從雲南到花蓮的美味傳承|#雜貨店再生成餐廳 #換個口味試試
勝利不廢商號 店名乍聽下像是文青雜貨舖,沒想到賣著的是雲南米線、豌豆粉等道地的雲南料理。創辦人 #虞薪澄,將雲南爺爺留下的雜貨店再生為餐廳,以家族秘方傳承奶奶與媽媽的雲南美食,也保住鄉親共同記憶。從涼拌碗豆粉到泰北香料香腸,道道開胃→
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅志銘與狸貓,也在其Youtube影片中提到,加入會員按鈕▶ https://reurl.cc/k5XbNK 訂閱我們吧▶https://goo.gl/9YmnKW --- 志銘與狸貓: 「這是瑪瑪信箱,蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件,可以分享對我們想說的話、對貓咪想說的話、自家貓咪的故事、心情瑣事等等……因為時間比較長,有興趣的人可...
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你們以後老了想要做什麼?
我們辛苦了很多年,為自己找了一個有大落地窗的工作室,邊上班還可以看著對面的房子從一樓這樣慢慢蓋到7樓了!真的是萬丈高樓平地起。每天邊上班邊看他們蓋啊蓋,其實也是一直在提醒自己每天都要努力。
但是房子的另外一邊你們有看到菜園嗎🤣
那一大片菜園非常的珍貴耶!每天也會看到有人去澆花除草種菜喔! 我更喜歡那片綠地。
今天坐在這邊吃午餐發愣左右看看,突然問起自己這個問題。老了之後想做什麼?真正想做的事情是什麼?
沒有幾秒我就有了答案,雖然可能不簡單,但是把紙筆拿出來寫下來也許有一天真的能成喔!
我一點也不喜歡高樓大夏,我就是鄉下來的。我沒有要和很多美女爭奇鬥豔,我就是手錶耳環買了都不戴的人(噗,這哪招😂)。我想要回去鄉下,有樹有草的地方。 像韓綜偶然成為社長那樣,開一間複合式雜貨店,小小的雜貨店裡什麼都有,旁邊還有一個小廚房和吧台可以弄個很簡單的簡餐,還要有一個自動咖啡販賣機但是不收錢投放好的硬幣就請喝咖啡,還要有一個冰箱冰一大堆好喝的酒🤣 最好再多幾個房間,有朋友來的時候就可以住,隔天早上我會用好民宿早餐🤣(這樣我需要有多少隻手和大腦啊我)。
如果可以,和街坊鄰居當好朋友,偶爾你拿一點海鮮來我這邊炒一炒,我拿花蓮寄來的大西瓜切好去分給你們。朋友很重要的,歡迎我的露友們一起來去看地了🤣
小孩大了最好在外面自給自足,要不要回來我都沒關係過的好就好。然後我最好找到一個願意過這樣生活的人,他還要會簡單木作,因為我可能隨時會有桌子椅子壞掉要修,然後後面的蔥啊蒜啊番茄青菜要澆水🤣啊要是找不到這樣的人也沒關係,我想有這麼多事要做每天應該就夠忙了,日子就這樣過下去應該會很快樂,然後直到我什麼東西都搬不動為止。
寫完這一大堆,我突然發現昨天代購傳來的香奈兒包照片應該不需要點開來看了🤣🤣繼續工作存錢趕快把小孩養大才可以做這些事啊~~~
我沒有亂寫,這是我比環遊世界更想做的事啊🤣
喔對了,雜貨店旁邊還要有一塊草地可以露營,那就太完美了🤣
所以是不是,小孩要早點生,我50歲的時候恩妮也18,可以獨立了,我就可以開工了...(自己講😂
花蓮雜貨店 在 好,日常 / 行旅誌 / Profound Life Facebook 的最佳貼文
這場活動,復刻那個香菸還沒普及的年代,獻給骨子裡住著老靈魂的人。
https://profoundlifetw.com/kaluluan03/
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那個年頭,長輩們要抽煙不是去便利商店或雜貨店買一包,
而是去山上採集野生的菸葉回家製作菸草,大概需要耗費快要一個月的時間,
才能抽到那一根香菸,每一口都會特別珍惜。
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現在的我們在城市裡生活,滿佈隨手可得的一切,越來越方便的同時,
也越來越失去與土地的連結,那天誰的同學還以為西瓜長在樹上。
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這場活動,從菸葉採集到捲菸、製作當年的菸斗、品嚐著在地的家常料理、享受著自己的手捲菸,
抑或是隨著潮汐的時間到臨,就去海邊採集一些食材當作晚餐,
似乎每個環節都快不得,就跟當年的生活一樣。
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我們一起找回消失在那個年代的生活步調,
一起放慢腳步過日子,寬廣日常中的風景。
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取自自然、用之自然、有其原因,簡單卻有儀式感,
只要一求快味道就整組不對了,屢試不爽。
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對部落人來說 生活是跟土地相處 如同海是家裡的廚房,
對我們而言 土地是課本上的地圖 海則是神秘且令人迷戀的美,
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空個時間來吧,跟著長輩去採集,
一起迷戀他們看待海洋的眼睛。
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#回家 #讓旅行回歸在地 #從日常開始探索
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志銘與狸貓:
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瑪瑪信箱78:2020/8/4
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00:00「閒聊」
05:52「只能當朋友的意思是?」小柚 960
23:07「與日本明星交往的心聲」匿名 962
27:20「初戀對象的八卦」小F 961
36:10「住附近的小花一家貓」小蘿蔔 963
41:20「期許所有人都努力生活」古小月 964
50:00「為了看阿瑪影片而收到罰單」泱泱 965
58:30「橘貓明信片」蜂蜜檸檬 966
59:12 「函館夜景明信片」錢彥澄 967
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1:8:10「手繪後宮貓咪圖」林洛樊 970
1:17:50「期望參加新書簽書會」吳佳玲 971
1:21:50「看了阿瑪影片後一發不可收拾」嚕粉 972
1:30:44「QA時間」
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× 實體書店於8月15日全台正式上市 ×
(影片中提到8月11日正式上市,是書店配貨時間,實際上市日以各書店為主)
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【近期活動】
【貓咪哪有那麼可愛/貓咪超有事:瑪民認證簽書會】
📍 8/16 下午2點至5點 台南 新光三越中山店 13樓文化館 (台南市中西區中山路162號)
📍 8/22 下午2點至5點 台中 廣三SOGO 18F華威影城活動區 (台中市西區台灣大道二段459號)
📍 9/12 下午2點至5點 花蓮 政大書城 (花蓮縣花蓮市中山路547-2號)
📍 9/19 下午2點至5點 高雄 夢時代 8樓演藝廳 (高雄市前鎮區中華五路)
📍 9/27 下午2點至5點 台北 誠品站前店 B1藝文西廣場 (台北市中正區忠孝西路一段47號)
【黃阿瑪相遇十週年小店鋪 高雄站】
2020/6/24-8/31 在高雄統一夢時代購物中心 3F
詳情請看 黃阿瑪相遇十週年小店鋪
▶ https://www.facebook.com/fumeancatpopup/
《不想運動運動會 快閃店》
台北 7/16(四)-8/9(日) 統一時代百貨 7樓 (原阪急百貨)
高雄 9/10(四)-10/21(三) 統一夢時代 8樓 時代會館
台南 12/2(三)-2021/1/4(一) 新光三越西門店本館 6樓
詳情請看 瑪瑪商行粉絲專頁
▶ https://www.facebook.com/fumeanstore.official/
線上快閃店▶ https://www.fumeanstore.com/
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《後宮棒球隊公仔》
在巡迴店現場及瑪瑪商行都可以預購喔!
📍《後宮打不倒》扭蛋巡迴店—台北場
7/16(四)-8/9(日) 統一時代百貨7F(原阪急百貨)
📍瑪瑪商行
單盒:https://reurl.cc/pdGEDa
全套七盒(有早鳥優惠喔):https://reurl.cc/V69bZR
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第六本書《貓咪哪有那麼可愛》
隨機送「後宮貓咪貼紙一張」
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【阿瑪 Line貼圖&主題】
《最新上架》https://reurl.cc/5ljEWn
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《實體通路》大潤發、愛買、家樂福
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花蓮雜貨店 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的精選貼文
一直也很喜歡吃泰式料理的我,到花蓮玩,有吃過 #東大門夜市 附近的 #米噹泰式烤肉,覺得很不錯吃唷! 但覺得那也是要人多才比較好分食。而我這次來花蓮,會知道這間泰式料理 #吉爾泰,是朋友推薦給我的,說是很平價CP值不錯、味道也不錯、很推薦、是一個人也可以享用的美味泰式料理。於是~就來寫一篇花蓮食記分享給大家這一間很像雜貨店的美食道地餐廳。
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✅文章連結(有菜單):
https://halokkvision.com/hualienfood-jillthaifood/
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📍 #吉爾泰
地址: 花蓮縣花蓮市新興路22號
(近 #美崙山公園)
電話: 0966 823 625
營業時間: 11:00-20:00
餐點: 主食餐點 NT$90up (不加收服務費)
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花蓮雜貨店 在 一件襯衫:你揮灑的城市日常風景 Youtube 的最讚貼文
不怕挫折失落,只怕從沒「為自己」奮鬥過。
蔣雅文 12 年前,在香港當歌手,有著明星光環,她卻總覺得「不踏實」,在香港演藝圈待了 6 年,從青春期,一路待到 25 歲,她懷疑自己:「我明明是個內向的人,也不嚮往知名度,不喜歡奢侈的生活,我到底為什麼要當藝人?」
於是她拋下了人生 25 年來得到的所有,金錢、利益、事業、名氣、朋友、熟悉的環境,她全都不要了; 25 歲那年,他一個人偷偷地跑來台北,想從零開始!到一個陌生的環境,找自己!
在離鄉背井以後,經歷各種煎熬、難受。
她經歷了刻苦、煎熬,拼了命的想融入台灣,費盡全力想實踐自己,沒有正式的工作資歷,她只好到便當店廚房打工,剁雞排、切排骨、每天油膩膩的生活,每到中午,趁著午休時間,人潮眾多,她到路口發傳單。
處女座啊!總是很執著、拼命想把事情做到好。
她從不讓自己休息,每天下班,她到補習班上設計課,她說:「不會說台語,也沒有專長,這讓我很自卑,為了讓自己融入這裡,找到自己的立足之地,我拼命地學習台灣文化。」,焦急著,想在台北找到一份歸屬感,過程中甚至病倒,休養了 2 年。
時間過了 12 年,
從一個老是在台北車站迷路的少女,
變成了一個事業經營有成的熟女!
今年她 36 歲了,在台北和花蓮,各開了一間「雜貨店」,心地日常 - 台北店 ,賣著她喜歡的小配件、她愛吃的食物,做她真正喜歡做的事情。
從前的迷惘、徬徨,再也不重要了,現在她有了一段幸福的婚姻,也把香港的父母接來台灣花蓮住,有了事業,有了愛情,也照顧到家人,這才是真真實實,她要的人生。
她說:
「年輕時,我討厭日復一日做著差不多的工作,很在乎別人怎麼想,過了 30 歲之後,我發現,我不該變成別人,把自己活得不像自己。」
做自己,踏實生活,
你經歷過的一切辛苦,總有一天會變成幸福。
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花蓮 重慶南北雜貨店店址:花蓮縣花蓮市忠孝街2號(與重慶路交接第三間店舖) 訂購專線:03-8350983 營業時間:06:00~18:00 營業項目: 五穀雜糧/南北貨/料理食材/乾貨/中藥 ... ... <看更多>