今天聽到一個關鍵字：父親節！慶幸母親節在疫情升溫前，曾經歡度，那麼也不要忘了爸爸呦！
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雖然雙北餐廳還不能內用，還是可以外帶桌菜，在家慶祝(記得公筷母匙，保持適當用餐距離，避免家戶感染)。
華西街台南擔仔麵 在 瑪格 Facebook 的最讚貼文
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華西街台南擔仔麵 在 市議員 劉耀仁 Facebook 的最佳解答
《堅毅、溫柔、包容的萬華》
武漢肺炎疫情延燒，我相信大家待在家裡看著新聞中不斷提及的"萬華接觸史"，應該跟我一樣心裡是無奈又充滿酸楚。
甚至看到有些人不斷利用萬華的特殊行業炒作自己聲量，透過過度的渲染，不斷醜化萬華的印象。
身為萬華的一份子，我想對大家說一些話：
這裡有北市最強的鄰里系統
疫情期間我看到有里長主動在疫情延燒階段，號召志工全副武裝為里民消毒環境。
這裡有最溫暖的人心
當新聞在報導因疫情而衍伸的許多爭執以及歧視時，
我們萬華就有特殊境遇孩童單獨隔離在家等候安置時，有鄰居願意冒風險將孩童帶回家照顧的例子，當然最後還是透過優秀的里長、派出所、區公所、衛生局及社會局協助做出最妥善的處理。
這裡有最原汁原味的傳統文化、古蹟、特色市集、街區，
但同時也有匯集了流行文化的指標：西門町商圈
享譽國際的龍山寺、剝皮寮、青草巷、大理服飾商圈…
這裡匯集了豐富的的宗教，艋舺教會、龍山寺、天后宮、清水祖師廟、青山宮、朝天宮、廣照宮…你所聽過的全台大廟都有姊妹廟或分靈在萬華，是大台北所有出外人的心靈寄託。
這裡是全北市最重要的糧倉
除了環南市場、第一果菜市場、家禽批發市場等批發市場外
還有豐富的零售市場：雙和市場、直興市場、西寧市場、三水街市場、富民市場、東園市場、華江市場、國光市場，都販賣著美味營養的新鮮食材。
而在華西街夜市、艋舺夜市、廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市、中原夜市，販賣著撫慰人心的街頭小吃。
還有，別忘了萬華人其實超級不想被公布成必比登名店的名店： 一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包、 昶鴻麵點、 源芳刈包、 小王煮瓜、 牛店精燉牛肉麵店、 臭老闆 現蒸臭豆腐、 老山東牛肉家常麵店、 華西街台南擔仔麵。
在這裡，無論你是型男大主廚、半路阿基師，或是對料理一竅不通的美食家
都能找到專屬於你的美食。
疫情一定會過去，但在這個疫情當下，讓我們少一點標籤化的行為。
多回想萬華的美，這一切都沒變、一切都還在原地等著。
只是現在大家嚴格的自我要求，並謹慎面對所有風險。
疫情過後，這裡熱情的人們同樣會敞開雙手迎接大家來體會萬華的美好。
Photo Credit: Edward Chiang
華西街台南擔仔麵 在 Yes, 我是飛老師 Facebook 的最佳貼文
昨晚學生問我龍山寺周圍有什麼好吃的！
我說：很多喔～飯、麵、冬粉、其他，你要哪一種？
學生：麵。
我：好喔～以下是非飯類：
#艋舺螺螄粉 桂林米粉
108台北市萬華區廣州街175號
#昶鴻麵點
108台北市萬華區華西街171號號攤
#濟善老麵
108台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
#金好吃純正花枝羹
108台北市萬華區西園路一段203巷4之4號
#陳記專業蚵仔麵線
108台北市萬華區和平西路三段166號
#悠鱻麵線
108台北市萬華區西園路一段221號
#華西街台南擔仔麵
108台北市萬華區華西街31號
#天下第一家珍珠餛飩
302康定路萬華區台北市108
#豐原排骨麵
108台北市萬華區廣州街180號
還有 #頂級甜不辣 #兩喜號 #刈包 .....還有很多～
華西街台南擔仔麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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華西街台南擔仔麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
看本集完整版內容：https://youtu.be/Z7C04MRSrXk
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華西街台南擔仔麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
50多年以前，出身台南在成為《台南担仔麵》的創辦人之前的許穆生獨自來到台北打拼，為了糊口自己挑起推車，在台北華西街開始賣起了担仔麵，賣著賣著生意越做越好，饞了點錢買下附近的一家小店鋪，逐漸經營成如今的規模。現在任何住在台北西區的老居民提到這碗担仔麵，都會想起口中的味道跟當年的那個推車...
#米其林 #台南担仔麵海鮮餐廳
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【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
華西街台南擔仔麵 在 華西街台南擔仔麵- 台北市- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
【SINCE 1958】 台灣第一家頂級豪華台式海鮮餐廳Taiwan's first luxury seafood restaurant http://www.seafoodtaipei.com.tw/ 108 臺北市萬華區華西街31號. ... <看更多>
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非凡大探索- 1159-5集店名：華西街台南擔仔麵老闆：許穆生地址：台北市萬華區華西街31號電話：(02)2308-1123 ... ... <看更多>
華西街台南擔仔麵 在 [食記] 華西街台南擔仔麵- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：台南擔仔麵
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市萬華區華西街31號
電話：0223081123
營業時間：
價位範圍(每人)：50~5000
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：沒有看到包廂 但有用簾幕隔開的區域
今天親戚請吃春酒
於是生平第一次到了華西街
去之前在版上做了功課 知道這家店走奢華路線
只可惜忘了帶相機 沒把這有點ｋｕｓｏ的奇妙餐廳拍下來紀念
（因為可能沒下次了）
在華西街的小攤販林立的街上 嵌著這家台菜店
店裡的擺設和整條街的路線乍看下很不相同
但仔細一瞧 其實仍是很鄉土的 服務生服務時總是把杯盤弄的乒乒乓乓
好不豪邁
一桌九人中有兩人吃素 其餘七人吃一人一千八左右的套餐
（服務生說一千八是最低的了
但我在網上看到台中店的菜單有一千二的套餐 不知道是不是沒有統一）
首先是紅燒排翅
湯頭濃稠 味道鮮美 估計可能以雞隻和火腿熬煮
排翅約有完整兩塊 入口即化 個人是比較喜歡魚翅的彈性口感 所以略感可惜
接著是招牌菜蝦捲
雖然外皮酥脆 但內裡有點過濕
蝦子沒有彈性 對愛蝦成痴的我來說不太能接受
是不太值得的一道菜 不了解為什麼會是招牌
蒸龍蝦
切半的小龍蝦 蝦肉夠新鮮
但沒有甜味 加上清淡的調味 也是可惜的一道菜
鴨掌鮑魚
鴨掌整隻熬煮到爛 入口即感受到豐富的膠質
鮑魚口感及味道還算不錯
清蒸鮮魚
魚肉新鮮 即使不加檸檬也吃不到腥味 加了檸檬更覺鮮味
湘粽
因為看過板上板友文章 原本頗為期待
不過
雖然有干貝 蓮子 蛋黃 蓮蓉等豐富配料 且較不油膩
但粽子整體的味道倒不是很完整
奶油焗白菜
內裡還有干貝 蟹黃
中規中舉之做
水果
有西瓜 蓮霧 哈蜜瓜
哈蜜瓜較為熟爛
西瓜外觀上較白
不過都有相當甜度 尤其是哈蜜瓜 整個甜孜孜
甜湯
白木耳蓮子桂圓湯
還蠻養生的
整體來說
雖然用了昂貴的食材
但在料理上的工夫感覺不太夠
感覺只有一半的價值
十分可惜
所以自己以後應該是不會特別去
但還是要感謝親戚的大方啦！（感恩啊！）
倒是對於做功課時碰巧發現的水都十分有興趣吶！
大家好像都是好評！
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好久沒寫食記了！
在版上做功課猛然發現有專區的人都有好幾百篇
我實在...
不過好久沒遇到振奮我的心的餐廳啦！
實在很想好好的來推薦一些餐廳啊～
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「我追求的，是什麼都不追，什麼都不求。
在可以不追求財富、不追求名氣、不追逐權勢中，
清清淨淨、安安靜靜地發現生命、度過生命。」
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