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Filefish Soup with Tofu & Celery🐟Milky, Yummy, Nutritious😋Yields Extra Side of Fish, Tofu & Veggies!
🐟🥘魚湯(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TD4I1fvOtlwZG1GLpRdzH-
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
Filefish Soup with Tofu & Celery🐟Milky, Yummy, Nutritious😋Yields Extra Side of Fish, Tofu & Veggies!
沙鯭豆腐芹菜湯
奶白濃滑好味又富營養
又多一碟有魚有菜有豆腐
Filefish Soup with Tofu & Celery
新冠死亡病例80％有慢性病！70歲前台大醫煲湯清血管3招抗三高
新冠疫情持溫不減🔥、人人自危的情勢下，#新冠病毒 雖然攻擊對象不分老幼，但點開確診者及重症死亡案例資訊，多是有三高或其他慢性疾病背景，不得不留心🥺。台大名醫 #李龍騰 分享他的養生之道，就是每天都會喝黑木耳芹菜湯來清除血管穢物。
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高中生zozo跟我說，現在多了一個綽號叫「企鵝」，
比起以前叫「貢丸芹菜湯」、「聖誕老公公」，
可愛多了！
說到企鵝，這套「冰上企鵝」益智遊戲非常好玩喔，
一個人在家可以解悶，也可以讓孩子專注的一直玩。
材料：
豬肉：豬肉 500g，生抽 2 tbsp，砂糖 1 tbsp，味醂 1 tbsp，胡椒粉
湯底：鯷魚，海帶，柴魚，生抽 2 tbsp，鹽，胡椒粉
烏冬，布袋豆腐切片 5，芹菜 1撮，紫菜，蔥，辣椒粉
做法：
1. 將生抽，砂糖，味醂，胡椒粉拌勻，加入豬肉，拌勻
2. 用大火煎炒豬肉
3. 用鯷魚，海帶，柴魚煮湯底
4. 隔渣後，加入生抽，鹽，胡椒粉
5. 在碗加入已煮好的烏冬，布袋豆腐切片，芹菜，湯底，紫菜，蔥，辣椒粉
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▪ INGREDIENTS:
-Galbi: 2 Tbsp Soy Sauce, 1 Tbsp Sugar, 1 Tbsp Mirin, Pepper, 500g Pork
-Udon Broth: Anchovy, Kelp, Katsuobushi, 2 Tbsp Soy Sauce, Salt, Pepper
-Udon: Udon Noodles, Sliced Tofu Pocket, 1 Handful Water Dropwort, Seaweed Paper, Green Onion, Red Pepper Powder
▪ DIRECTIONS:
1. Marinate pork with soy sauce, sugar, mirin, and a little bit of pepper.
2. Heat up the pan and cook marinated pork over high heat.
3. Make anchovy broth by adding anchovy, kelp, katsuobushi to the boiling water.
4. Remove anchovy, kelp, katsuobushi from the pot and season broth with soy sauce, salt and little bit of pepper.
5. Add cooked udon noodle to the bowl and place sliced tofu pocket and water dropwort. Pour broth and finish off with seaweed paper, green onion and red pepper powder.
6. Enjoy it with cooked galbi.
芹菜 珠跟紅蔥頭這兩個味道的組合加在湯裡面實在是非常的迷人，貢丸湯，米粉湯，餛飩湯，再怎麼好吃，少了這兩位配角，就少了那麼點味道。 ... <看更多>
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