[新味醬油]
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中秋節收到一組醬油禮盒
新味醬油 推出的「洄瀾味。新醬味」
查了查發現竟然有在嘖嘖募資，馬上來開箱一下！
我這次收到的禮盒是一大兩小組合
裡面有一瓶大罐的山苦瓜醬油250ml
兩瓶小瓶的醬油：海淬醬油100ml、紅藜醬油100ml
釀造醬油採用傳統釀造手法
無添加物及防腐劑，採用全豆發酵～
沾一滴醬油放入口中
沒有死鹹～反而還會回甘
新味醬油是花東傳承近百年的在地醬油工廠
用傳統工藝結合在地食材
創新出四款特別的醬油
搭配不同的食材，可以迸出不一樣的滋味
偷偷跟你們說！花蓮很多知名美食
都是新味醬油的忠實粉絲喔！
山苦瓜醬油 不用擔心～真的一點都不苦
這次用製作成下飯的紅燒肉
竟然跟以前死鹹的紅燒肉完全不一樣！
吃起來會回甘，鹹中帶甜、甜中帶甘
以前都覺得醬油很死鹹，但新味醬油真的會回甘😋
家裡挑食的小朋友，都不知不覺多吃好幾碗飯！
紅藜醬油 是與花蓮縣農會合作
選用穀類紅寶石「紅藜」製作
紅藜具有豐富的膳食纖維
加入蔬菜一起翻炒，做出一盤健康又美味的時蔬
紅藜醬油中含有甜菜根色素，可以讓料理更有色澤
海淬醬油 是全台唯一使用海洋深層水釀製的醬油
可以吃到淡淡的昆布、海帶香氣
我覺得拿來煮牛肉湯很鮮甜唷！
也可以煮海鮮，特別甘甜～
原本擔心海淬醬油會很鹹
但完全不會唷！有點像是昆布醬油的味道
#好康優惠
洄瀾味花樣小資禮盒：小醬油四罐組合
新醬油真饌清爽禮盒：一大兩小組合
特價719元（含國內運費，外島運費另計）
嘖嘖集資限定 贈送環保餐具組
新味醬油 結合花蓮在地特產所推出的醬油禮盒
現在正在嘖嘖平台募資中喔！
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買來送禮也很好看，還能分享給沒空去花蓮的朋友呢！
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｜新味醬油食品工廠｜
🏠 97047花蓮縣花蓮市博愛街134號
⏰ 9：00～21：00
☎️ 03-832-3068
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花蓮買海鮮 在 [食記] 花蓮漁港之好貴鮮美海鮮- 看板Hualien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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消費時間：2012年/2月 (例：2011年/08月)
餐廳名稱：安得小吃代客煮食
地 址：花蓮漁港
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圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/match000/24540357
以下為純文字心得：
去太魯閣布洛灣走一趟後，可流了不少汗。
覺得全身都有運動舒展到，感覺比去指壓還舒服！
友人和我們一樣喜愛吃海鮮，難得連假可以跟我們出來走一走，
從布洛灣下來我們就直接殺去花蓮漁港嘍！
應該是中午的緣故，魚市場攤販已休息。
代客煮食的店家旁邊有海鮮攤販可以直接選料，選完後便可直接到隔壁坐。
代客煮食的店家旁邊的海鮮小攤，
蝦是活跳跳的、海瓜子也是活跳跳的…蛤蠣也是…
在花蓮、吉安的市場都只能買到冷凍的蝦，看到這邊的活蝦真的很感動阿！
因為沒有跟魚販報明多少人（他也沒問我們），
我們點了海瓜子、蝦、蛤蠣、鹿角菜，還買了份綜合生魚片。
我們在外面帶來的生魚片一份200元，
可以請店家配，也可以挑自己喜歡吃的！
一斤200元，代客炒100元。
海瓜子好大一盤，老公特別交帶代客煮食的店家，
不要加入蠔油下去炒，
因為這麼新鮮的海瓜子若都是調味料的味道，這樣炒就太可惜了！
海瓜子炒的真好！海瓜子的肉質飽滿肥美，味道又很鮮美阿！
真的好鮮、好甜呦！
鹿角菜快一斤200元，也是好大一盤。代客炒也是100元。
這調味真的是嚇死了人…黑醋、醬油亂拌一番…
好酸好鹹阿…真的可惜了這個很海味的涼拌海菜，
唯一吃過好吃的涼拌鹿角菜是在後壁湖。
蛤蠣也是一斤150元，代客煮100元。
好鮮好鮮阿…沒特別加太多的鹽巴，也沒加味素調味，
原本蛤蠣就有自然的鹹味，蛤蠣的肉質也是很肥美很大很甜！
蝦子是一斤300元，代客煮100元，也是好大一盤，太澎湃了！
因為活蝦的關係，比起重慶市場買的冷凍蝦一斤貴上100元。
其它料實在是多了…蝦子我們沒吃就直接打包回家，
果然蝦是活的，清蒸起來還是有差阿～
蝦肉好彈牙、好有彈性，肉質也是好鮮好甜…
只要稍微沾點哇殺米醬油就好棒呦！
這次三個人去一趟花蓮港吃海鮮加三碗飯就花了1480元，啊～好傷財阿！
不管買少、買多、食材昂貴與否，代客煮每樣都是固定『100元』，
感覺上好像買的量越多，下去代煮反而會比較划算！
不過，花蓮港的海鮮真的是好新鮮呀～
到台灣的各個鄉鎮漁市，我們都很喜歡直接在漁市吃，
因為漁市的海鮮都很新鮮阿～大部份時候都是活的！
雖然這裡海鮮較貴，即然都住在花蓮，下次還是買回去自己煮就好了，
省下代客煮的錢可以拿來當油錢及買其它的海鮮。
但如果是來此地遊玩的遊客，代客煮不妨也是一種選擇！
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https://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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