😍一週只販售一天的好吃司康😍看到朋友分享才知道這間很低調的預約制司康工作室～ Daydream 白日夢 ，上週終於預訂了🤟🤟是很久沒吃到的好吃英式司康，酥鬆口感太迷人，這次買了四個口味也都很有水準！超推原味和桑椹❤️❤️司康控們非常可以買個6~8當一週下午茶👍👍
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英式點心 在 美食好芃友 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微，也在其Youtube影片中提到，#scone #司康 #スコーン #easy #簡單早餐 #recipe #ASMR #英式下午茶 #藍莓果醬 #blueberry #jam #小山進 #レシピ #甜點師微微 #chezverina ****影片字幕更正/ 在做麵團時 要把奶油跟麵粉切拌混合至沙狀即可繼續加入液體***** En...
英式點心 在 Facebook 的最讚貼文
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身為一個早上爬不大起來的媽媽，總是追求一個馬上能吃不用另外料理的早餐，又要配合家裡那隻挑嘴獸，早餐口味要多樣化才行！
這個克菲爾不老冷凍麵包真的讓我非常驚訝，從冷凍庫裡拿出來退冰後就可以直接吃，退冰後不需要烤箱跟加熱就可以吃起來像是從麵包店剛買回來的麵包喔！
是健康又環保易保存的麵包（可冷凍90天），是很多媽媽們幫孩子準備上學早餐變化的好幫手，麵包只能冷凍收藏不能冷藏喔，切過之後有吃不完的份量也可以冷凍回去繼續保存（烤過之後不行喔），對於總是吃不完一個麵包的人也是比較不浪費喔！
麵包是非常特別的，使用納豆菌跟克菲爾菌＋有機鮮有蛋製成，因為使用好菌才能這樣解凍即食不乾硬，有些朋友吃麵包容易胃食道逆流的也可以試試不老麵包，用好菌好消化！
。冷凍保存可達90天，退冰即時不甘柴
。冷凍退冰後即可食，不須烤箱、微波！
。克菲爾是天然酵母且是鹼性菌種，可以減少愛吃麵包又胃部不適的人（不易犯胃酸）
。歐式麵包少油少鹽少糖少負擔
。吃多少退冰多少，不浪費
。單吃美味，夾生菜、蛋也可變化多種方式
。露營、野餐外出方便，更是宵夜低罪惡感的好選擇
🏆限定優惠組
所有熱門、經典口味一次滿足
🥇火腿起司、起司
有料口味是入手就會愛上的選擇，有小孩的必備，而且起士真的超級大塊，我這個起士控愛慘，加上火腿的鹹香更迷人。
🥈牛奶燕麥
扎實的香氣搭配果乾燕麥，耐吃不膩。
🥉各種餐包口感好，單吃或是加工後都很讚。還有各種英式點心一樣是冷凍保存，退冰即食喔！
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英式點心 在 梅大梅小的法國生活。育兒。餐桌。旅行。 Facebook 的精選貼文
#英式點心司康 #其他甜點總複習
以前在英國讀書，從來沒有喜歡過這個有點乾的點心，真正愛上是這幾年回台灣 ，配著星巴克咖啡，一點微熱的司康，感覺是個大享受。
這幾天才想到自己來動手做看看，食材容易取得，作法也簡單，吃起來有淡淡奶油香又不致於太甜。也可以搭配奶油及果醬一起吃，或是在麵糰中加入葡萄乾，都是不錯的味道。
原味司康 （7公分 四個)
1.奶油 50g
中筋麵粉 225g
泡打粉10g
鹽 3g
砂糖 50g
2.牛奶 70g
蛋一個
作法：
1. 材料1粉類過篩，與切小丁的奶油混合，用手捏成沙粒狀，再加入砂糖。
2. 蛋跟牛奶打散，分三次倒入作法1中，麵糊會呈現黏手狀態。
3. 麵糰取出放在灑麵粉的工作檯上，用折疊方式把麵糰揉到均勻。
4. 保鮮膜包起來，冷藏30分鐘。
5. 烤箱預熱200度，麵糊取出後整成4公分厚的麵皮。
6. 切割成6-7公分的圓形⭕️
7. 刷上蛋液，進烤箱烤13分鐘左右，放涼後就可以享用囉。
英式點心 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最讚貼文
#scone #司康 #スコーン #easy #簡單早餐 #recipe #ASMR #英式下午茶 #藍莓果醬 #blueberry #jam #小山進 #レシピ #甜點師微微 #chezverina
****影片字幕更正/ 在做麵團時 要把奶油跟麵粉切拌混合至沙狀即可繼續加入液體*****
English scone dough is easy to make and made from simple ingredients, it has tasty treat is great for breakfast or for an afternoon nibble. (This recipe is from Chef Koyama.)
You will see what affect the scones by different flours of this video, and how does it taste like of these 3 type ?😊
司康是一款作法非常簡單的英式點心，有著純樸簡單的好味道，
單吃配紅茶或是抹上凝脂奶油與果醬一同享用，
那若使用高筋 中筋 低筋 三種麵粉做的司康差別在哪裡呢?
影片中可以找到你要的答案～
(此食譜源自日本名師 #小山進 的司康配方，有著脆脆的外殼與柔和香氣，口感清爽非常耐吃。)
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RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎司康-Scone-
鹽 Salt 2g
低筋麵粉 Low Protein Flour 250g
泡打粉 Baking Powder 10g
三溫糖 Yellow soft sugar 25g
無鹽奶油 Unsalted butte 50g
酸奶(可改希臘優格) Sour cream 20g
香草精 Vanilla Extra 2g
牛奶 Milk 120g
太白胡麻油 Taihaku Sesame Oil 24g
(可用一般葡萄籽油代替)
▎藍莓果醬- Blueberry Jam -
有機冷凍藍莓粒 Frozen Blueberry 150g
細砂糖 Sugar 70g
檸檬汁 Lemon juice 20g
▎蛋液- Egg Wash -
蛋黃 Egg yolks 1pc
牛奶 Milk 10 cc
▎蜜桃凍凝醬- Peach Jelly spread -
點此連結- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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▎スコーン
塩 2g
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 10g
三温糖 25g
無塩バター 50g
サワークリーム 20g
バニラエキス 2g
牛乳 120g
太白胡麻油 24g
▎ブルーベリージャム
ブルーベリー 150g
グラニュー糖 70g
レモン汁 20g
▎卵液
卵黄 1pc
牛乳 10 cc
▎桃のジャム
Link- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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