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「海鮮,我們都是即日去買,取貨回來,客人想吃甚麼,我為他們打點,保證新鮮,最重要是夠實際,絕不是瞎吹的!」荔枝角老牌茶餐廳老闆陳朝滿說得很是真誠。年過花甲,仍整天在茶餐廳穿梭,老老實實給客人服務,總是得到附近街坊熟客的信任,願意讓他打點一頓海鮮大餐......
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隨着荔枝角近年舊區工廈的活化重建,經營餐廳不能故步自封。「我在香港六十多年,也未曾見過這麼差,加上這裏的工廠少了,搬的搬,走的走,附近很多酒樓也轉手了。」陳老闆慨嘆說。為了守着三十多年心血,即使兩兄弟年紀不輕,也決心改革餐廳,搞起海鮮私房菜,嘗試吸引區外客救亡。
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老闆爆炸頭不諱言店名寄託了自己的希望﹕「其實都是突破框框,希望香港人不要再做既得利益者希望的奴隸,可以做回自己的香港人。」爆炸頭坦承餐廳目標明確:「可以多給同路人一個選擇,嘗試我們回憶的味道。」
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今年在fb及mewe等社交媒體,都出現大量討論香港地道小食的群組,如香港燒賣關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組等,特別是香港沙嗲牛關注組,成立短短兩三個月,已有超過兩萬名谷友討論自己心頭好,早前聚焦在王牌對決紅茶,最近一兩星期,討論得最熱烈的,就是在荔枝角的好好運快餐店,有谷友留言指多次在店內和谷友相認,甚至有人怕廚房快售罄,令其他谷友摸門釘,特意走進廚房問沙嗲牛存貨數量,然後立即通知其他同道中人,非常互助互愛。
好好運快餐店
地址:荔枝角醫局西街1035號匯華大廈地下4-5號舖
電話:2370 2309
營業時間:7am-5pm
足本訪問: https://bit.ly/3rWcUBp
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友利冰室 x 勿當奴
地址:荔枝角長順街15號D2 place 2期1樓109號舖
電話:2338 6788或 WhatsApp 6791 1414
營業時間:星期一至日 11am-9:30pm
詳情︰https://bit.ly/2T95MBv
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