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【斟茶緣】2021年華崗『4區烏龍』春茶（5月9日採收）
1斤3500元 2兩的2包875元
沒喝過建議『先買4兩喝喝看、喜歡再追加』
一樣是華崗有人賣1斤破萬，然後用易開罐包裝搞得好像很珍貴，結果一斤破萬的茶湯以高價茶來說竟然『會ㄎㄟˊ』我的天啊，1斤破萬的茶湯細緻度竟然是這等程度，1斤破萬的茶原來是『賣罐子的』、『賣香氣的』，不相信嗎?PK一下就知道誰是公的?誰是母的?
那我的華崗4區、華崗5區、吊橋頭、華崗教堂一斤是不是應該賣2萬才對?...那鐵觀音、88K一斤要賣多少?
#說某人的茶好喝那是因為你沒有喝過斟茶緣的茶#
==========
買進5月9日採收120斤（7月29日上架）
==========
說一個一點都『不謙虛、很臭屁』但也是事實的狀況，能在產地買茶買到製茶廠會拿出來炫耀的應該也沒幾個人，彷彿被斟茶緣選中就是「好品質的認証」，有些人知道我們在某一廠有採購，即使我們把好東西都買走了那些我們留下（淘汰）的一樣會被帶動出去，因為老闆會說『某某人拿湯匙沾一下就全收了』或『今天的成品誰都買了，看明天的能不能喬給你』。
我這樣說了以後大家應該就知道『請茶農簽名』是一件多麼荒謬的事情。
但這種事情只能拿出「臭屁一下、自high一下」以後要保秘了，因為越來越多的人會尋著足跡也跑到製茶廠去『亂』，我賣的茶產地是哪裡的我就誠實說是哪裡的所以這些人很好跟蹤，這些人跑去茶廠加價搶茶，為什麼這些人可以加價搶茶？因為他們茶葉帶回去根本『不是賣純的』而是與其他比較便宜的茶葉『拌在一起』，60斤拌一拌可以變成300斤，所以批發價一斤多個200我受不了但是對這些人來說根本沒差，用這一招真的很難突破，所以很多人才會感覺『茶葉很黑』
==========
茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
=========
斟茶緣的練功房：https://www.youtube.com/user/air1190
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買茶訂單連結：https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
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『華崗4區5月9日烏龍』 7-11賣貨便賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174602268
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『華崗4區5月9日烏龍』全家好賣+賣場:https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639110871736
【斟茶緣】2021年華崗『4區烏龍』春茶（5月8日採收）
1斤3500元 2兩的2包875元
沒喝過建議『先買4兩喝喝看、喜歡再追加』
一樣是華崗有人賣1斤破萬，然後用易開罐包裝搞得好像很珍貴，結果一斤破萬的茶湯以高價茶來說竟然『會ㄎㄟˊ』我的天啊，1斤破萬的茶湯細緻度竟然是這等程度，1斤破萬的茶原來是『賣罐子的』、『賣香氣的』，不相信嗎?PK一下就知道誰是公的?誰是母的?
那我的華崗4區、華崗5區、吊橋頭、華崗教堂一斤是不是應該賣2萬才對?...那鐵觀音、88K一斤要賣多少?
#說某人的茶好喝那是因為你沒有喝過斟茶緣的茶#
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買進5月8日採收120斤（7月29日上架）
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說一個一點都『不謙虛、很臭屁』但也是事實的狀況，能在產地買茶買到製茶廠會拿出來炫耀的應該也沒幾個人，彷彿被斟茶緣選中就是「好品質的認証」，有些人知道我們在某一廠有採購，即使我們把好東西都買走了那些我們留下（淘汰）的一樣會被帶動出去，因為老闆會說『某某人拿湯匙沾一下就全收了』或『今天的成品誰都買了，看明天的能不能喬給你』。
我這樣說了以後大家應該就知道『請茶農簽名』是一件多麼荒謬的事情。
但這種事情只能拿出「臭屁一下、自high一下」以後要保秘了，因為越來越多的人會尋著足跡也跑到製茶廠去『亂』，我賣的茶產地是哪裡的我就誠實說是哪裡的所以這些人很好跟蹤，這些人跑去茶廠加價搶茶，為什麼這些人可以加價搶茶？因為他們茶葉帶回去根本『不是賣純的』而是與其他比較便宜的茶葉『拌在一起』，60斤拌一拌可以變成300斤，所以批發價一斤多個200我受不了但是對這些人來說根本沒差，用這一招真的很難突破，所以很多人才會感覺『茶葉很黑』
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茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
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斟茶緣的練功房：https://www.youtube.com/user/air1190
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買茶訂單連結：https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
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『華崗4區5月8日烏龍』 7-11賣貨便賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174602268
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『華崗4區5月8日烏龍』全家好賣+賣場：https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639110871663
這支影片是疫情趨緩的時候找朋友來家裡烤肉拍的，因為疫情隨時有變化，請大家遵守政府的規定，並且做好防疫喔！
#在家烤肉 #電烤盤 #中秋節 #烤肉
本集出現的食材~
#烤肉箱 #泡菜
蒙古紅蒙古火鍋
桃園店
地址：桃園市桃園區中山路546號
電話：03-3320912
#鹹豬肉
大湳市場~哈默鹹豬肉
地址：桃園市八德區四維路29號
聯絡電話：0960800408
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#串燒
尚好烤肉師傅工廠直營零售批發
地址：桃園市中壢區中豐北路一段516-2號（A21環北站附近）
聯絡電話：03-4513139
#代烤服務
鑫福園零售批發商行
連絡電話：0919-943088
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Do Tea台灣茶飲 五福店
地址：桃園市桃園區桃園市龍潭區中山里五福街一號
聯絡電話：03-4799573
#香草啤酒
烏樹林休閒農場
地址：桃園市龍潭區龍平路115巷138弄36號
電話：0905-016957
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太久沒拍開箱不小心嘮叨太多🥲片長有點長
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❝This is not a sponsored video❞
翻譯蒟蒻：不是業配
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香港的醬料，有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」，老闆文健佳今年70歲，做醬50年，他勤奮盡力，每朝六時開工煮醬，晚上八時工作完畢，但有時客人多，要到十一二點才收工，一天工作十六七個小時。
他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等，共12種，主打辣椒油，用辣椒乾「雲南辣王」，與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、花生、蝦米、蝦醬，撈在一起炒。他炒醬依然用人手，明火煮，拿着鑊鏟不停攪，以防燶底，辣椒油一定炒足一個半小時，不能愉懶，非常吃力。炒時他揮汗如雨，飄出的氣味攻眼刺鼻，鼻涕、眼淚一起流，很辛苦。熱油與辣椒也會經常彈出來，燙傷手腳，如家常便飯。
辣椒油不加色素、不下防腐劑，入口辣得驚心動魄，吃下去有芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，勾住了味蕾，令人上癮。
文健佳祖籍深圳松江，自小對辣椒有感情，家中種了一棵辣椒，他用蒜頭、食油混合辣椒來炒，做給親友吃，人人都讚好，他就很想長大做辣椒油來賣。73年，他偷渡出來香港，跟哥哥做小販，賣魚蛋豬皮，黑社會來收陀地，他忍無可忍拿起鉸剪去插那些人，自始黑社會再不敢來。
那時他就是煮這個辣椒油，來撈魚蛋，客人很接受，日日排隊捧場。後來他上了鋪，陸續開了九間店，明星如鄭伊健、張衛健都經常走來吃。他最高峰期賺了八層樓，但因喜歡賭錢，輸了千多萬元，因此所有鋪都結業。
他由樹上最高跌下來，他後悔自己爛賭，惟有去做擔泥頭，勤力幹活，慢慢去搵錢。那時建築公司老闆見他勤力拼搏，感動了，肯借錢給他創業。自那時開始，他腳踏實地，他覺得自己煮辣椒油有天份，就選擇做醬料，自己煮醬、包裝，起初在租散貨場賣，給人試吃，客人覺味道好，醬料賣完一樽又一樽，不少客人回頭買。他又批發給許多雜貨店、酒家，連「食神」食家梁文韜也曾是他的捧場客。甚而不少客人親自乘車來製造廠買。
辣椒油愈來愈好賣，這樣一步一步的邁進了他小時候的夢想！
文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰請留意香港文記醬料Facebook（https://bit.ly/2P1jpUI）
#醬料 #辣椒油 #麵豉醬 #xo醬 #港產醬料
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水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
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