【花蓮美食】鬼斧燒烤屋
日式居酒屋的形式提供各式日本料理及酒品,讓你用平實的價格得到高品質食材,不管是可口的鰻魚飯還是新鮮生魚片、生蠔都足以讓你流連忘返,更別說還有各式酒飲來搭配呢,真是個跟朋友小酌、吃宵夜的好地方。
【完整介紹】
https://www.fatnyanya.com/ghost-axe/
【店家資訊】
鬼斧燒烤屋
電話:0912-383323
地址:花蓮縣花蓮市中正路412號
時間:17:00-00:00(週日、一公休)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅福哥與阿美,也在其Youtube影片中提到,這次僅在花蓮市區待一晚,很幸遇的天氣好,有玩到有趣的、吃到好吃,看到好看的行程,跟大家分享 崇德瑩農場 https://tinyurl.com/dmskyh55/ 猿羽川鰻魚飯 https://www.facebook.com/SaruHaneKawa/ 若水養生館 https://goo.g...
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激推巷弄美食 太子豚骨ラーメン |
花蓮在地青年李文聖為花蓮市太子拉麵老闆,2013年自溝仔尾8人座位的溫馨小店開始經營至今已愈8年,2018年時為擴大店面經營從博愛街上搬入目前位於花蓮市新港街的店面;李老闆平時熱心公益每逢生日前後都會主動停止營業,邀請花蓮在地社福單位的學童到店免費享用熱騰騰的拉麵晚餐。
而在日式拉麵店林立的花蓮,太子豚骨拉麵以濃郁道地的日本湯頭聞名於世,無論是每日不斷熬煮、濃而不膩的豚骨湯頭、配料或是麵體,都是老闆每日自果菜市場精心挑選用心製作的精品;與此同時老闆時常研發出新穎湯頭,且不定期推出拉麵以外的限定商品,例如:夏季推出的涼麵、春季推出的鰻魚飯以及燒肉丼飯以及已在菜單上永久上架的咖喱飯。
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太子豚骨ラーメン
地址:970花蓮縣花蓮市新港街23號
https://g.page/taitz1010?share
#激推 #嘉彥推薦 #花蓮店家 #在地青年 #日式拉麵
花蓮鰻魚飯 在 上班族宅喵的美食趴趴走 Facebook 的精選貼文
【花蓮市區】猿羽川 鰻魚專賣
花蓮也能吃到活鰻製成的可口鰻魚飯,
沒有腥味也無刺的軟嫩細緻的鰻魚呦,
還有各式的新鮮海產做成的日式料理。
#餐點之中能吃到師傅的用心與堅持
#日式料理
#美崙美食
(P.S.本篇為自費食記,請安心享用喵)
【完整食記】
https://www.fatnyanya.com/ape/
【店家資訊】
猿羽川鰻魚專賣
電話:03-8232988
地址:花蓮縣花蓮市永興路3號
時間:11:30-14:00、17:30-20:30(週二公休;詳粉專)
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這次僅在花蓮市區待一晚,很幸遇的天氣好,有玩到有趣的、吃到好吃,看到好看的行程,跟大家分享
崇德瑩農場 https://tinyurl.com/dmskyh55/
猿羽川鰻魚飯 https://www.facebook.com/SaruHaneKawa/
若水養生館 https://goo.gl/maps/HeHzmxhTvTmuDnZCA
夜景 九虹新月景觀民宿 https://goo.gl/maps/au8KRaGbM7k1Y3M2A
一個關於一對夫妻黨的生活頻道
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花蓮鰻魚飯 在 懿想天開 Youtube 的最佳解答
超激烈的24小時的挑戰又來囉!
這次李懿與籃籃分隔兩地
挑戰將屬於我們台灣的驕傲
品質好到日本人超愛的鰻魚外銷出去啦!
(也是很厲害的花蓮鰻魚名店猿羽川用的鰻魚喔!)
#懿想天開 #懿天挑戰隊 #鰻魚
花蓮鰻魚飯 在 花蓮揪釣 Youtube 的最佳解答
現在是花蓮撈白鰻魚苗的季節,海裡白金(白鰻苗),因花蓮揪釣社團裡有很多釣友都有去撈,所以幫他們拍個紀錄,每個都很辛苦在這冷冷的天泡在水裡付出體力頂著浪。各行各業都有他的危險存在,所以少點謾罵多點鼓勵,畢竟他們也是想多點外快養家糊口,不偷不搶的靠著體力去拼現金!也希望他們每趟出門豐收現金裝滿褲袋!沒有他們的辛苦哪有好吃的鰻魚飯!那我們就來看看他們的辛苦紀錄體驗看看吧^^
日本鰻鱺
學名:Anguilla japonica
俗名白鱔、青鱔、鰻魚、白鰻
為鰻鱺屬的一種魚類。
屬於降海產卵的洄游性魚類,在河流中生活6至8年後,成熟的個體於秋、冬季順河游入海中,在大洋深處產卵。卵孵化後隨海流漂送,經柳葉魚期的變態行為,而達到河口成為透明的「鰻線」,再順著漲潮溯河而上成長。肉食性,以小魚及底棲生物為食物。
影片流程
1.地點介紹花蓮溪出海口
2.事前準備
3.撈鰻苗過程畫面
4.撈鰻苗者胸前攝影機畫面
5.上半夜第一波鰻苗隻數結算
6.小屋串門子
7.煮消夜補充體力
8.美景欣賞
背景音樂
歌名 The Bluest Star
作者 The 126ers Pop Music
花蓮鰻魚飯 在 猿羽川鰻魚專賣 - Facebook 的推薦與評價
猿羽川鰻魚專賣開賣囉~~ 自宰活鰻、花蓮好米使用! 炭火燒烤,鰻魚油脂噴發! 鰻魚醬的鹹香會讓您筷子停不下來唷! 花蓮唯一專業鰻魚飯, 請大家快來享用吧! ... <看更多>
花蓮鰻魚飯 在 [食記] 花蓮市猿羽川鰻魚專賣- 看板Hualien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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消費時間:2020年8月
餐廳名稱:猿羽川鰻魚專賣
地 址:花蓮縣花蓮市永興路3號
電 話:03-8232988
營業時間:每日11:30-14:00;17:30-20:30(週二公休)
每人平均價位:500~1000
推薦菜色:鰻魚飯
官 網:
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圖文好讀版:https://ycjiang0715.pixnet.net/blog/post/326688406
決定前往花蓮旅行時,突然想起以前很愛看一位廚師環島旅遊做菜
每次看到他又環島到哪裡,總是嚷嚷想去吃吃看,
但上班族實在很難跟上環島熱血廚師的腳步
最後他選擇在花蓮市落腳,開了一家「猿羽川鰻魚專賣店」
最近終於有機會到花蓮玩於是立馬訂位出發
猿羽川除了賣鰻魚飯之外也賣壽司、生魚片和一些熟食等
這次長知識,剛開始看不太懂割烹是什麼意思於是上網查
原來割烹指的是日本高級料理
大多提供吧檯座位和桌席,可以邊看師傅料理邊用餐類型的日本料理餐廳
[總結]
不論是鰻重還是海鮮丼都表現相當有水準
師傅也很健談,坐在吧檯上邊看師傅料理邊用餐真的是一大享受
在花蓮能吃到這麼棒的日本料理餐廳相當驚豔
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