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［新品報告］
厚道 杏仁厚片。
一直以來，
我們都是用著一個追求的心情，
做出自己真正喜歡的口味厚片。
還記得那年陳潤棋在包廂裡現煮的杏仁茶。
從去年開始
每次在頂粵吉品吃到的杏仁芝麻球，
那種高雅溫潤，
那種風味香氣，
流沙滑順口感
就是我的設定中杏仁厚片的最高呈現。
只給喜歡杏仁的你。
#Kplay #喬飯哥 #厚道杏仁厚片 #味印食品 #王鵬傑
#莎士比亞烘焙坊 #Syugatosuto
厚道，黑芝麻
這是一個出乎我意料的口味
想不到有那麼多朋友那麼喜歡黑芝麻
有朋友說：我極度瘋狂的喜歡黑芝麻，那種尾韻回甘微苦的風味是一種信仰。
也有朋友說：黑芝麻一定要夠香，香氣的層次要帶一點泥土感，那種溫暖陽光的幸福一定要做到
那對我來說：黑芝麻是一個簡單的風味，有甜、微微兩側臉頰的酸，一點點草味的轉韻，香氣要很夠力。
謝謝鵬傑，謝謝莎士比亞。
我們要的，我們都做到了。
黑芝麻厚片，100/片
週一（1/18） 晚上開團。
#味印食品 #厚道厚片 #黑芝麻厚片 #莎士比亞烘焙坊
#王鵬傑 #世界麵包大師賽冠軍 #Kplay #好心人辦公室 #黑潮來襲
同天還會有百慕達的烤箱團購活動
今日午餐：「厚道」奶酥＆鹹蛋培根厚片吐司，PEKOE原味臘腸＋番茄蘿蔔葉沙拉佐金棗黃檸檬橄欖油醋汁。佐餐酒是日前沒喝完的法國波爾多 Chateau le Puy Rose-Marie 2016 粉紅酒。餐後甜點是武陵味全農園蜜蘋果切盤。
→ 近來十分熱門的團購吐司，由高雄 K play 與莎士比亞烘焙坊攜手出品；意外得了一些，趕緊烤來嚐嚐。果然美味，吐司綿細香酥口感佳，密密覆蓋其上的奶酥和鹹蛋培根則非如預期中的濃厚，香暖芳雅，與好吐司相互和諧烘托，越吃越有滋味。
→ 期待已久的蜜蘋果季又到。感覺今年品質更勝以往，香酸甜馥、汁蜜豐盈，好好吃啊！
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
