出門就下雨|#宅居生活Day63
實在不適合在會下雨的天氣出門!
即使外頭看起來相當安好,那都是假象。

頭上應該有片積雨雲吧⋯🙂等著我出門。
(總是風平浪靜的騎到半路後,就忽然來個暴雨降下~殺得整個我措手不及。)#進退兩難只好冒雨前進
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一切說來話長~~
原本氣象預報說颱風要來了~沒打算要出門。
最近,我跟老公(外加兩個小孩? )很喜歡看Netflix播出的「#黑心居酒屋」這部日本影集。
你說它有什麼魅力嘛,可以讓我們堅持一天看一集,以龜速追劇又樂此不疲。
首先,女主角美音太討喜了,溫柔優雅,心地善良,光是看著她笑咪咪的模樣,我也情不自禁地回以微笑。
(老公便糾正我好幾次:明明就在看劇,為什麼要跟著女主角一起微笑呢!?)
😂 #我也不知道啊下意識地想要回應嘛
(只好跟老公解釋說,我服務業做好幾年了,這應該是習慣性禮貌的後遺症。)
👩🏻「要不是你一直看我,怎麼會知道我在笑⋯」
👨🏻「就剛好幾次都看到而已。」
👩🏻「那你專心看劇好嗎?我笑不笑真是干卿何事?」
(是不是,注意力老是放在我身上⋯寫到這裡又貌似有放閃嫌疑。)
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嗯~~努力將焦點放在料理上。
#女主角做料理有股神奇的魔力 連兩兄弟都會忍不住指著螢幕,看著我們說「想要吃這個~想要吃這個~。」
而第二集出現的🥟煎餃,就是讓我今天出門的原因。
當集,女主角熱心指導著熟客的媳婦,做出「#會讓老公元氣滿滿的煎餃」時,老公馬上轉頭看著我。
👩🏻「蛤,看著我是什麼意思?」
👨🏻「我想要吃煎餃。」此話一出,兩兄弟也跟著附和著要吃煎餃。#長子帶頭找事
不敵眾人之要求,便決定來包餃子。
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可是!!!⋯影集中的煎餃,可不是一般我們吃到的水餃。
是「#日本人所謂中華口味的餃子」從餡料的做法與配方,怎麼看~都感覺納悶?
為了做出純正的中華風味,居然要使用到紹興酒? (與水餃本身完全無法聯想在一起。)
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家中翻了一輪,沒有「紹興酒」這樣東西。
原本以為和料理米酒一樣好買,跑了兩家全聯,貨架上都是空的。#與蒸肉粉榮登內心的難買排行榜
最後決定來個直搗黃龍,去附近的菸酒公賣局買。
(自家生產的產品總不容易缺貨吧!)
保持這樣的想法是對的!
門打開那一剎那,貨架上陳列著紅色耀眼的紹興酒,就在我眼前。
就當內心正歡天喜地時,「什麼?紹興酒還有分好幾種⋯。」
#紹興酒 #陳年紹興酒 #精釀陳年紹興酒 #料理紹興酒
店員大姐看我愣在貨架前,再拿起一瓶花雕。
「或是花雕也可以啊!跟紹興差不多啦。」
在腦袋快打結~以及下一陣雨要降下之前,我抓了一瓶普通紹興酒,搖搖手趕快結帳離開。
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紹興酒入菜的餃子,真的會特別好吃嗎?
#睡前打完這篇日記 仍覺得很好奇~~
菸酒公賣局酒精 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最讚貼文
Omar NAS "120 Anniv. 台酒120週年紀念" (55.5%, OB, Btl. 2021)
時間:7/11/2021
總分:88
Nose:奶油甜味相當濃郁,許多的香草和微微的蜂蜜,很快地椰子糖般的甜味席捲,底層有溫暖的木質、橡木桶,慢慢地轉為較清爽的糖漬水果甜,一些荳蔻辛香,年輕的木質也逐漸增多,搖晃後感覺酒精氣稍微強悍了點,不過杯底似乎飄出淡淡的茶香
Palate:第一印象便是豐富的柑橘、柳橙、柳丁等眾多的柑橘類水果甜,都融在奶油油脂和許多椰子糖中,微微的麥芽和輕蜂蜜,一些甜瓜果,淡淡的燒烤感,胡椒、荳蔻辛香料旺盛,一點點木質單寧刺激,少許核果、可可、巧克力
Finish:中~長,麥芽、麥芽牛乳、略為烤焦的吐司與奶油,淡淡的辛香感,舒服
Comment:從1901年的專賣局起算,1947年改制為臺灣省菸酒公賣局,再轉換到今天的台灣菸酒公司,時光荏苒的走過了2甲子,「台灣釀酒120週年紀念酒」適時推出,很令人期待。
雖然調和了波本桶和雪莉桶,不過香氣、口感的風味都以波本桶為主,雪莉桶無影無蹤,不過對於喜愛波本桶的酒友,例如我,雖然暑氣中的酒精稍微強悍些,但香氣裡滿滿的奶油、椰子依舊很令人滿意。至於口感,55.5%的強度完全沒有阻礙,入口融在奶油中的柑橘果甜叫人激賞,尾端微微的堅果和烤麥芽、麵包都是我喜愛的風味屬性,毫無負擔的飲盡,非常精彩。
菸酒公賣局酒精 在 Smile 水果-最新鮮的好品質(小魚) Facebook 的最佳解答
心裡都是你 腦袋都是你 !特惠!
這個天氣想要瘋狂來上一碗
暖暖心 暖暖胃 暖暖心情~~
廠商超級特惠
連我自己也屯了2組給家人
2組給娘家媽媽 (我爸媽很愛)
3包特惠 $799元 !!! 不含運
XX原價1050元XX
終於找到心目中羊肉爐
◇入口即化的羊肉是追求的肉感
◆苦尋找到 沒有羊騷味的羊肉
料多 湯頭實在 更是所謂的CP值
試賣讓大家都能下手
吃到就會流淚再下訂
湯頭全米酒熬煮到沒有酒精
指定用"菸酒公賣局紅標米酒"
小羔羊的羊腩排,半筋半肉帶油脂
羊肉"大塊"肉嫩(個人覺得超級好吃)
規格:1000G(羊腩排200G)/包
產地:台灣
三包一組$799元 不含運費
"任選6"免運: https://reurl.cc/xgDdqb
狂推 真的超級好吃!!