關於 英式 brunch ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

雞雞Brunch🤤 超好吃❤
中山站新開兩個月的咖啡廳!🎉
早午餐端上來超大一盤，
香煎雞肉的記憶點超高，就是
那種吃飽回家後，凌晨餓了還會懷念的
口感味道😂
盤中的蛋沙拉量很足，好吃，可以配著
吐司吃~
炒蛋我超愛的不用多說了，
🍅番茄是厚實的切半番茄（可惜我不敢吃番茄😭）
上面還放了一片烤焦糖脆片，
天吶，直接把焦糖脆片單獨吃掉了😋
飲料是英式早餐茶，可以加價換別的飲品，因為在星巴克坐了一上午就沒換咖啡了可惜~
最後面的小甜點應該是黑糖堅果優格，
因為我不敢吃優格，所以把堅果和黑糖的部分吃光了，酸甜好吃，為了那層黑糖我第一次吃了優格😂
海龜點的是牛肉Brunch，那盤煎牛肉
看上去很高級，可惜我沒吃，
所以可以問 @xxinuseong 口感怎麼樣😆

✅LINE PAY
✅街口支付
📍台北市大同區承德路二段1巷19號1F
🕖營業時間:11:00-20:00

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#拓樸本然第二團 #中秋禮盒 #手作抹醬
#肉桂捲 #磅蛋糕 #手工麵包 #舒肥雞 #滿額贈
🔥團購連結：https://gbf.tw/ojm1u
是說這間TOPO cafe拓樸本然一直是吉太太很想去朝聖的咖啡廳，所以之前居然可以開到他們家的團，真心覺得感動～～～
再加上之前開團吉粉回饋都表示很喜歡他們家的美食，
特別是他們家的肉桂捲和磅蛋糕，可以說是吉粉很愛的呀！！！
這陣子有些吉粉敲碗看看有沒有機會開他們家的中秋禮盒，所以吉太太趕緊跟店家爭取來個 #吉太太限定 中秋優惠團呀🌕～～
　　
🔹甜點系列
首先吉太太要極力跟大家推薦他們家的甜點系列，
#橙香肉桂捲 ❤️
我一定要說，身為肉桂捲控真的很挑，也算吃過好幾家肉桂捲，
吉太太偏愛這種濕軟的肉桂捲，太乾的我真的很不愛，
而且回烤後外酥內軟，再抹上新鮮橙皮做成的橙香乳酪醬，讓肉桂捲的層次更豐富呢❤️！！
　　
#柚香蛋糕
使用日本新鮮果粒的100%柚子原汁，是很清爽的磅蛋糕，長輩一定會很愛，也是款超適合中秋節賞月的時候吃的蛋糕！！
　　
#檸檬柳橙蛋糕
使用新鮮果肉製成的，吃起來果香味十足，要給小孩吃也沒問題！
很適合砌一壺紅茶搭配，來個英式早餐或下午茶啦！
　　
#綜合蛋糕組合
如果真的有選擇障礙，每種蛋糕都想吃看看的話，那就直接選擇這款綜合蛋糕組合！
這樣一組裡面有：檸檬柳橙蛋糕、柚香蛋糕、重乳酪蛋糕 各*1片
布朗尼可可蛋糕、香蕉核桃蛋糕 各*2片
多種心願一次滿足！！！
　　
以上幾款蛋糕都適用這次的中秋優惠團購活動，都可以任選一款吉太太精選的手作抹醬配成中秋禮盒唷！！
　　
🔹抹醬系列
可以抹在蛋糕上或者是麵包都很適合！！
#有機檸檬蛋香抹醬
這個口味一開始聽到時想說這組合也太特別～～
想不到搭配起來毫無違和感，選用台灣在地有機綠檸檬以及有機蛋，吃起來酸甜鹹香，配上柚香磅蛋糕更是大絕啦，絕對要試試看！
　　
#手工鄉村莓果醬
這款全家人接受度都很高，酸酸甜甜的，精選高品質藍莓、 覆盆莓、蔓越莓，並加入有機綠檸檬原汁細心熬製，不含人工添加物、香精、果膠！！
　　
#海鹽焦糖抹醬
這款有點像太妃糖的味道，但是不會過甜膩，我覺得配上布朗尼可可蛋糕也很棒！也可以加在熱茶或咖啡裡面增添風味呢～
　　
🔹舒肥雞系列 #健身族必備 #蛋白質補充
#原味海鹽、#迷迭香蒜、#泰式風味、#蒜香羅勒
使用桂丁雞胸肉和初榨橄欖油，肉質吃起來很鮮嫩，打開就可以直接吃，也可以稍微加熱唷～～
吉太太最喜歡迷迭香算還有蒜香羅勒，當作早午餐或者是搭配乾麵一起食用，好美味啦👍
　　
🔹手工麵包系列
吉太太首推 #小圓麵包 ，烤一烤外皮微酥內軟綿，地瓜球好喜歡這個！
#鄉村酸種麵包 這款算是長輩們會很喜歡的麵包，不添加奶油吃得到裸麥麵粉的香氣！！ 吉太太很喜歡！！
#布里歐許麵包 奶香十足，絕對是全家大小都愛的啦～
　　
#這團必買
好啦，講了一大堆，這團最划算的就是中秋限定禮盒組，任選一款蛋糕或綜合蛋糕，即可以加購價方式搭配抹醬變成禮盒唷！！
另外11入的舒肥雞也是很受大家歡迎的，健身一族更是需要補好補滿啦～～～
#吉太太限定滿額贈 （可累贈）
這團只要滿1500元，即贈送超濃郁的胡蘿蔔蔬菜濃湯 ，新鮮胡蘿蔔與馬鈴薯、洋蔥等數種新鮮蔬菜慢火熬煮，喝起來超級濃郁，你/妳絕對會愛！！
🔥團購連結：https://gbf.tw/ojm1u
⏰團購時間：9/2-9/8 23:59
#咖啡店 #早午餐 #天母美食
#彌月禮 #彌月蛋糕 #果醬 #抹醬
#團購美食 #下午茶 #brunch

"Wake up you sleepy head
Put on some clothes, shake up your bed"
《Oh You Pretty Things》by David Bowie

見到Hunky Dory這個字，我第一時間想起David Bowie 於七十年代推出的經典大碟《Hunky Dory》XD 其實真正意思是「很好、不錯」的英式俚語，趁著睡到自然醒的假期，就來到位於 Hong Kong Science Park 科學園 的 Hunky-Dory 吃一頓sunday brunch，與露天花園相鄰，環境開揚。

威靈頓牛柳 $188
剛剛出爐的酥皮金黃鬆化，牛油香氣濃盛，烤得夠堅挺，中間夾層有煙肉混合蘑菇泥，味道層次感尤其豐富，牛柳中心呈鮮嫩粉紅色，肉汁飽滿，伴菜有酸忌廉焗薯，熱騰騰肉心軟綿細密。

牛油果雞肉漢堡 $108
重量級餡料層層疊起後確實是一口無法掌握，包括大啡菇、車打芝士、牛油果、雞肉漢堡、番茄、生菜等等，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡質地鬆軟有彈性，薯條炸得酥脆，保持乾爽不油膩。

自家製蘋果批 $58
將烘得微溫的蘋果批，伴雪糕吃，一冷一熱，就是最高享受，脆身的批皮裡面裹滿玉桂蘋果餡料，將蘋果的天然酸甜果香與玉桂的特有香味交互融合，齒頰留香。

#香港科技園 #HKSTP #hunkydory #hunkydoryrestaurant #hunkydoryhk #威靈頓牛 #威靈頓牛柳 #burger #漢堡 #蘋果批 #applepie #hkfoodie #foodporn #foodie

一世紀前，這裡是遠東地區首屈一指的渡假酒店；今天，這裡依然可尋味昔日英式上流生活的影子。一百年的光景，窗外樹影婆娑依舊，一隅港灣卻早已高樓林立。你會愛上這股歷史沉澱的氣息嗎？

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?相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A6400 - 16mm f/1.4

穩定器：
DJI Osmo Mobile 3

電話：
iPhone 11 Pro

航拍：
DJI Mavic 2 Pro

相機背囊：
Peak Design 20L

Egg Benedict:

英式鬆餅 1個
煙三文魚 4塊

荷蘭醬：
蛋黃 2個
檸檬 半個
牛油 250g

介紹餐廳級的美味Brunch!
非常濃郁yet, 很清爽的荷蘭醬
跟滑潤的水波蛋的
絕妙的組合太棒了～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
燻鮭魚班尼迪克蛋/スモークサーモンエッグベネディクト
第7季-第6集
[ 4個份 ]
燻鮭魚 Smoked salmon－2片
圓麵包 Sour Bread—2個
OR 英式麵包 English muffins—2個
雞蛋 Egg—4個
白醋 White vinegar—1～2大匙

巴西里末 Chopped parsley—少許
辣椒粉 Chili powder—少許

蛋黃 Yolk—3個
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
檸檬汁 Lemon juice—2小匙
白酒 White wine—50cc
奶油（溶化 ）Melted butter－50g

【牛丼飯作法】https://youtu.be/UsBBNG9iSnw

【蝦子&優格馬鈴薯沙拉做法】https://youtu.be/JpQywEbQ1LU


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＊鍋子：BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
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＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
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