[#香蕉吃台中]
終於吃到茶六了,之前想說家附近的茶六要開了,等著等著因為疫情的關係,還沒完工,最近又好想吃燒肉啊啊啊~
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👉🏻#極黑和牛 雙人套餐2180
#薄牛舌 (澳洲)
#和牛肋條 (澳洲)
#和牛醬燒橫隔膜 (澳洲)
#極黑牛霜降 (美國)
#去骨雞腿肉
#鴨胸
#松阪豬肉 (台灣)
#嚴選泡菜
#日本山藥
精燉湯品
風味醋飲
主廚特調沙拉
草蝦及日本干貝 (生食級)
#炙燒鮭魚烤飯糰 (+60元)
#黑糖珍珠牛奶雪花冰
#伯爵珍奶棒蛋糕 (+45元)
飲品選擇2款
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疫情期間由店員在鄰近的桌子代烤,是懶人的福音,但對想烤肉的人,就缺少一點有趣的感覺。肉品、海鮮等都會先拿來詢問是否要拍照後才會代烤。
前面先來沙拉,主廚特調是用紅酒醋下去調製,微酸的口感很開胃。
再來上的是炙燒鮭魚烤飯糰,外皮酥脆酥脆,混著鮭魚肉下去炙燒,很香很好吃。
湯品是味噌鮭魚豆腐湯,鮭魚切成小塊,料給的很豐盛,熱騰騰的湯喝起來非常舒服。
接著就是重點的肉品上桌了,先是去骨雞腿肉、松阪豬及鴨胸,肉烤的恰到好處,可以搭配調醬及生菜一起食用。再來是牛舌於牛肋條,薄薄的牛舌包裹著醃漬的洋蔥,肉質彈彈的口感好喜歡,牛肋條軟嫩嫩的很好吃。接著是牛橫隔膜及霜降牛,橫隔膜鮮嫩且帶著肉香,真的是很棒的享受,霜降牛口感多了點嚼勁,但也是很不錯。肉品吃的很滿足就是上菜太快,吃到後面肉都有點冷掉了~
很驚艷的是甜品,甜品都好好吃啊~牛奶雪花冰有可愛的眼睛,搭配的珍珠很Q,配著黑糖很快就吃完了。伯爵珍奶棒蛋糕,旁邊圍著塑膠套,可以自己拉起來,看著醬汁留下來超級療癒的啦!蛋糕體很像舒芙蕾,鬆綿的口感,搭配醬真的很棒~
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🖍可能改成店員代烤模式,店員非常忙碌,偶有漏單之情形,請要注意自己點了什麼品項喔~
🖍有收服務費
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🚩#茶六燒肉堂(朝富店)
地址:台中市西屯區朝富路258號256號
電話:04-22587126
時間:11:00-02:00
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#香蕉吃燒肉 #香蕉吃台中西屯區
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#美食 #foodie
#台中#台中美食#台中美食推薦
#烤肉 #燒肉 #茶六 #中秋節烤肉 #烤肉組 #茶六燒肉
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」 材料: 1.馬鈴薯 2.牛蒡 3.豆腐皮 4.水 5.壽司片 調味料: 1.素蠔油 2.醬油 3.鹽 4.白胡椒粉 5.香油 6.貳沙 7.玉米粉 8.麵粉 作法: 1.先將馬鈴薯、牛蒡先清洗乾淨。 2....
茶六烤山藥 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文
熊賀酒場位於台北中山區六條通旁,這裡處處林立著日式居酒屋,想必能在這邊開店一定有兩把刷子,餐廳從外觀到內部裝潢有著濃濃的日式風格,開放式的廚房也讓大家可以欣賞師傅在準備餐點時專注的神情~這次我們享用了店家推薦的豪華握壽司組合以及各式串燒、野菜等,料理手法、調醬與肉質深受我的喜愛,搭配生啤酒與清酒更是爽快!非常推薦大家來這邊享受美食、小酌一番!
#蟹膏生干貝 $360
這道作為開胃菜再適合不過了,生食等級的干貝配上蟹膏與海苔絲做成一口大小,剛咬一口就能感受到干貝那一絲絲的口感與鮮甜,接著是蟹膏濃郁香氣,兩者鮮味完美結合,順便告訴我的胃準備吃大餐拉 !
#握壽司豪華組合 $680
豪華組合裡有12貫握壽司,使用和牛、鮭魚、比目魚和干貝製作而成,和牛肉質滿嫩的,上方有使用鴨肝點綴,烤過後隱約間還透露著粉色,表面有刷醬過,除了可以吃到和牛本身的香氣外還融合著醬香,一口吃下非常滿足! 鮭魚有原味、明太子和焦糖三種口味,個人很喜歡焦糖脆脆的口感,咀嚼間散發著甜中帶鹹的味道,最後是比目魚的綿密與干貝的鮮甜,真的是太享受了 !
#醬燒牛筋串 $180 / #醬燒豚五花 $140 / #雞腿串燒(鹽蔥) $140
熊賀酒場的串燒都是使用碳火火烤製作,依品項刷上特製的醬料,讓每一串串燒都有碳香味,醬燒的做法我也滿喜歡的,甜鹹的香氣與豬肉、牛肉很配搭
#鹽烤草蝦 $240
餐點份量有五隻草蝦,每隻都有手掌般這麼長,肉質很有彈性,一旁有椒鹽和金桔可以配搭
#金沙雞皮 $180
使用鹹蛋黃包裹雞皮後下去酥炸,雞皮酥脆的口感與鹹蛋黃濃郁的香氣超級適合作為下酒菜! 一杯生啤馬上就喝光了
#起司地瓜燒 $180
以往去居酒屋一定點明太子山藥來吃,今天試試造型很像的起司地瓜燒~ 上面的起司炙燒後香氣四溢,充滿奶香,而下方的地瓜是微甜鬆軟的口感,兩者之間竟然不違和 ! 味道還不錯
#四種野菜串燒盛合 $220
由青椒、絲瓜、杏鮑菇與洋蔥組成,烤得不會過熟,吃起來還吃得到食材原有的脆度,但因為都有刷醬的關係,口味偏重
#和風洋蔥絲 $120
和風醬搭配生洋蔥絲與柴魚片,也是很經典的日式下酒菜,生洋蔥帶有的辣度就是這道的特色,同時間又配搭著番茄的酸,味道變化非常多而且不會膩 !
#烏龍茶角嗨 $140 / #清酒(壺) $160 / #Orion生啤(中) $150 / #烏龍茶 $50
清酒使用很可愛的白色陶瓷小壺裝著,非常有日式的感覺,味道偏甜,有著濃濃的米釀香,而且非常順口,不知不覺一壺就喝完了,溫馨提醒,後勁非常強唷 !
烏龍茶角嗨 : 第一次看到烏龍茶搭配威士忌的作法,覺得非常新奇,喝起來首先還是烏龍茶的茶味,後段才會慢慢有威士忌的香氣跑出來,整體來說,不會有很重的酒精感
⏰營業時間: 18:00–01:00
☎️聯絡方式: 02-2100-1285
🏠地址: 104台北市中山區新生北路一段142號
📍#橘子吃日本
📍#橘子吃中山
#台北美食 #台北居酒屋 #中山區美食 #串燒 #熊賀酒場 #中山區居酒屋 #中山區串燒 #台北串燒 #台北日式 #中山區日式料理 #握壽司 #鮭魚壽司 #比目魚握壽司 #和牛握壽司
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第一天我們睡哪❓❓
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外觀有著濃濃的民國復古感 簡單低調
安靜的坐落在森林裡的
🛏️「我們的4人房」
3床 化妝台 冰箱 電視 衛浴
我最愛的一個空間:榻榻米靠窗區
早晨陽光灑落屋內 伴隨蟬聲此起彼落
孩子靜靜吃蘋果望窗外 看一片綠
這幕 心中幸福無比
「桌袱料理」
.鮮豔六品盛漬物
.驚艷的主菜大砵
淡淡烏龍茶底燉出蔬菜香甜湯頭
豪邁灑上鮭魚卵 讓整砵口感的層次提升
.蒲燒鰻野菇炊飯
一樣有鮭魚卵點綴 直接整碗見底😋
.甜點:黃豆粉烤麻糬與烏龍蜜果提拉米蘇
.果汁 茶飲
為夜晚畫下完美的。
「精緻早餐」
精緻清粥小菜 讓人心情愉悅的可愛擺盤
最喜歡嫩豆腐佐芝麻醬與明太子山藥
而摳比最愛榛果脆餅
配上豆漿與果汁 開啟活力的一天💪
🌲「森林漫步 淨化身心靈」
這是和社山林最棒的一部分
杉林環繞 蟲鳴鳥叫
孩子嘗試抱住巨大的樹幹
反而顯得人有多渺小
金龜子掛在紗窗上 母子倆就這樣靜靜觀察它
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【蟬說:和社山林】
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【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」
材料:
1.馬鈴薯
2.牛蒡
3.豆腐皮
4.水
5.壽司片
調味料:
1.素蠔油
2.醬油
3.鹽
4.白胡椒粉
5.香油
6.貳沙
7.玉米粉
8.麵粉
作法:
1.先將馬鈴薯、牛蒡先清洗乾淨。
2.將馬鈴薯削皮切條狀,牛蒡削皮後泡鹽水,切小丁狀,再泡鹽水。
3.馬鈴薯切條狀後,電鍋放兩杯水蒸軟,牛蒡小丁狀稍微川燙後撈起。
4.馬鈴薯蒸軟後,攪成泥狀,和牛蒡小丁狀,攪拌在一起,再放入調味料鹽、白胡椒粉、玉米粉、貳沙,再均勻攪拌。
5.拿一個小碗放入三匙麵粉、六匙水,均勻攪拌,變成麵糊。
6.拿一張豆腐皮,中間放半張壽司片,再鋪上馬鈴薯牛蒡泥,在豆腐皮上,刷上麵糊,再包好。(如影片所示)
7.鍋中放植物油,再將包好的牛蒡排,炸至金黃色即可。
8.鍋中剩餘的植物油,分別放入調味料素蠔油、醬油、白胡椒粉、香油、貳沙,炒一下,再放入半杯水,炒到滾,即完成。
【素食第77道】亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」
材料:
1.马铃薯
2.牛蒡
3.豆腐皮
4.水
5.寿司片
调味料:
1.素蚝油
2.酱油
3.盐
4.白胡椒粉
5.香油
6.贰沙
7.玉米粉
8.面粉
作法:
1.先将马铃薯、牛蒡先清洗干净。
2.将马铃薯削皮切条状,牛蒡削皮后泡盐水,切小丁状,再泡盐水。
3.马铃薯切条状后,电饭锅放两杯水蒸软,牛蒡小丁状稍微川烫后捞起。
4.马铃薯蒸软后,搅成泥状,和牛蒡小丁状,搅拌在一起,再放入调味料盐、白胡椒粉、玉米粉、贰沙,再均匀搅拌。
5.拿一个小碗放入三匙面粉、六匙水,均匀搅拌,变成面糊。
6.拿一张豆腐皮,中间放半张寿司片,再铺上马铃薯牛蒡泥,在豆腐皮上,刷上面糊,再包好。(如影片所示)
7.锅中放植物油,再将包好的牛蒡排,炸至金黄色即可。
8.锅中剩余的植物油,分别放入调味料素蚝油、酱油、白胡椒粉、香油、贰沙,炒一下,再放入半杯水,炒到滚,即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第76道】親子烹飪素食蔬食料理「素滷味」│【素食第76道】亲子烹饪素食蔬食料理「素卤味」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/SeWqcUuvnlE
【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」
https://youtu.be/c-LL1rWVelU
【素食第74道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇青醬筆管義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇青酱笔管意大利面」
https://youtu.be/LxtlGDv1j7E
【素食第73道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇紅醬義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇红酱意大利面」│Tomato Spaghetti
https://youtu.be/u5G5oBqqBak
【素食第72道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米濃湯」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米浓汤」
https://youtu.be/pySsrGGStVE
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茶六烤山藥 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
#馬來西亞素食 #台灣素食 #vegetarian
台灣和馬來西亞的素食差很大,馬來西亞人吃飯都一定要這樣吃!ft. LindaTea TV
台灣素食都是......
馬來西亞人吃飯一定要這樣吃!
每一餐都一定要有它,才會吃得滿足!
馬來西亞的素食和台灣的素食有甚麼差別?
歡迎在下面留言, 你喜歡哪一道餐點呢?
拍攝地點:
「Kampung Vege 阿玛斋」餐廳
No. 3 Kompleks Kesidang Bacang, Bacang, Jalan Tun Perak, Melaka, Malaysia, 75250 Melaka
電話:06-335 5779
營業時間:11:30am~3:00pm,6:00pm~10:00pm,週三休息
和Linda Tea TV一起逛培風中學母校的影片:
https://youtu.be/pVe7Q3nQKWo
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【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」
https://youtu.be/c-LL1rWVelU
【素食第74道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇青醬筆管義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇青酱笔管意大利面」
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【素食第73道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇紅醬義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇红酱意大利面」│Tomato Spaghetti
https://youtu.be/u5G5oBqqBak
【素食第72道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米濃湯」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米浓汤」
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【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
https://youtu.be/OMtAdRfOvEU
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茶六烤山藥 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
#素食 #vegan #KayaKayaCafe
【已歇業】Kaya Kaya Café隱藏在台北東區的巷弄裡,
氣氛佳, 適合公司聚餐同學會聚餐,
媽媽朋友聚餐或是慶祝各種節日,
這裡親子友善有五張餐椅,
還有十副兒童餐具~
Kaya Kaya Café秉持著優選好食材與蔬食輕烹調,
傳遞食材真實的味道~
小元寶好吃到一直叫爸爸餵他吃,
到底是甚麼料理這麼吸引小元寶呢?
趕快來看看影片吧!
Kaya Kaya Café
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號(捷運忠孝敦化站3號出口)
電話:02-87737395
營業時間:
週一~週四10:00~21:30
週五10:00~22:00
週六09:00~22:00
週日09:00~21:30
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