困難一直走，也感謝大家對我的支持。
端午節粽子開箱試吃 | 宅在家輕鬆吃肉粽
2021年端午節6月14日
每一年都是拼媽到市場購買
粽子的食材，手作“燒肉粽"
今年不一樣，讓媽媽呆在家
阿拼在全家預購了多款肉粽
讓拼媽今年追劇輕鬆吃肉粽
快看影片阿拼買了那些好吃的肉粽
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預購時間: 110/04/21-110/06/08
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鏡頭：SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身使用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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近期大家都不太愛出門去吃東西、採買、人擠人，有許多朋友私訊留言這次端午節
是否可以開箱網購的粽子呢？ 許願聽到囉！！
今天一口氣分享了良品開飯的7款口味，粽子裡包的餡料也都有仔細拍清楚唷！
端午節大伙要應景吃些粽子可以參考看看 ^ ^
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折扣碼：cheers (不限金額現折50元)
總共約有15款口味，還有〝禮盒款〞方便送禮~選擇很多~
想宅在家囤點美食的朋友，還可以挑選良品開飯的麵食類、功夫菜...等下班回到家
就可快速開飯啦!
另外，影片中有講到隱藏的好康！噹噹！！底加！
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就是留什麼小籠包都可以的活動啦！
這次我們會有 "冠軍粽王禮盒" 送給大家
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ＦＢ的朋友們會抽出一人唷！ 記得一定要『留言』及『分享』這支影片唷! ^ ^ 預計在6/9 公佈中獎的朋友
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
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