[香港 銅鑼灣] 可以bookmark定之後去食🤗
上月月頭去咗 Wagyu Vanne 和牛蕃食 #和牛燒肉放題，好高質又好抵食！ #和牛蕃 由東京人氣燒肉店「蕃 YORONIKU」創辦人兼東京名廚桑原秀幸主理，以往做和牛omakase，最近推出左 #任食日本頂級A5和牛「 #日山和牛」#90分鐘燒肉放題($488)。除咗任食 #A5日山和牛，味噌湯、泡菜、田園沙律、小食、蔬菜拼盤、肉類拼盤、日本米飯、冷素麵都可以仼點。每人仲送 #和牛迷你漢堡 一個及 #時令海鮮拼盤，非常豐富。
日本A5和牛雖然任食，但冇將貨就價，質素好高😍每日都會精選兩個部份，兩款都油脂分布平均，紋理漂亮，肉質嫩滑，仲入口即溶，正！.
和牛漢堡有得DIY，食之前將漢堡皮烘一烘，食落更脆口！和牛上枱時已經五成熟，所以淨係煮返熱再夾返包一齊食就得。 #和牛 肉味濃郩，而且非常厚身，啖啖肉好滿足！
#海鮮 方面，每人有一隻 #扇貝、一隻 #青口 同一塊 #鯖魚，#肉類拼盤 有 #五花腩豚肉 及 #雞肉，不過我主攻牛，所以拼盤都食唔晒😅
#蔬菜拼盤 有洋蔥、南瓜、茄子、粟米仔。#小食拼盤 有芝麻豆腐、辣味螺肉、薯仔沙律、中華沙律、枝豆，全部都好啱我口味，螺肉、薯仔沙律同中華沙律我encore咗兩輪呢！食到最後，餐廳送上 #蕨餅紅豆雪糕甜品，紅豆比較硬身，略為影響口感。#日本飯 煮得軟綿，加咗麻油非常香！#水冷麵 就較為清新開胃🍜
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