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留白／
泛黃的辭典
有數不清的摺痕
考卷上的空白欄位
已經填完所有
新背誦的單字
唯獨關於時序的轉變
以及夢想的顏色
怎樣都難以寫下
最完美的描述
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║ 飲冰室專屬，期間限定 ║
生活總是充滿毛邊，
無論怎麼修剪，
都會再長出新的虛線。
對於無法理解的事情，
留下一紙紀錄，
也許明天過後，
一切都能夠有新的體悟。
#告訴小編在甚麼時候你會想要喝飲冰室茶集呢
就能免費獲得10月的手機桌布 (示意圖請見留言處)
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插畫by 阿管 A-Kuan
#飲冰室茶集 #以詩歌和春光佐茶
#在詩裡慢慢成為自己想要的樣子
農村的下午茶席
#76歲的舅舅也太軟Q
#本日用茶杉林溪蜜香紅茶
直播完，蘿老媽約我跟他回娘家下午茶，直說舅舅自己弄了一個很舒服的茶區，要我去體驗看看。
除了帶了這次從瑞典帶回來的魚油去送禮，又再帶上這次升級版的杉林溪蜜香紅茶，跟黑芝麻糖還有茶米卷，舅媽一看到還笑說，你是來中秋送禮唷？
很開心他們也很愛這款白毫風味濃郁的蜜香紅茶，現場直接訂了一斤，連吃甜食很挑的舅媽，也對黑芝麻糖讚不絕口，說芝麻很大顆很香，而且不甜不膩口感很好。原本不太吃蛋卷的他，也在我說明用料有多講究用心之後嘗試了一根，然後笑笑的說：「欸！Y勾金正麥賣內」
看著自己研發出來的商品，可以打動老中青三代的家人，還能和家人這樣吃吃喝喝（好感動今年又能吃到麻豆老欉文旦）、和舅舅聊瑜伽學習的心得體悟，真的很開心幸福
想要用好茶好茶點跟家人度過覓幸時光的
請參考覓幸九月團：https://reurl.cc/ox1xZM
「好好吃飯，吃好食物」♥️
最近沉迷於 #自我修復。
長達一年多的疫情以來（而且還沒過去，依然ing），可能是長期的不確定感，可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要！#只想要好好照顧自己！」的強烈堅決！
和身邊的朋友聊起，才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟！
#擁抱健康，說穿了其實就是「好好吃飯，好好睡覺，多多運動！」知易行難，我知道！
好在！
身為資深吃貨一枚的我，好好吃飯我做得到！😆
三餐高標擇食，搭配低醣飲食，努力吃的健康點！不到四個月，出乎意料的甩去11、12kg，身心靈也得以回到和諧的狀態😌
這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來，為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團！！
#所有對身體好的食材，全部在這一團上架！
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
回購的朋友 #直接這裡請👉 https://reurl.cc/Zjrr96
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先前的文章介紹👉 https://reurl.cc/pdY8DQ
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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍
這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種，使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」，是非常健康的沙拉淋醬。
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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。
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🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！
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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。
🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味：
「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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👩🍳《#自然法則天然食物》（調味小確幸）
「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。
「低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，屬於低GI的食物，取代一般砂糖，能讓血糖波動較小。
「杏仁粉」與「洋車前子粉」，這陣子我幾乎每週日都會做一批（6顆）#無麵粉小餐包（#生酮麵包），跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷，#真的好吃！#真的是麵包！
新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」，是下廚必備的調味品，當了煮婦多年，深知好鹽在料理時的重要性，不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。
表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。
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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》
這次開團的新產品，也是近期早餐餐桌上的亮點！！
只採用非基因改造（non-GMO）的堅果，注重環保的包裝材料（回收再製玻璃罐，採用可回收的金屬瓶蓋...）。
不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」，各又分有絲滑、顆粒，兩種口感。完全無添加物、無防腐劑，更沒有甜味劑，只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。
除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味，也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜，非常深受網友好評！！
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#SoMuch #壽滿趣 補貨團！！10/3（日）截止
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之前在IG限動常常跟大家推薦「僧人心態」這本書，到處推坑身邊的朋友和粉絲，大家也都非常喜愛、覺得受用無窮！為什麼要培養僧人的心態？僧侶就是一個時時刻刻用心活在當下的人。僧人有能力抵擋誘惑、遠離是非、處理痛苦和焦慮、平撫我執的躁動，建立有目的和意義感。這本書會展示僧人的生活方式：深入事物的根本，讓我們反思自己的信念、價值觀和意圖，了解我們如何看待自己、如何做決定、如何訓練心智、如何選擇朋友和伴侶、與他們的互動方式，達到如此深刻的自我覺察，就是修習的目的和回報。
這次一起聊書的來賓是一則茶室Podcast節目主持人（也是我們節目的剪輯師），我們都一致認為這是一本人人必收的好書！讀書會拆分為上下兩集，除了在節目中導讀整本書的內容，也會和你聊我們將書中提供的洞見套用在生活上的體悟，希望也能激發你對自我的反思、有所共鳴啟發與成長✨
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上集將與你聊聊的內容有⬇️
00:00:00 來賓介紹、為何來聊這本書
00:03:40 為何要培養僧人心態？
00:10:08 （一）放下：想擺脫內外在障礙，先學習認識自己
00:21:15 如何辨識適用於自己的「價值觀」？
00:26:39 負面情緒：饑腸轆轆的惡君
00:36:48 恐懼：歡迎光臨地球客棧
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#佐編茶水間 #遠距工作 #自我成長 #Kuma
今天的節目是一個特別企劃，我訪問了我的助理 Kuma 對於 佐編茶水間遠距工作 一年半的學習與啟發：包含對於這個職缺、對於個人品牌，和對於未來的一些心得與感想，在這一集裡面，你可以聽到站在「佐編茶水間」品牌最前線的他需要面對什麼樣的任務，以及遠距工作一年後的改變和啟發。這集特別之處在於，比較像是我和 Kuma 的深夜閒聊，我把這集稱作為 Kuma 的「畢業典禮」，希望能夠陪伴你在長途通勤或做家事的時候，一起談天聊心！
? 全文觀看? https://zoeyk.co/佐編茶水間遠距工作/
? 這個影片為視訊訪談的精彩剪輯
收聽 Podcast 完整音檔請到 ▸ https://youtu.be/0m_QdKFUKUo
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＊訪談綱要＊
00:00 節目開場與單集摘要
00:47 請跟我們用三個關鍵詞分享你為什麼會成為今天的你？
02:02 你當初是在什麼樣的契機下接觸到佐編茶水間接觸到佐編茶水間，為什麼想來挑戰這份職缺？
03:23 你對這份工作的想像是什麼？實際嘗試一年之後有什麼新體悟？
04:45 在這份工作上有什麼讓你大開眼界或出乎意料的地方呢？
06:20 現在回頭來看，有沒有什麼軟、硬技能是你發現自己進步了？
10:08 這份工作中有什麼即便是現在也很難克服的地方？
11:35 現在的你對於誰「適合」來做遠距工作，有沒有不一樣的看法呢？
13:23 關於你的下一步 : 你未來的計劃是什麼？
16:19 你認為的理想生活是什麼？
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⚡《工作必須有錢有愛有意義》把喜歡的事情做成事業，成為斜槓、創業者的提案｜博客來連結 ▸ http://psce.pw/3b6vch
10個可以在家做的工作
▸ https://youtu.be/0JK-gJ7Fesw
森林小木屋「小豪宅真面目大公開」
▸ https://youtu.be/oDegPzGKMG8
在家遠距工作的生活日常：
▸ https://youtu.be/zHG4LVuHKVY
如何在印度邊工作邊旅行？印度之旅＆5個遠距工作技巧
▸ https://youtu.be/4et16qW9vyc
如何靠歐美旅遊部落格在一年內 達成財務自由 ？
▸ https://youtu.be/PxhjmL6YPOg
如何利用設計思考找到熱情、建立自信？
▸ https://zoeyk.co/dreamtogoal
如何讓你的部落格開始賺錢？自媒體獲利的8個重要關鍵
▸ https://youtu.be/BNxurIBYLXA
如何在旅行時上班？好處、壞處、工作安排
▸ https://youtu.be/kgafM2f9o6w
如何進行遠端溝通、協作與管理
▸ https://youtu.be/OErOw6T5kwo
如何為Podcast做品牌定位， 提升市場差異化 ？
▸ https://youtu.be/dOAmRZGVgro
收聽Podcast節目：https://apple.co/2tlrLIS
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遠距工作課程：http://psce.pw/SMYHG
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#佐編茶水間 #遠距工作 #自我成長 #Kuma
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? 全文觀看? https://zoeyk.co/佐編茶水間遠距工作/
? 這個影片為 Podcast 完整版 (純音檔)
這邊看視訊訪談的精彩剪輯 ▸ https://youtu.be/CUceLtXBOqc
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＊訪談綱要＊
00:00 節目開場與單集摘要
03:31 請跟我們用三個關鍵詞分享你為什麼會成為今天的你？
05:09 你當初是在什麼樣的契機下接觸到佐編茶水間接觸到佐編茶水間，為什麼想來挑戰這份職缺？
08:52 你認為自己閒不下來的原因是什麼？
14:21 你對這份工作的想像是什麼？實際嘗試一年之後有什麼新體悟？
19:47 在這份工作上有什麼讓你大開眼界或出乎意料的地方呢？
26:05 現在回頭來看，有沒有什麼軟、硬技能是你發現自己進步了？
32:22 這份工作中有什麼即便是現在也很難克服的地方？
36:12 現在的你對於誰「適合」來做遠距工作，有沒有不一樣的看法呢？
39:04 關於你的下一步 : 你未來的計劃是什麼？
46:45 你認為的理想生活是什麼？
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