2020真是奇奇怪怪的一年,不只有疫情來攪亂我們的生活😷,更是讓許多好吃的美食餐廳都打烊了🐑 咩~ 還好還好,林口又有更多的新店又開張繼續滿足我們的新鮮感,這篇來回顧一下2020我們吃了那些東西吧! 🍔🥘🍝
📋 2020.1
林口萬華莊家班麻油雞、麵線,冬天暖味好喝湯品!
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林口初早餐,早午餐一起吃飽飽!
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林口家芬豆花、小火鍋,排隊腳痠也要吃的超CP店!
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林口舊街牛頓雞排,完美救援的宵夜救星!
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林口船長牛排,平價原肉牛排饗店!
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林口點爭鮮Magic Touch,高鐵直送的壽司新體驗!
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📋 2020.2
林口雙喜小吃鴨肉冬粉、肉圓
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📋 2020.3
林口馬祖新村飲品、車輪餅
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林口呷百二臭臭鍋,香味撲鼻的讚料火鍋!
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林口烤匠專業串烤J店,烤得入味吃得夠味!
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📋 2020.4
林口點心願港式點心餐廳Dim Sum House
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林口羅東林油飯,小吃美食古早味!
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林口濼火鍋倉庫HOT POT DEPOT
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林口彩菓燒飲品雞蛋糕,彩菓珍珠一咬就爆!
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林口KK手工窯烤披薩,街邊餐車的美味!
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林口6989恆星系飲品,林口長庚必喝現榨果汁
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林口富貴角85,輕節奏的義式美食料理風!
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📋 2020.5
林口W Kitchen咖啡館,享受巷弄裡的國宴主廚饗宴
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林口帕帕手感麵包,口感鬆軟好料香氣麵包!
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林口好友麵食(台南老店),相揪逗陣來呷麵!
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林口咖哩ㄍㄟㄍㄟ賣勾茶,吃飯喝茶的美食小店!
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林口牛角坡,字號最老、人氣最旺的早餐店!
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📋 2020.6
林口歐兔啡食館,豐盛美味的咖啡早午餐!
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林口饗Pasta,享用義大利麵的假日美食風
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林口西湖黑記懷舊排骨飯,油亮亮的排骨肉配酸菜豆干!
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林口喜園火鍋,非吃不可的歐風系火鍋,華麗喔!
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林口下營鵝肉炒麵,正港的南部味快炒!
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📋 2020.7
林口忠孝米苔目冰,每年夏天都要來報到啦!
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林口提諾披薩Tino's Pizza,全家人的義式美食好時光!
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林口玥竹軒蜜香紅茶窯烤雞,柴燒味多汁好味!
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林口呷尚寶JSP早餐店,吃得飽活力飽!
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林口職人雙饗丼,你一丼我一丼的超值丼飯
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林口紅蜻蜓牛排,原肉主義的燙鐵板美味!
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📋 2020.8
林口恆八味屋日式豬排專賣,蔥撒爆汁厚豬排!
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林口烤肉之家,夜深了,是不是該來一串燒烤?
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林口藏王極上鍋物,好肉好湯好澎湃!
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林口The Cafe by想林口餐廳,空中花園的美食飛翔!
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林口厚野雞排,肉厚多汁宵夜好朋友!
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📋 2020.10
林口大吉利豬腳腿庫飯,彈Q膠質古早味!
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林口D&G Burger美式漢堡店,爽大肌肉漢堡!
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林口朴子鬍鬚黃魯肉飯,南部來的古早味!
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林口洪福宮榕樹下臭豆腐小吃,脆香的傳統味道!
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📋 2020.11
林口6:35早午餐,招牌炒泡麵、吐司、沙拉漢堡吃飽飽!
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林口白楊樹Cafe Björk地中海料理,風格手作美味!
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林口麥味登My Warm Day,溫暖早午餐的每一天
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📋 2020.12
林口城市漢堡早午餐,多吃一口也不嫌飽!
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林口打鹿岸原住民主題餐廳,聽音樂享美食的原味!
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林口早點初發,招牌菠蘿堡、烤土司活力早餐店!
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林口迷雪Michelle,氣氛美美的冰品午茶店
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林口Home居酒屋職人串燒,香噴噴的烤肉味!
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林口言吾語私房小廚,聚餐小宴中餐廳!
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林口蜜滋麻美飲品店,綿滑濃郁的黑糖珍珠奶茶!
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林口久安手作麵包,香氣鬆軟有咬勁!
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林口COMEBUY鮮萃茶飲,專屬自己口味的好喝飲料!
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林口吃鐵板燒,鐵板台上的熱煎美味!
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林口Bon Café,飛機艙裡的美食旅行!
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林口四袋童糖,童趣大發的早午餐店!
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菓林快炒 在 酪梨壽司 Facebook 的精選貼文
▌彌菓堅果/好雞 過年美食團
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#可指定過年前一月底再出貨
闊別半年,終於等到快被你們敲破碗的彌菓美食團!無論是煮婦輕鬆上菜、打點全家的健康零嘴、儲備防疫物資、或提前部署年節禮盒,彌菓都是安心又健康美味的好選擇。
為了避免一次塞爆你們的冷凍庫和零食櫃,這次貼心提供「指定預購」服務,現貨十二月底出貨,指定預購一月底過年前再出貨,聰明主婦可以分批收現貨和預購,趁這團把年貨辦起來。上次開彌菓團是半年前,下次恐怕也要再等半年囉。
彌菓以單純健康的食材起家,秉持傳遞美味的精神,不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關,特別注重食品安全,食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過,連食品包裝容器都得到認證,符合食品衛生標準,給小孩吃也很安心。
有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果,使用低溫烘培特殊工法,是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果,就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測,我家兩兒也能馬上吃出差異。
彌菓愈來愈精彩豐富的冷凍食品系列,如酥脆黃金雞腿排、舒肥雞胸、有湯土雞鍋、吮指雞翅、鹽水雞、甘蔗雞、干貝海鮮厚片排、鹽滷下水、雞油嫩筍、翠玉鴨掌......,也是讓廚藝苦手人也能輕鬆上好菜的冷凍櫃常備好夥伴。
一不留神就容易全家病倒的寒冬中,也要再次認真推薦我用來日常保養的彌菓滴雞精,讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥,經受盡折磨的兩兒之母人體實驗,有喝有保庇,今年感冒頻率真的少好多!過年送長輩親友滴雞精,顧好全家人的身體,也送禮送到心坎裡~
【 美味選購指南 】
彌菓近年來的產品線愈來愈廣,新手容易陷入選擇困難,所以這團只精選我們家試過後特別喜歡的重點美食。
在常溫區可以找到所有年節必備優質零嘴,包括吃過就回不去的頂級堅果系列、萬惡新品「復刻版蠶豆酥」、奢華美味「頂級野生一口烏魚子」、下酒良伴「黃金乳酪絲」等。
冷凍區則有新推出的暖呼呼湯品「有湯土雞鍋」、宵夜好朋友「吮指雞翅」,回購率最高的經典產品「酥脆黃金雞腿排」、減醣首選「法式舒肥雞胸」、在家就能複製夜市小吃的「鹹水雞/甘蔗雞」,內臟愛好者喜歡的「鹽滷下水」、快速上桌配菜「雞油嫩筍」,還有開胃下飯小菜「翠玉鴨掌」。
_____常溫區_____
▌經典必買:吃過會上癮的彌菓頂級堅果
市售堅果品質參差不齊,經常添加各種添加物,高溫烘烤吃完會口乾舌燥,還常有濃濃的油耗味。彌菓堅持費時費力的低溫烘培特殊工法, 依照每種堅果的特性調整溫度(75-90度)和烘培時間(3-6小時),完整保留了頂級堅果擁有的營養美味,不過度調味加工,清爽不油膩,沒有油耗味,愈吃愈順口。
之前看其他部落客介紹彌菓堅果是「堅果界的愛馬仕」時還懷疑是行銷話術,但實際吃過彌菓的堅果和莓果後徹底拜服,鮮度和口感都是我吃過的品牌中第一名!
我的零食櫃有一整個抽屜都塞滿彌菓罐裝堅果,嘴饞時就抓一把來吃。其中讓我一開罐就停不了的是「玫瑰鹽開心果」、「夏威夷豆」(彌菓的夏威夷豆是市面上我吃過最好吃的!)、「帶膜腰果」、「黃金核桃棗」。寶哥梅弟最愛的前三名則是「杏仁小魚乾」、「青堤子」和「皇后葡萄乾」。
早餐吃無糖優格+穀片時,我習慣混加皇后葡萄乾、蔓越莓和青堤子三種莓果,酸甜爽口好滋味。午餐則喜歡會抓一把頂級綜合堅果來當配菜或點心補充營養。
如果是平常在家吃,挑罐裝堅果最划算;出門時則是帶分享包,攜帶方便不占空間,餓了隨時可以當健康零嘴;送長輩親友或老師禮物,則推薦體面大方的禮盒組。
陷入選擇困難的新手,不妨就選免運組合:由上團暢銷排行榜前幾名組成「秒殺排行免運組」和可以嘗試各種新品的「新品嚐鮮免運組」。
▌香酥唰嘴的古早味零嘴:復刻版蠶豆酥 🆕
相較於標榜健康原味的彌菓堅果系列,新品「蠶豆酥」是鹹香唰嘴的邪惡零嘴,一開封嘴巴就像著魔一樣停不下來,收到新品的第一天我就忍不住和寶哥梅弟一起嗑完一大包,朋友帶去辦公室分享也引起搶食。四種口味中我心目中的第一名是「蒜味」,「原味」也不賴,「鹹酥」和「五香」對我來說口味有點太重。如果還在煩惱過年要買哪些零食招待親友或養胖自己,蠶豆酥很值得一試。
▌季節限定美味:頂級野生一口烏魚子 🆕
近年開始流行的「一口烏魚子」,是愛吃烏魚子的懶人福音,採用單片真空包裝,不需烹調,拆封即食,兼顧美味和方便。小酌時來幾片烏魚子打牙祭,輕鬆獲得滿滿幸福感。
彌菓精選頂級野生烏魚子,有別於養殖烏魚子,香氣更濃郁、綿密彈牙,送禮自用兩相宜。過年難得用季節限定美食犒賞自己,親友聚會時端出來或送禮給長輩,一定會被誇獎很懂吃。
▌下酒追劇良伴:極濃黃金乳酪絲
極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪,是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味,嚼起來香甜濃郁,口感有點類似魷魚絲,非常適合當下酒或追劇點心。我自己最常吃的是原味和辣味,嗜甜的大白和小孩則喜歡蜂蜜口味。乳酪絲相較於堅果,算是口味偏重的點心,所以20g的小包裝份量剛好,可以避免一口氣不小心誤食太多。
_____冷凍區_____
▌寒冬暖心湯品:有湯土雞鍋 🆕
今年冬天最需要囤的彌菓冷凍新品,莫過於加熱即可食用的餐桌救星「有湯土雞鍋」。使用台灣國產新鮮黑羽土雞溫體製作,雞骨萃取熬出滿滿膠原蛋白濃郁高湯,最難得的是湯裡的雞肉肉質還能維持軟嫩好入口,不像某些市售的有料雞湯包雞肉總是又老又硬被小孩嫌棄。
有湯土雞鍋是800ml的大容量冷凍真空包,裡面滿滿的真材實料。最近天冷,週間午餐時一包土雞鍋加上兩份麵條,就能打發兩個成人的一餐(食量大者也可以一人一包),晚餐如果懶得煮,就開兩包「有湯土雞鍋」加上蔬菜豆腐,配飯配麵都美味,一家四口都能吃飽,兼顧營養和美味。
土雞鍋的四種口味中,我最愛的是「甘甜剝皮辣椒土雞鍋」(只有微微辣,我家兩兒都能吃)和「招牌麻油土雞鍋」(配彌菓新出的鍋燒雞絲麵),大白和寶哥梅弟則偏愛「暖心香菇土雞鍋」(使用高級的埔里花菇)。
為了方便大家自行加料,土雞鍋湯頭調得比較濃郁,若要給小孩吃,或是喜愛輕淡口味,可以斟酌加水或蔬菜豆腐稀釋。
如果習慣吃南部傳統小吃鍋燒意麵或鍋燒雞絲麵,還可以順便加購彌菓這次的常溫新品「遇鍋燒」系列「鍋燒意麵」 和「鍋燒雞絲」(我個人比較喜歡雞絲麵),吸附濃郁雞湯湯汁的麵體更美味。
▌宵夜下酒良伴:吮指雞翅 🆕
平常我是個嫌啃雞翅弄髒手太麻煩的懶人,但彌菓新推出的吮指雞翅香嫩多汁到讓我破戒,大白也讚不絕口。抱著懺悔的心,懇請跟我一樣嫌棄雞翅的朋友務必給它一次機會!
試吃新品時氣炸了一包椒香口味,想說淺嚐一隻就可以婉拒廠商,沒想到最後不爭氣的啃掉八隻雞翅還意猶未盡,剩下兩隻被聞香而來的大白截走,立馬又開第二包蔥鹽口味繼續炸,要是再配罐冰啤酒就是人間天堂。
吮指雞翅有微微辣的「椒香」和老少咸宜的「蔥鹽」兩種口味,美味度不相上下,我愛椒香多一點點。建議可以兩種都試試看,大人吃椒香,小孩吃蔥鹽。料理方式超簡單,廚藝殘障者也能駕馭,可以用氣炸鍋、烤箱料理,或用平底鍋香煎到兩面金黃,免調味就能快速上桌,是零失誤的懶人料理。
▌彌菓滴雞精
滴雞精含有豐富蛋白質、胺基酸、B群、鋅鐵,相當適合長輩、懷孕婦女、易感冒體質的人飲用。最後一點我個人尤其有感,前幾年我常因為育兒和工作兩頭燒,體力透支而大小病痛不斷,在朋友推薦下養成喝雞精保養的習慣。
滴雞精也可以為小朋友補充營養。彌菓建議兩歲以上幼兒食用,可搭配粥品、蒸蛋或湯品,優質小分子蛋白質是很好的營養補給來源。3-7歲可直接飲用滴雞精30ml(半包),8歲以上可直接飲用建議量60ml 一包。
彌菓精心研發的新品滴雞精,相較於我之前喝過的其他品牌,相對清爽順口,完全無腥味。近一年來每週平均喝兩三包,精神體力明顯變好,感冒頻率降低,早起空腹喝也不會覺得噁心。
詢問彌菓研發團隊後才知道,要做出高營養、零腥味的元氣滴雞精,不只要選用慣吃益生菌飼料、 頂級牧草、 高山菜長大的自然放牧黑羽土雞,還得經合格屠宰場獸醫師健康檢查合格才能進行滴雞精製作。12小時的蒸氣不回流技術,過程中完全不加一滴水,多層過濾多餘油脂,低熱量、零脂肪,最後才能成為有著清澈原色,且口感香醇的滴雞精。
彌菓的滴雞精或許不是市面上最便宜的選項,但選用的雞種、製作工法和嚴格品管都讓我很安心。是我願意主動回購自己喝,也是送給長輩或正在懷孕/坐月子/生病親友的貼心好禮。
▌人氣熱銷必囤:酥脆黃金雞腿排
彌菓的酥脆黃金雞腿排是我冷凍庫裡常備的晚餐食材,有八種不同口味,解凍兩片去骨雞腿排就能餵飽一家四口。酥脆黃金雞腿排選用國產安心溫體雞製作,外皮酥脆,肉質香嫩不死鹹,可以選擇退冰後用平底鍋兩面煎至金黃、或是氣炸鍋或烤箱輕鬆加熱,隨時都能滿足發育期哭餓的孩子。
八種口味中我家點播率最高的是「清新檸檬」、「加州香橙」、「經典蒜香」、「招牌蔥燒」、「義式羅勒」(所以冷凍免運組中挑了這五種口味),如果家中人口多或愛吃雞肉,也可考慮任選7片$990就免運,多種口味輪流上桌更吃不膩。
▌減醣輕食首選:法式舒肥嫩雞胸
舒肥嫩雞胸同樣選用國產安心溫體雞,是已經用低溫烹調過再真空包裝冷凍的熟食,所以只要泡水解凍或微波加熱後就能快速上桌,也可以兩面快速香煎上色,或切成雞丁後搭配其他食材快炒。6種輕爽香料口味,炎炎夏日最開胃。200g的大尺寸可以對半剖開或手撕成條後給兩人吃,相當划算。不含香精添加物,對身體毫無負擔,低脂低鈉,是每日補充蛋白質的減醣首選。
舒肥嫩雞胸也不是減醣或健身者的專屬菜單,我和大白的懶人週間午餐常靠彌菓的舒肥嫩雞胸快速解決,做三明治或拌生菜沙拉都快速又美味。因為熟食只要解凍就能上桌,我家冷凍庫裡的嫩雞胸消化速度比雞腿排還快,庫存見底時會讓我心慌慌,這團我也要來認真補貨了。
▌夜市小吃輕鬆上桌:鹽水手撕雞、甘蔗手撕雞
相較於雞腿排的香酥脆、舒肥雞胸的柔嫩清爽,彌菓的手撕雞系列口感更Q彈有咬勁。雞肉是當日宰殺處理,再以真空包裝急速冷凍,保留溫體土雞的新鮮美味,大人小孩可以一起享受手撕樂趣。胡椒鹽的吮指回味、甘蔗的清爽香甜,自認懂吃雞的饕客們一定得試試!
大白和小孩都喜歡甘蔗雞,但我個人偏愛鹽水雞,手撕成粗條後搭配燙熟的各式蔬菜、蔥蒜末、胡椒鹽、香油等調味料就能自製一大盆台式鹽水雞,比外面買的鹽水雞更鮮美有彈性。
兩種口味的手撕雞都是冷凍熟食,建議前一天放冷藏室解凍,隔天可以直接冷食,或使用電鍋、微波爐加熱食用。
▌炸物控最愛:干貝海鮮厚片排
干貝海鮮厚片排是寶哥梅弟的愛,也是臨時想為餐桌加菜時的好選擇。大白通常都會下鍋煎炸,不想顧火的懶人我則是兩面噴少許油後丟氣炸鍋。氣炸賣相沒那麼美,但口感一樣很好。每一口都咬得到Q彈的花枝、旗魚、蝦仁、干貝,口感厚實,吃起來超滿足!
▌消暑開胃小菜:翠玉鴨掌(微辣)
手工去骨的新鮮鴨掌,含有豐富的膠原蛋白,添加雲林蒜頭、新鮮辣椒,口感清脆爽口,微辣的好滋味,讓人不禁想一口接一口,開封即食,配飯、拌麵、當下酒菜,超級開胃又消暑。我家兩兒不吃辣,日本老公也不懂鴨掌的美好,媽媽樂得一人獨享。
▌快速上桌的救援配菜:雞油嫩筍
流落異鄉時經常莫名想念一些在台灣時可以輕易吃到的平民小吃,嫩筍就是其中之一。彌菓的雞油嫩筍是新鮮嫩筍拌上香醇雞油,口感清爽鮮甜,退冰加熱即可食用,是懶得開火時的百搭配菜。
嫩筍包裝中的雞湯滋味鮮美,可以留下來煮麵,或是加一點胡椒鹽後當鹹水雞蔬菜的調味醬汁。
▌內臟迷別錯過:麻油鹽滷下水
麻油鹽滷下水也是退冰後即可食用的冷凍熟食,內有以麻油鹽滷的雞肝、雞心、雞胗,遵循古法傳統製作,甘醇入味,麻油和薑片的香氣逼人,還可以依照個人口味加水稀釋,煮成營養湯麵或火鍋湯底。推薦愛吃內臟和麻油的人務必試試這味!
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📅出貨日期:常溫與冷凍商品將分開出貨。
◆現貨商品: 常溫 12/29(二)開始出貨 ,1/11(一)出貨完畢 ;冷凍 12/29(二)開始出貨 ,1/13(三)出貨完畢
◆指定預購 : 可特別指定年前再收到商品
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菓林快炒 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最佳貼文
🔰#高雄。#三民區美食
📍【#鴨點棧】
高雄最近又有一家專賣烤鴨、港點餐廳新開幕🎊,今年父親節大家帶著老爸👨🦳來嚐鮮一下,湖水綠招牌開在明誠路上十分顯眼,裡面分一樓共用餐區與二樓包廂區,裝潢佈置的很有氣氛,適合節慶一起聚餐👨👩👦👦的地方,鴨點棧的餐點分為:明爐烤鴨、辣汁鍋物、港式點心(蒸/煎/炸類)、煲仔料理、港式熱炒(飯.麵/蔬食/海鮮.肉類)、港式羹湯、甜品……等港粵料理。
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📍【#脆皮鮮汁鴨】$680
脆皮鮮汁鴨680元,廣式片皮鴨1180元(附餅皮、黃瓜、青蔥、鴨醬),🦆烤鴨每日限量需要提前預訂,沒預訂吃不到烤鴨不予評。
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📍【#辣汁花甲鍋】小$580
放有些許配料的花甲鍋🍲,使用🦐🦀等海鮮熬煮,澳門濃厚微辣湯頭,吃完海瓜子在加入蔬菜盤🥬吃鍋,最後服務員把剩餘高湯熬成粥,一鍋二吃料理。
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📍【#鮮蝦腸粉】$118
包入鮮蝦仁與豬絞肉內餡的蒸腸粉,口感還算不錯,但吃完沒有特別記憶點。
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📍【#鮮蝦腐皮捲】$118
酥脆的腐皮裡面有飽滿蝦肉,附有2種不同醬料,沾醬味道蠻特別。
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📍【#廣州炒飯】$220
本來想點醬皇海鮮炒飯,但小朋友不吃辣,所以就選了基本港式茶樓都會有的炒飯,粒粒分明的口感,每一口都能吃到叉燒、蝦仁,用料很實在。
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📍【#乾炒河粉】$240
有牛/豬肉可以選擇,快炒入味的軟嫩牛肉,河粉吃起來Q彈,還蠻有水準的一道菜。
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📍【#鮮蝦粉絲煲】$420
砂鍋上有5尾大明蝦,裡面冬粉吸飽湯汁,味道上還不錯吃,但是一樣吃完沒有深刻的記憶點。
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📍【#楊梅流沙菓】$78
討喜可愛造型,外皮酥脆像炸地瓜球,咬開後裡面芝麻糊會爆漿,比常見的流沙包好吃,後來又加點林拔很推這道港點!
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📍【#蜜汁叉燒酥】$88
外皮非常酥皮,叉燒餡料鹹甜,港點必吃料理。
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📍【晶瑩蝦餃皇】$118
Q彈的水晶餃,一口咬下裡面滿滿的蝦肉,港點必吃料理。
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📍【香茜魚翅餃】$78
吃不太出來有魚翅,裡面蝦肉、魚漿、香菜內餡還算OK。
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📍【蟹味蒸燒賣】$78
口感紮實帶有彈性,味道表現中規中矩。
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📍【醬皇蒸鳳爪】$78
林拔沒吃不予評。
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📍【白玉珍珠丸】$78
林拔沒吃不予評。
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📍【#楊枝甘露】$78
芒果味道濃郁,裡面還有西米露、葡萄柚、椰奶味道,好吃不會很死甜。
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📍【古早味豆花】$158
持消費券用餐,滿千送豆花一桶,小木桶裝著很可愛,9個人分食大約半碗份量。
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⚠️粉絲團按讚打卡贈送鴨鴨小菜拼盤。
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🏠鴨點棧 烤鴨港點專賣
📮高雄市三民區明誠二路76-1號
📞07 341 6988
⏰11:00~14:00/17:00~21:00
🚷無
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