【印度綜合香料炒鷹嘴豆｜健康又下飯】
鷹嘴豆與辛香料其實非常契合，對健康也非常有益。
鷹嘴豆的好處多多，所以今天用辛香料一同烹煮，做一道簡單的炒菜。
一般的平底鍋就能簡單做，家裡剛好有香料的話，推薦你試試。
---
詳細食譜：https://tasty-note.com/stir-fried-chickpeas-with-garam-masala/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
水煮鷹嘴豆---120g
大蒜---1瓣
●調味料
小茴香---1茶匙
印度綜合香料Garam Masala---1/2茶匙
辣椒粉---1/3茶匙
鹽巴---適量
---
☆作法步驟☆
[1]
在平底鍋中熱油放入蒜片，小火爆香。
[2]
香味散出後，轉中火加入鷹嘴豆翻炒。
[3]
食材炒熱後熄火，將所有香料加入拌一拌就完成。
[4]
很健康下飯的一道料理，推薦你試試。
★小撇步
香料很容易加熱過頭燒焦，因此請務必熄火再加入。 小茴香改在炒蒜末的過程中一起加入也ＯＫ。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
茴香好處 在 吃茴香菜的好處1、抗潰瘍、鎮痛現代藥理研究表明 - Facebook 的推薦與評價
茴香 是B族維生素的優質來源，這有助於保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，以保持皮膚細膩緊緻。 ... 茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放人外周血液，有明顯的升高白細胞的作用， ... ... <看更多>