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今天分享花蓮📍的美食
「#周家蒸餃小籠包」
一樣是走觀光客路線🤣
花蓮有兩家都很有名啊～
自己兩間都吃過，不過吃完覺得周家比較好吃！
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📌小籠包5元/個
小籠包的皮厚，皮是濕潤的
內餡的豬肉香氣淡淡的，豬肉的腥味可以接受
不過對我來說小籠包就是普普通通～
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📌鮮肉蒸餃30元/籠
一籠有10顆，覺得CP值可以👌
自己一直覺得蒸餃比小籠包好吃很多🤣
差不多是一口大小，皮是薄的，一樣是濕潤的皮偏軟
內餡有些許肉汁，沾上醬油更不錯
覺得這樣肉的內餡比例，配上薄薄的蒸餃皮比較搭👌
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📌酸辣湯20元/小
酸辣湯我不太喜歡😅不夠酸不夠辣～
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📌豆漿20元
豆漿是微糖的甜度，不會過甜
自己可以接受，覺得好喝👌
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踩點日期🗓20210214
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營業地點📍：花蓮縣花蓮市公正街4-20號
營業電話📞：03-8350006
營業時間⏰：10:00～02:00
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#花蓮#花蓮美食#花蓮市美食#花蓮午餐#花蓮晚餐#花蓮宵夜#周家蒸餃小籠包#周家蒸餃#蒸餃#小籠包#排隊美食#平價美食#hualien#hualienfood#food#阿胖胖吃花蓮
#秋之料理
#LeCreuset週年慶
我家女兒蠻喜歡喝剝皮辣椒雞湯~
剛好上個月底安排到花蓮小旅行，
回程時特地去買了兩罐剝皮辣椒~
入秋後，天氣總算有微許涼意不再那樣悶熱了~
夏天燥熱常忍不住喝些冷飲，
最適合來一鍋熱熱的雞湯調節一下身體~
女兒也嚷嚷，媽咪何時可以喝剝皮辣椒雞湯...
剛好月底他們學校也安排施打疫苗，
那就來燉個湯補元氣唄~
順便做了她愛吃的糖醋排骨，
媽媽對兒女的愛就是這樣...
只要她們吃的飽身體健康就是最大的福報啦!
拿出收藏的Le Creuset鑄鐵鍋，
Qma選擇小巧夢幻野莓金的山茶花造型鐵鍋燉湯，
將食材煎過快速逼出油脂香氣，
運用鐵鍋聚熱導熱原理，不必久燉也能燉煮出鮮美入味好喝的湯頭。
再以典藏媽咪鐵鍋來做果醋蜜肋排，
媽咪鍋內鍋深且擁有絕佳的導熱和蓄熱性，導熱快且均勻，
綠花椰略炒後快速悶熟，
保持其翠綠且不軟爛。
肋排以半煎半炸至金黃，均勻沾裹上梅醋蜜醬，
微酸微甜的風味，最是開胃下飯。
擁有Le Creuset好鍋，就等於擁有萬能料理好身手!!
平日可以觀望，但週年慶絕對是下手的好時機！
像我這次使用的花鍋和媽咪鍋，這次週年慶都有優惠👇
🍲週年慶特惠組: A+B自由配–A/B區各選1款鍋具(共2鍋) +新采和風系列淺盤22-2入加贈器皿座1L附矽膠鏟具3入組+隔熱墊=$16,980
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優惠組合推出日期: 2021年9月中起 配合各大百貨週年慶檔期
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國聲沾醬雞排📍
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真心推薦有到花蓮遊玩的朋友，一定要來吃看看國聲沾醬雞排的沾醬雞排。
加蒜片的沾醬雞排一份75元，份量真的很大份，醬汁是帶甜且很入味，雞排肉也算軟嫩，上層撲滿了加價的蒜片另外再加辣粉來享用，一整個深得我們的心，冷了也還是好吃！話說牛蒡絲也很強喔！
更多花蓮小吃美食👇
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說到中秋節
不外乎聯想到烤肉
促進家人朋友的感情交流
這個獨特的習俗
也因此成為了
台灣人慶祝節日的重要環節
想要吃燒肉卻懶得食材的準備與清洗嗎
我們蒐羅了幾個地區的懶人包整理
備妥一切免煩惱！
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PART4 瘋狂總部 #19
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