🤔在想喔!如果沒有玉米筍的時候,村姑另開外掛來做這個賣,不知道客人想不想吃齁?
開玩笑的,純粹開玩笑的,不要敲碗啊!
照片裡左上角是和果子,村姑某個中秋手癢做的。剛好咱家本丸小姐很矯情,正中她的胃口。
右上角的荷花酥,是烤箱版的。其實這個點心,要用炸的比較美。左下角的的金月娘,真的就是自己嘴饞做的。農夫大大沒有很愛吃,只有村姑吃得很開心。
至於比司吉,想到就會做來當早餐。
真的沒有在賣哈!不要敲碗啊!
現在正經有在收單的是『中秋美食箱』,好吃的燻茶鵝跟珍珠雞,可以拆封即食的唷!好媳婦要拜拜的也可以選美食箱搭『整隻的』,保證祖先滿意又開心!
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荷花酥 在 蔬食樂煮藝 Facebook 的最佳貼文
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千呼萬喚的中秋月餅禮盒~~~
在小幫手的請託之下終於誕生
還記得瑋廚曾經分享過多種中式點心
有蛋黃酥、芋頭酥、荷花酥還有栗子酥
甚至也有許多人曾經得獎過這美味點心
許多粉絲們都敲碗好幾次,這次終於來了
數量真的有限...訂完真的不會再追加
這次有分為蛋奶素/奶素/全素綜合禮盒
讓大家可以依照個人飲食侷限做挑選
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限量5盒 預購一盒550元
「奶素禮盒」一盒12顆綜合
旦黃酥*4(奶素)、栗子酥*4(奶素)、芋頭酥*4(奶素)
限量10盒 預購一盒550元
「全素禮盒」一盒12顆綜合
綠豆椪*4(全素)、栗子酥*4(全素)、芋頭酥*4(全素)
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「栗子酥禮盒」一盒9顆
栗子酥*9(全素/奶素)
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蛋奶素/奶素,一律使用紐西蘭無水奶油;全素組合一律使用椰子油,讓大家吃的安心!!!瑋廚嚴選食材讓大家吃的安心,不用擔心吃到黑心油脂及食材!
月餅禮盒採預購訂單多少製作多少無囤貨
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荷花酥 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的最佳解答
荷花酥
荷花酥 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
近幾年清宮劇受人追捧,裡頭娘娘各個貌美如花卻要彼此勾心鬥角,高潮迭起的劇情令人一追上癮。除了劇情好看外,各式美食點心也備受注目,當中帝王最愛的荷花酥更成為時下熱門的網紅點心。
荷花代表君子,做成色澤鮮艷的點心有吉祥喜慶之意,更曾被列為名宴必備美食。其作法簡單易學,在家就可以自己輕鬆做,享受帝王級別的待遇,不管送禮或是自己吃都很適合呢!
影片授權: 厭世甜點店(https://youtu.be/PCD2XuaXqQc)
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荷花酥 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
皇上~臣妾花都開好了
來吃一口吧
唉唷~好害羞~
#初戀的粉色系
#粉紅色正夯
材料
--------------
內餡:
鹹蛋黃三顆/料理米酒些許/椰絲50g/糖粉20g/無鹽奶油20g
油酥:
低筋麵粉100g/豬油35g
水油皮:
低筋麵粉110g/豬油10g/二砂15g/冰水55g/粉紅色素一滴
(可用紅麴粉2g替換)
可做十顆
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荷花酥 在 廚娘好食光 Youtube 的最讚貼文
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📖詳細食譜:http://bit.ly/2VQ8nTQ
✌食材:
A.
水皮285克:中筋麵粉150 克、植物性白油45克、水90克
油酥190克:低筋麵粉127克、白油63克
B.
水皮280克:中筋麵粉150克、白油45克、冷水85克
油酥190克:低筋麵粉127克、白油63克
C.
副料:白芝麻200克、蛋白1粒、蜂蜜少許、彩色巧克力少許
D.
餡料:蓮蓉餡300克
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#荷花酥 #中式 #點心
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