#茶日子冷泡茶 有很多不同口味,不少粉絲出現了選擇困難症,不知道要從何下手😂
來來來~
可以參考我喜歡、最常喝的幾款茶:
006野菊金萱烏龍/010山形玫瑰烏龍/012桂花烏龍/015龍眼花烏龍,真得都好好喝💕
還有粉絲問「小孩可以喝嗎?」
因為很多較小孩子想喝,又怕咖啡因對他們不好🙄
🔜建議可以買:003黑豆玄米茶 / 014紅藜穀物茶,這兩款都是沒有咖啡因的茶唷!
👉其中非常推薦 #014紅藜穀物茶
除了本身就是無咖啡因的純穀物茶之外,裡面有紅藜麥、蕎麥、決明子➡是對身體非常好的三種穀物,大人小孩都非常適合!
🍵茶日子冷泡茶介紹:http://bit.ly/茶日子冷泡茶
這裡下單🔜 https://reurl.cc/VE5Q85
🉐結帳輸入專屬折扣碼「nicole100」 再折$100
這裡也附上常見QA,給大家參考:
-----《茶日子Q&A》-----
Q:茶包&隨行瓶材質碰到熱水真的安全嗎?
▪️茶日子茶包包材採用日本進口安全無毒的PET三角立體茶包,且經過SGS驗證合格,絕對安全無憂
▪️隨行瓶是與日本生活道具品牌 Rivers 合作推出,冷熱皆可使用 ( -40˚C ~ 100˚C )。瓶身使用通過美國FDA認證的安全環保樹脂Tritan( PCTG),不含對人體造成影響的環境賀爾蒙BPA,並通過了生物相容性三大測試,達到零過敏,可安心使用。
Q:購買冷泡茶,飲用完之後,瓶中的茶包能不能回沖呢??
如欲回沖的話,建議使用熱水回沖並將茶包於熱水中放置較長時間,雖然味道會稍淡,茶味尚會湧現。但如果您購買的是穀物茶,則建議一次使用,再度回沖味道會非常非常淡。
Q:泡茶時,建議使用的熱水溫度?
烏龍茶茶款建議溫度為95度;紅茶茶款建議溫度為85度;穀物茶茶款則不限。
Q:茶的咖啡因會不會很重?
營養師建議每日咖啡因的攝取量為300毫克以內,且依個人沖泡的濃淡而有所不同。如不想攝取太多的咖啡因的話,也可以選擇康福茶或穀物茶喔!!
▪️依茶種區分:茶葉發酵時間愈長,咖啡因含量愈多。
▪️依沖泡方式區分:冷泡茶相對熱沖咖啡因較低,且維生素C含量較高。
Q:有哪些是孕婦可以喝的?
孕婦的咖啡因的攝取,醫師或營養師的建議是會控制在200毫克左右,建議可以少量飲用,或是將茶包放置的時間縮短。
⚠依孕期中個人體質因素差異,為避免過敏反應,不建議挑選康福茶&穀物茶系的商品。
建議詢問醫師意見哦~
Q:有對減肥or美容有幫助的茶嗎?
茶日子在茶品中使用的原料富含身體所需的營養素,譬如紅藜麥、黑豆、…等等營養食材,都對人體來說十分健康。
且飲茶之後,減少對醣類的吸收,有加上茶葉中富含維生素及其他對人體有益的元素,自然也會有一些幫助。
Q:隔夜茶對身體不好,冷泡茶泡那麼久沒關係嗎?
「隔夜茶」是指茶葉經過高溫(攝氏80度以上)沖泡且持續泡在水裡很長時間的茶,茶葉裡的單寧酸與咖啡因會大量釋出,容易引起心悸、與胃部的不良影響。
「冷泡茶」則為使用低溫(室溫)的冷水沖茶,茶葉裡的維生素C不易被破壞,茶單寧與咖啡不會大量溶出水中,也不會苦澀難喝,只需要注意保存即可。
Q:茶品如何保存?
請於常溫下保存,並避免高溫多濕或陽光直射的場所,開封後請盡早飲用完畢。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 Tefal法國特福 鮮呼吸智能萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC 水煮蛋 材料: 雞蛋15顆 egg 15pcs 鹽 2大匙 salt 2tbsp. 水 1800㏄ water 1800㏄ 作法: 1.用清水輕輕洗去蛋殼表面髒污。 2.冷水放入雞蛋(水要能蓋過雞蛋...
「茶葉隔夜再泡」的推薦目錄:
- 關於茶葉隔夜再泡 在 Facebook 的最佳解答
- 關於茶葉隔夜再泡 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於茶葉隔夜再泡 在 Hannah敗家愛旅行 Facebook 的最佳解答
- 關於茶葉隔夜再泡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於茶葉隔夜再泡 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
- 關於茶葉隔夜再泡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於茶葉隔夜再泡 在 [問題] 已沖泡過的茶包隔夜還可再泡嗎- 看板Tea 的評價
- 關於茶葉隔夜再泡 在 最近很多人問:你們是不是現泡茶?還是隔夜茶?其實喝過淬 ... 的評價
- 關於茶葉隔夜再泡 在 隔夜茶還能喝嗎?中醫:不用扔 - YouTube 的評價
茶葉隔夜再泡 在 Facebook 的最讚貼文
關於白茶,你該知道的事
有粉絲留言問我:『什麼是白茶?』。的確,相較於紅茶、烏龍茶跟綠茶,白茶這詞的確對很多人來說很新鮮。
白茶,是六大茶類『白、綠、青、黃、紅、黑』裡,其中之一的茶類。老茶師說:『白茶,一年為茶、三年為藥,七年為寶』。在古時許多山上的僧侶,已會把白茶當作藥,用山泉水煮開,給水土不服、身體不適的香客飲用。日據時代,更是有日本的軍官,用台灣的原生山茶,煮來給生病的士兵治病。所以白茶的歷史其實已非常悠久,只是近年來這樣的製茶工藝才開始在台灣流行。
而究竟,什麼是白茶?
有別於綠茶不發酵,紅茶全發酵,白茶是種輕度發酵的茶。製茶的過程不炒、不揉,只將茶菁日曬萎凋乾燥,故茶湯顏色與其他茶相比較淡淺,喝的更是天然茶葉的本質。
那覓幸的紅韻白茶,又特別在哪?
就因為不炒不揉,更能保留茶葉本身富含的大地微量元素和能量。幾經尋訪,覓幸選了高山有機茶區的紅韻白茶。不似一般生長在日月潭的紅韻,高海拔的山區因溫度低,植物生長速率慢,葉子就特別細嫩甜水(就像高山蜜頻果和高麗菜一樣)。而茶農又特別只挑芽尖來製作(就是一芯二葉的那個芯芽),先不說採工費時、平均單位的產量低,那芽尖才有的白毫蜜香(可仔細看照片裡那白白帶著細毛的茶葉,就是所謂的白毫),更是精華。因為產量稀少,質地好的更是難求,這也難怪外頭茶行裡只要問到白茶動輒就是一萬多兩萬起跳(覓幸的定價真的超佛心,但虎哥跟我覺得能讓更多人透過茶,被台灣這片土地的美好能量加持是一件更有價值的事)。
我家小比的嘴特別敏銳,八歲時第一次喝白茶的他,就對我說『媽咪!我喝到太陽的味道耶!』,孩子們也特別感受到喝完白茶後的安定舒心,所以他們很愛在睡前跟我一起喝,然後再慵懶舒服的去睡覺。所以,這一款帶著能量的茶,尤其適合想安定心神、瑜伽後、靜心冥想前,或只是單純想好好放鬆時喝。
至於沖泡方式有幾種,也會帶出不同的風味
第一種是一般的泡法
以禪意這組茶具為例
200cc的大小,我會用3-4克
大概用九十度的水,沖八分滿,浸泡一分到一分半鐘,即可出茶湯。之後可回沖2-3次,第二次的時間可略短,第三次再拉長時間。
不過茶湯的濃淡可以依照自己當下的喜好需求去調整。時間短茶湯淡(淡黃色),喝的是清香甘甜,時間長茶湯較濃郁(琥珀色),喝的是醇厚韻味
第二種是煮茶
通常山上的僧侶都是用煮茶的方式,取適量茶葉放入鐵壺中,用山泉水文火煮10分鐘。在家,就用自己有的壺器即可。
再來就是一般的冷泡,方法大同小異,一樣取3-4克,放到一瓶礦泉水裡,隔夜冷泡6-8小時即可
希望透過這個分享,讓大家可以跟我一起用覓幸好茶,覓幸自己,創造屬於自己的日日微溫小幸福。
覓幸紅韻白茶&禪意旅行組茶具,這裡買
https://reurl.cc/R62o4e
茶葉隔夜再泡 在 Hannah敗家愛旅行 Facebook 的最佳解答
南投埔里不能不知道的人氣伴手禮是什麼~?
當然是《天子舒芙蕾》啊!
天子舒芙蕾的是法式舒芙蕾,堅持當天現做,沒有販售隔夜蛋糕
,讓客人買到的舒芙蕾都是最新鮮與天然食材製作而成的。
一吃入口即化的口感,吃法有五種,常溫/冷藏/冷凍/窯烤/熱食,吃起來完全是不一樣的口感及風味,另外還有窯烤餅乾的舒芙蕾,吃起來完全讓人驚艷,第一次到舒芙蕾的餅乾,看起來就很像蛋糕,不過酥脆綿密的口感,真的讓人停不下來!
共有四種口味唷~~
⭐法國飛雪奶油舒芙蕾
⭐大湖草莓舒芙蕾
⭐埔里百香果舒芙蕾
⭐瑞士蓮巧克力舒芙蕾
冷藏可放3天,冷凍可放7天,冷凍要先切成小塊在入冷凍庫唷,冷凍之後的舒芙蕾不建議再次加熱食用喔!
法國飛雪奶油舒芙蕾,使用進口法國飛雪奶油,不添加一滴水,只使用鮮奶,五種吃法都很有風味。
大湖草莓舒芙蕾是冬季必吃的口味啊!採用當季新鮮大湖草莓,一開盒就有超好聞的草莓香,吃下去也能吃到草莓顆粒唷~
埔里百香果舒芙蕾這款很特別也甚至很少見,使用埔里最有名的百香果,這奶香配清香果味,真的吃出多層次特別味道!
瑞士蓮巧克力舒芙蕾選用100%的頂級瑞士苦甜巧克力,巧克力濃郁口感,是我這個不愛甜食的人超推的一款,因為苦甜巧克力本身就不會很甜,再配上綿密細緻的舒芙蕾,這個口味完全可以征服男女老少的嘴啊!
好消息,現在天子舒芙蕾進駐台中火車站的鐵鹿大街美食商場囉!
日月潭阿薩姆蜜香紅茶-日月潭最有名的就是阿薩姆紅茶,尤其不苦澀這點就是茶控必喝的概念,冷泡或熱泡都都有特色,配天子舒芙蕾還可以越吃越順口,因為實在太搭了😝
天子舒芙蕾,現在有優惠活動
❤買三送一(送餅乾或茶葉)
❤買六送二($780舒芙蕾擇一➕餅乾或茶)
❤買八送價值$1800下午茶
#天子舒芙蕾 天子舒芙蕾
台中中友百貨B2F
營業時間 10:30~21:30
📲官網:https://www.skyson.com.tw/
📲FB粉絲專頁:https://ppt.cc/fFHCDx
✅線上訂購,全台宅配,6盒舒芙蕾免運費。
分店 :
台中中友百貨。
慈恩門市。
埔里酒廠門市。
新烏日台鐵門市。
可洽購(請上官網查詢)
茶葉隔夜再泡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買 Tefal法國特福 鮮呼吸智能萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC
水煮蛋
材料:
雞蛋15顆 egg 15pcs
鹽 2大匙 salt 2tbsp.
水 1800㏄ water 1800㏄
作法:
1.用清水輕輕洗去蛋殼表面髒污。
2.冷水放入雞蛋(水要能蓋過雞蛋),加入2大匙鹽,選擇「自訂行程」煮滾。
3.一般水煮蛋:再煮約10分鐘,取出泡涼水,將蛋殼敲出蜘蛛網狀。
4.溏心蛋:再煮約7分鐘,取出立即泡冰水至雞蛋涼透後,剝除蛋殼。
經典茶葉蛋
材料:
A
水煮蛋 15顆 boiled egg 15pcs
紅茶包 2包 black tea bag 2pcs
乾香菇 5朵 dried shiitake mushrooms 5pcs
水 1800㏄ water 1800㏄
B
八角 10公克 star anise 10g
甘草 5公克 licorice 5g
草果 4顆 tsaoko 4pcs
桂皮 10公克 cinnamon bark 10g
調味料:
醬油 150公克 soy sauce 150g
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 1.5大匙 sugar 1.5tbsp.
作法:
1.鍋中倒入水,放入材料B、紅茶包、香菇,以及所有調味料,選擇「自訂行程」煮滾。
2.再放入水煮蛋,煮約15分鐘後關火,浸泡2小時以上。
香辣茶葉蛋
材料:
A
水煮蛋 15顆 boiled egg 16pcs
紅茶包 2包 black tea bag 2pcs
水 1800㏄ water 1800㏄
B
八角 10公克 star anise 10g
甘草 5公克 licorice 5g
桂皮 10公克 cinnamon bark 10g
乾辣椒 10公克 dried chili 10g
花椒 10公克 sichuan pepper 10g
調味料:
醬油 150公克 soy sauce 150g
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 1.5大匙 sugar 1.5tbsp.
作法:
1.鍋中倒入水,放入材料B、紅茶包,以及所有調味料,選擇「自訂行程」煮滾。
2.再放入雞蛋,煮約15分鐘後,保溫浸泡2小時以上。
同場加映
溏心桂花茶葉蛋
材料:
溏心蛋 15顆 soft boiled egg 15pcs
紹興酒 150公克 Shaoxing wine 150g
滷汁:
乾桂花 5公克 dried osmanthus 5g
紅茶包 2包 black tea bag 2pcs
八角 8公克 star anise 8g
甘草 5公克 licorice 5g
花椒 10公克 sichuan pepper 10g
醬油 120公克 soy sauce 120g
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 1.5大匙 sugar 1.5tbsp.
水 1500㏄ water 1500㏄
作法:
1.選擇「自訂行程」,將滷汁的材料混合煮滾後,裝入容器中放涼。
2.加入紹興酒,放入剝好殼的溏心蛋,放冰箱冷藏浸泡隔夜至入味即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

茶葉隔夜再泡 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
白飯(隔夜飯)300g Rice/ご飯
素火腿35g Vegetarian ham/ベジタリアンハム
豆干60g Dried tofu/干し豆腐
四季豆30g String beans/いんげんまめ
甜玉米粒50g Sweet corn/スイートコーン
香椿粉2g Toon Powder/粉チャンチン
調味料:
醬油10g Soy sauce/醤油
鹽適量 Salt/塩
高鮮味精適量(可不加) MSG/味の素
白胡椒粉少許 White pepper/こしょう
材料:
1.豆干.四季豆.素火腿切成小丁
2.中小火炒香素火腿.豆干 加四季豆.玉米略炒
3.加香椿粉炒香 再加醬油炒香
4.加飯蓋上鍋蓋燜一下拌炒均勻
5.最後加調味料拌勻即可起鍋
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
7【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
10【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【茶葉蛋】用電鍋做免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI

茶葉隔夜再泡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
KOM保鮮盒四件組| https://goo.gl/hCNDbc
紹興湯底
有這鍋煮什麼都又香又好吃
材料
A
水 150ml water 150ml
高湯 250ml stock 250ml
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
薑片 15公克 ginger 15g
蔥段 15公克 scallion 15g
枸杞 10公克 goji berry 10g
當歸 5公克 dong quai 5g
川芎 3公克 chuanxiong 3g
B
紹興酒 400ml Shaoxing wine 400ml
作法
所有材料A放入鍋中煮滾之後關火,放涼再加紹興酒即可。
用紹興湯底來做料理囉
1.醉雞翅
皮Q肉嫩好開胃
材料
A
蔥段 15公克 scallion 15g
薑片 15公克 ginger 15g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
B
土雞翅 8隻 chicken wings 8
紹興湯底 適量 Shaoxing wine stock q.s.
作法
1. 煮一鍋水至滾,加入材料A煮滾。
2. 再放入雞翅待湯汁微滾,轉小火煮15分鐘後關火泡5分鐘,取出馬上泡冰水冰鎮。(標:小火煮再泡冰水皮才皮Q肉嫩)
3. 待雞翅變涼後,泡入紹興湯底中置於冰箱一夜入味即可。
2.醉豬腳
這樣煮豬腳彈牙又不膩
材料
A
蔥段 15公克 scallion 15g
薑片 15公克 ginger 15g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
B
豬腳 800公克 pigs feet 800g
紹興湯底 適量 Shaoxing wine stock q.s.
作法
1.煮一鍋水至滾,加入材料A煮滾。
2.再放入豬腳待湯汁再滾,蓋上鍋蓋煮40分鐘。
3.關火再燜10分鐘取出泡冰水冰鎮。
4.待豬腳變涼,浸泡紹興酒湯底置於冰箱一夜入味即可。
3.醉雞蛋
又香又入味比茶葉蛋好吃
材料
雞蛋 10顆 egg 10
鹽 1/2大匙 salt 1/2tbsp.
紹興湯底 適量 Shaoxing wine stock q.s.
作法
1.取一鍋冷水,放入雞蛋加鹽1/2攪拌均勻,再開火,邊加熱邊輕輕攪拌。(標:稍稍攪拌蛋黃才會在蛋中間)
2.待湯汁微滾時,再轉小火煮五分鐘。
3.取出雞蛋浸泡冰水,放涼後剝殼。
4.再將雞蛋浸泡紹興湯底,置於冰箱放隔夜入味即可。
4.醉蛤蜊
超香!完全無腥味
材料
蛤蜊 600公克 clam 600g
蔥段 15公克 scallion 15g
薑片 15公克 ginger 15g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
紹興湯底 適量 Shaoxing wine stock q.s.
作法
1.煮一鍋水至滾,放入蛤蜊。
2.待鍋中蛤蜊微開就撈起。(微開口就要撈起肉質才不會過老)
3.浸泡紹興湯底中置於冰箱隔夜入味即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

茶葉隔夜再泡 在 最近很多人問:你們是不是現泡茶?還是隔夜茶?其實喝過淬 ... 的推薦與評價
再者,茶湯在室溫下擱置太久,沒有妥善保存(如蓋上杯蓋、冷藏等),茶水裡的胺基酸遇上空氣中的細菌、微生物作用而變質,茶水可能敗壞、酸臭。所以,茶湯要是變混濁、濃稠 ... ... <看更多>
茶葉隔夜再泡 在 隔夜茶還能喝嗎?中醫:不用扔 - YouTube 的推薦與評價

Comments · 隔夜 茶,到底能不能喝?细菌超标吗? · 【精選】喝茶第一泡該倒掉? · Overnight dishes, meals, meat, soup, water, overnight tea, overnight ... ... <看更多>
茶葉隔夜再泡 在 [問題] 已沖泡過的茶包隔夜還可再泡嗎- 看板Tea 的推薦與評價
不知道這個有沒有討論過
我爬了一下文...和精華區... 不過 沒什麼看到相關的討論文....
想跟大家請問一下.....
我常喝茶包 ...
但是 有一個困擾 就是....
有時候 茶包只沖泡了一次 就忘了 放在那邊 到隔天才再看到
或是 晚上突然想泡一杯紅茶來喝... 但只想喝一杯(喝多了怕睡不著..)
如果只泡一次 就丟掉 實在覺得蠻浪費的...
不知道 你們怎麼處理?
隔天的話 還能不能再繼續沖泡使用呢?
好像曾經聽過說 .... 茶葉 隔夜的 就不要再使用了
是不是 再沖的茶喝了會不好...之類的原因....
那紅茶/綠茶包呢? 算不算在內 ??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.28.216
... <看更多>