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隨著美國疫苗注射的人口比例逐漸增加，36%的美國人已經獲得兩劑注射，美國總統拜登日前宣布完全接種疫苗的人，室內室外都不需要戴口罩。

他宣稱這是施打疫苗成功的結果，「這是一個偉大的里程碑，美好的一天 」。

「美好的一天 」，也正在逐步如期解封開放的英國與法國發生。

英國從5月17日開始，民眾可以在室內聚會，酒吧餐廳也可以進行室內的接待服務，英國如期進入第3階段的解封。

而法國終於在關閉200多天之後，在5月19日重啓電影院以及美術館等文化活動，但是在6月8日前，只能接受35％的觀眾。同時也開放了50%接待空間的餐飲業。法國世界報同樣以「快樂的一天 」作為5月19日的社論標題。

但是不論是美國、英國、法國的解封，都面臨著陰影與威脅。

美國CDC所出台得，注射兩劑疫苗之後，不需要再戴口罩的最新指令，引起了各個州級政府在更新防疫規範上的混亂。而口罩仍然是繼續造成美國分裂的象徵。

歐洲由於疫苗施打相較於美國落後很多，拜登「不需要再戴口罩 」的說法，被法國公衛專家認為是一個政治動作，再次成功製造話題，但是不敢苟同。

而英國雖然已經又超過四千萬人次完成首劑疫苗注射，但是最近在英國西北部兩個以勞工人口為主的城市，出現了感染率遠勝於英國變種毒株的印度變種病毒，而威脅到英國正在逐步推進的解封。

{內文}
等這一切都過去了，大家也許會記得這一天，2021年5月的某一天。

美國總統拜登：就在幾個小時前，CDC宣布他們不再建議，完全接種疫苗的人需要戴口罩。無論您在室內還是室外此建議均適用。我認為這是一個偉大的里程碑，美好的一天。我們如此迅速地接種了這麼多美國人，取得了非凡的成功使之成為可能。

拜登口中「偉大的里程碑」，不是NASA登陸火星，不是兩院通過天文數字的紓困預算，而是一個「美好的一天 」。

美國總統拜登：如果您已經接受了完整的疫苗接種，並且可以摘下口罩，那麼您就有權做一件，美國人享譽全球的事情：向其他人微笑，微笑著打招呼。因此這是我們國家美好的一天。

不需要再戴口罩，可以露出微笑的簡單美好，這是拜登版的Make America Great Again。

傾盆大雨裡的啤酒，細雨中的晚餐，都不在菜單上，就在今天，我們回到室內。

記者問：味道如何?味道非常好

與朋友分享一杯飲料，你甚至可以給他們一個擁抱。

哪個比較好？可以在室內吃喝，還是一個擁抱？
女顧客：嗯在室內吃喝

這是英國版的「美好的一天 」。從5月17日開始，民眾可以在室內聚會，酒吧餐廳也可以進行室內的接待服務，英國如期進入第3階段的解封。
就像這家英國南部的海邊旅館，整整五個月以來沒有進帳一毛錢，而現在在九月之前已經沒有任何空房。

法國電影觀眾Geneviève Danguis：終於可以離開我的房子回到電影院，然後在大銀幕上看我們想看的電影，真是太高興了！

比坎城影展更令所有法國人期待的是，整整關閉了203天的電影院，終於在2021年5月19日重新開放，甚至和坎城影展同樣是一個星期三。

巴黎電影院經理Laura Koppel：已經客滿了！因為直到6月8日，我們只能賣出35％的席位。

比電影院更令法國人按耐不住的，是允許開放了50%接待空間的餐飲業。

法國總統馬克洪：我們還沒有完全擺脫疫情，這是重新開放的漸進階段。

咖啡 紅酒 電影，這是法國版的「美好的一天」。但是英國和法國都沒有像美國一樣，直接把疫苗注射與分段解封，與戴不戴口罩連在一起。

美國CDC主任Rochelle Walensky：考慮到所有這些因素，有關疫苗有效性的數據，其針對流行病防禦能力的科學知識，以及我們對於低水平傳播給他人的風險，日益加深的理解，針對完全接種疫苗的人群，CDC正在更新防疫指南。完全接種了疫苗的所有人，都可以參加室內或室外活動，無論活動大小，都無需戴口罩或保持社交距離。

隨著拜登摘下口罩的登高一呼，美國CDC也隨後明確出台了新的指令，但是新的指令反而造成了更多的混亂。

ABC新聞主播：隨著CDC有關完成疫苗注射的民眾，可以不戴口罩的新指令，今晚本州隨之跟進。包括紐約州在內從星期三（5/18）開始，但是不是每個州都如是跟進，而還有許多商店依然要求戴上口罩，因此造成了全國拼拼湊湊不一致的步調，也讓那些想要拿掉口罩的人，還有那些小心翼翼的人充滿了疑問。

美國第一個對「完成注射可以不戴口罩 」，開砲的是德州州長Greg Abbott。他早就在3月2日超前部署以行政命令，取消了德州必須戴口罩的防疫指令，CDC的新指令讓他又有搏版面的機會。

CNBC新聞主播：您禁止政府機關要求戴口罩，但是您並非禁止口罩。

德州州長Greg Abbott：完全正確！但是我必須指出關於政府機關，這只是一，個對於我在3月2日，頒布的行政命令的再次確認。

德州「禁止要求戴口罩 」從5/21起生效，禁止各級縣市政府機關要求戴口罩，違反者將處以1000美金的罰款，他認為戴不戴口罩是個人決定，禁止由政府為個人做出戴或不戴的決定。

CNBC新聞主播：CDC依舊建議學校要遵守新冠疫情指令，戴口罩與保持社交距離。為什麼不按照CDC的指令，如果州長不遵守CDC指令，而各自作主，會讓CDC難以獲得信任，不是嗎？

德州州長Greg Abbott：這是一個好問題，妳應該要知道答案，就是州長們對CDC沒有很多的信任。

口罩從疫情爆發之初，就一直是分裂美國的象徵，即使有超過36%的美國人，完成了兩劑的疫苗注射，並沒有扭轉口罩繼續分裂美國的事實。

CNN主播Jake Tapper：您要怎麼說服家長？他們說我們自己打了疫苗，小孩子沒打但是感染的可能性不大？還是您會告訴他們說不不不，孩子們還是需要戴著口罩嗎？

美國過敏與傳染病研究院（NIAID）院長佛奇：是的，孩子們和他們的朋友玩耍，尤其是在室內的情況，他們需要（戴口罩）。但是最近發生了一件很重要的事，就是已經同意對12-15歲的孩子們，施打疫苗。

新冠疫情版的 To be or Not to be，複雜性遠勝於莎士比亞的名句。因為戴不戴口罩不只是一個個人問題，而是一旦不戴口罩，在沒有疫苗護照的情況下，要如何辨識打過與沒有打過的區分。

ABC早安美國記者：指令並不是法律，如果你要進這個紐約市的Trader's Joe，你還是需要戴上口罩，那是因為紐約州還維持了，室內需要戴上口罩的防疫規則。因為規則從一家店到另一家店都不一樣，這讓很多人都搖頭不已。

32歲密西西比州居民John Scott：我認為這是朝正確方向邁出的一步，向回到正常狀態。但是你知道，接種疫苗的人會在未接種的人的周圍，所以我仍然認為可能為時過早。

好萊塢居民Feliz Caplan：說實話，安全比遺憾好。而且我認為現在很多人，會假裝自己已經接種了疫苗，而不戴口罩。

在疫苗施打落後美國許多的歐洲，拜登拿掉口罩的言論被視為政治操作。

法國流行病學家和公共衛生教授Philippe Amouyel：拜登所做的一如他在15天前，所說的（要取消疫苗專利）一樣，是一個政治動作。造成我們不斷評論這件事，而真正只關乎36%，打了兩劑疫苗的美國人，就像在以色列一樣，伴隨的是在室外，就不需要再戴口罩的建議，至於室內則還是漸進式的。

而且口罩的效益，也不僅限於新冠疫情而已。

美國過敏與傳染病研究院（NIAID）院長佛奇：今年我們實際上沒有發生流感季節，僅因為人們主要聚焦在，新冠的公衛防疫措施，澳大利亞的冬季也是如此，他們幾乎沒有流感，主要是由於包括戴口罩等各種原因。

就連WHO都不敢對拿掉口罩表示支持。

世衛組織執行長Mike Ryan：如果沒有其他配套將無法做出決定。如果一個國家希望減少，或取消戴口罩的規定，或採取其他公共衛生和社會措施，則只能在考慮您所在地區的傳播強度，傳播水平與疫苗接種範圍等情況下進行。

只有美國完成大規模的疫苗注射，並不會終結疫情。只有所有人都安全了才有真正的安全，已經完成四千萬人次單劑注射的英國，即使解封也難逃印度變種病毒的威脅。

英國衛生大臣漢考克：在博爾頓和布萊克本地區發現病例，我們將全力圍堵那裡的疫情。博爾頓的每周確診率，現在是每100,000人283例，在上週增加了一倍。博爾頓醫院現在有25人確診新冠，大多數人沒有接種疫苗，將近90％的人還沒有接種過兩劑疫苗。

英國西北部所出現的印度變種病毒，主要集中在兩個有大批勞工的城市，英國首席醫療顧問已經證實，印度毒株的傳染率，遠大於英國變種至少50%，將在下週三提出更詳細的數據。

英國首相強生：我可以告訴眾議院，我們越來越相信疫苗對所謂的，包括印度變種在內的所有變種都有效。

政治人物不是醫療專家，只有政治人物，有宣佈「美好的一天 」的特權。

世衛組織秘書長譚德塞：新冠肺炎已經造成超過330萬人死亡，我們預計這場大流行的第二年，將比第一年更為致命。

不戴口罩是所有人的夢想，但是現在卻僅是獲得兩劑疫苗注射的，已開發富裕國家國民的特權。任何一個缺口都是所有人的共業，任何一個變種都是所有人的威脅，美國人指日可待的「美好的一天 」，還是其他地區遙不可及的夢想。

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⭕小品公告⭕

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#防疫待在家
#外出口罩記得載好載滿
#大家一起為台灣加油

【店家整理】

店名： #原粹蔬食作OriginalVegan
宅配內容：廚神包及甜點
地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號寶安街70號對面
電話：02-8914-7185
訂購網址：https://original.cyberbiz.co/
備註：熱食外帶/7公里內外送

店名：#結善緣素食坊
宅配內容：素粽、生水餃、生餛飩、麻辣臭豆腐
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段121號
電話：03-9870126，0922-219550
訂購方式：結善緣素食坊、Ubereats
備註：店內提供便當外帶服務，外縣市宅配運費(109-225元)另計

店名： #GREENBAKERY綠帶純植物烘焙
宅配內容：提拉米蘇、肉桂司康、檸檬夏雪奇思旦糕、等
電話：02-27477668
訂購網址：https://www.greenvbakery.com

店名： #宜亨齋
宅配內容：冷凍水餃
地址：台北市長安東路二段62號
電話：02-2500-0968
備註：店內餐點提供外帶

店名： #全真素食火鍋鐵板燒中和店
地址：新北市中和區連城路20號
電話：02-2243-3561
備註：店內餐點提供外帶及Ubereats外送

店名： #天廚素食坊
電話：02-82287168、0930488952
地址：新北市中和區連城路359號
餐點內容：提供經濟素便當，熱炒類，燴飯、麵食、等
備註：疫情其間，目前1～5只營業半天，六日休息

店名： #天饗素食坊
電話：02-86603988
地址：新北市永和區大新街74號
餐點內容：熱炒類、麵點、飯類外，宅配冷凍南瓜濃湯、南洋咖哩猴菇、等
備註：每星期二店休，疫情期間，預約取餐至7:30。

店名： #大和素食自助餐
地址：新北市新莊區中華路一段118號
電話：02-2277-4458
餐點內容：便當
備註：店內提供外帶跟外送

店名：#ThreeFull找3飽
電話：02-2270-3171
地址：新北市土城區員林街61巷2弄8號1樓
營業時間:週一-週二、週四-週日: 08:00-16:00
(最後點餐時間15:30)
優惠內容：外帶自取：『義大利麵或燉飯單點品項買二贈清炒醬香麵一』、土城區同學滿500元店裡人力充足就可以『免費』外送
餐點內容：早餐、午餐、漢堡、吐司、套餐、等
配合外送：『Ubereat』 『Foodpanda』『土城區滿500外送』
備註：每週一次黑糖肉桂捲/ 起司布朗尼/ 香蕉奶酥蛋糕

店名：#米樂蔬食早午餐
電話：02-29712711
地址：新北市三重區重陽路三段5巷38號
營業時間: AM 06:00~PM 13:00
餐點內容：早餐、午餐、漢堡、吐司、套餐、等
備註：請來電訂購／提供外帶

店名：#享食齋蔬食土城店
電話：0909-691-441
餐點內容：提供台式料理/韓式料理/泰式料理調理包
備註：平鎮門市/土城門市/仁愛門市提供 餐點外帶.調理包自取。
調理包訂購網址：https://www.facebook.com/Chao.Vegan/

店名：#慈光緣素食
地址：新北市板橋區四維路151號
電話：02-22542630
宅配內容：古早味五香素肉燥、義式紅醬、冷凍醬料包
備註：疫情期間，消費滿500以上即享9.5折優惠，滿1000以上享9折優惠

店名：#佛里斯特廚房
地址：新北市三重區三和路四段117巷2號
電話：02-2280-8525
宅配內容：冷凍料理包組合、綜合烏龍麵綜合、等
備註：店內推出防疫商業午餐便當，滿500元有餐點外送服務

店名： #璽恩軒蔬食餐廳
地址：新北市三峽區大學路71號1樓
電話：02-86741868
防疫優惠活動：主餐享95折、經濟特餐$168享95折、泰式打拋天貝、三杯猴菇便當$150、任選四樣餐點，買3送一，價格最低者為免費贈送！
優惠期限 :～6/11（延長將在粉絲專頁公告）
備註：餐點素別：全素／奶素

店名：#蔬食樂
電話：0985-069-388 駱小姐
地址：台北市中正區中華路二段309巷32號
營業時間：一到四 11:30～21:00、五到日 11:30～22:00
餐點內容：https://reurl.cc/2rg7qm
冷凍包裝菜單：https://reurl.cc/R01RVG
備註：一律採電話預購制，請來電訂購／提供外帶自取/宅配

店名：#御師傅
電話：04-25680306
餐點內容：四菜一湯素食套餐組
訂購網址：https://reurl.cc/lR0AWl
配送方式 : 宅配
備註：套餐活動到６月底，原價：770元，特價：649元 + 免運費

店名： #蔡老師蔬食專業午餐便當外送
地址：台北市中正區牯嶺街70號
電話：0978-116-776
訂購方式：
LINE訂餐： https://cutt.ly/TsaiLineOrder or LINE ID: @357urzjd
訂購網址：https://vegetsai.waca.tw/
外送內容：（純素）午餐便當或官網冷凍產品
宅配內容：（純素）冷凍端午節粽子、清蒸臭豆腐、水餃、蘿蔔糕、泰式打拋凍豆腐
備註：
一、六間實體店面：
1.提供午餐便當外送（LINE訂餐，無接觸送餐，滿200即送免運）
2.外送範圍：官網產品訂滿100即送免運（提前二天官網下單）
3.店面自取：免運（提前二天官網下單）
二、官網黑貓宅配（全台）滿1500元免運

店名：#貝蒂蔬食提供健康美味的餐盒
電話：02-27115704、0933075444
自取地點：八德路龍江路交叉口
備註：請提前一天預訂，目前只有午餐時段，試賣價:NT.100，十個以上可外送

店名： #二姐の店素食早午餐
地址：新北市新莊區中華路118號隔壁(近新莊運動公園）
電話：0953-087-205、0985-145-232
營業時間：早上5:30~下午14:00
備註：防疫期間推出百元套餐送到府服務

店名： #天音素食
地址：新北市新莊區中港路223號前(近新莊運動公園)
電話：0985901072
營業時間：07:00～13:30
公休：每週六

店名：#廚君蔬食餡餅
電話 (採預約制)：0928-911-777、02-22808-158
地址：新北市三重區永福街46巷29號（從力行路二段水果店進來，萊爾富對面巷子就是了！）
捷運：三和國中站1號出口
公車：幸福戲院站
Line@ID：@c8899
【宅配訂購 蝦皮網址】https://shopee.tw/shop/133163850/search
備註：無貨到付款，滿$960運費80，滿$1500免運

店名： #大瑪南洋蔬食DaMa
地址：臺中市西屯區青海路一段51號
電話：04-2316-8222
宅配內容：冷凍食品、常溫食品、超人氣酸辣粉
訂購網址：https://shop.vegdama.com/

店名：#珍巧麻辣臭豆腐
電話：0935-858-514
蔡師姐 Line ID： 0935858514
宅配內容： 麻辣臭豆腐(非基改) 140元/包( 可選不辣、小辣、中辣、大辣 )、無水豆干 100元/包、自製辣椒 120元/包、香菇炸醬 200元/罐
備註：可全省宅配
✅ 未滿 800元，運費160元
✅ 滿800，未滿3000，運費200元
✅ 購滿 3000元 免運喔！

店名：#超越未來蔬食漢堡
地址：高雄市苓雅區青年一路4巷24號（近文化中心）
電話：07-225-7587
營業時間：平日：11:00-14:00、17:00-20:00，假日：11:00-20:00
公休日：每週一
餐點內容：Beyond Meat/Vegan/蔬食速食/未來漢堡/雙醬咖哩飯/炸物小點/招牌濃湯/飲料
餐點種類：蛋奶素、全素、五辛素
備註：凡來店外帶，消費滿100元，即贈“大杯氣泡水or汽水or可樂一杯”(原價29元)（滿200元送兩杯，以此類推，活動持續至7月底止）鼓勵先來電訂購減少等待時間（配合政府防疫措施，6/28前僅供外帶哦）

店名： #卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
電話：037-879-198 #131
訂購網址：https://www.joye.com.tw/food/food_buy.php

店名： #韓馨巧烤冷麵
地址：雲林縣斗六市中堅西路230號
電話：0965276788
營業時間 : 15:00~23:00
訂購網址：https://is.gd/JWkE3h
備註：滿6000免運，另有營業用大包裝，歡迎詢問喲！

店名： #樹巢
連絡方式：https://lin.ee/eYWxU4c
餐點內容：ChaCha Vegan Ice Cream純素冰淇淋、糯米捲 、餘赤羹 、椒麻G腿、冰花鍋貼、等
備註：可全省宅配

店名：#自然楓蔬活坊
地址：新北市新莊區中正路925號
電話：02-8200-5948
公休：每週二
餐點內容：炒飯、披薩、義大利麵、蓋飯、客製化蔬食餐盒、等
備註：外帶限自取，消費滿$500元加贈隨機點心一份

店名： #麻辣銘記
地址：新北市中和區民利街33號
電話：0980-003-027
公休日：每週一
備註：照燒猴菇、豆乳香香G、猴菇圓排、獨家特製若燥醬，以上四樣產品一份$120（可搭“買5送1“）（5送1，最多只能選兩種口味，例如豆乳3包+素燥3包）

店名：#蔬亨居職人坊
電話：0966304143
蔬亨居Line：https://lin.ee/h7mmmvB
賣場連結：https://shopee.tw/product/276475934/7287850447......
餐點內容：大紅袍椒麻醬、香椿XO醬 、秘製辣椒醬、川味麻辣乾鍋 (2-3人份)、飄香家傳滷肉 (2-3人份)、拿坡里經典蕃茄肉醬 (2-3人份)、南瓜腰果濃湯 (1人份)、糙米野菇濃湯 (1人份)、法式玉米毛豆濃湯 (1人份)

店名：#香吉士蔬食小站
電話：0981722628
地址：嘉義市西區中央第二商場1號
營業時間：10:00-18:00（週一公休）
備註：蛋奶素，如全素請特別告知

店名：#蓋特漢堡素食
電話：02-2876-8926
地址：台北市中山北路7段14巷30弄8號1樓
營業時間：10:00-14:30、16:00-20:00（週一公休）

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這次收到寬心園的寬心拌麵開箱邀請，要來嘗試他們3種口味的拌麵──
金黃蔥油、川香椒麻和清香烏醋。

金黃蔥油麵體是波浪型的，吃起來特別紮實有嚼勁。
有些泡麵的蔥油口味吃起來很容易膩，所以我通常不是很愛，
但寬心拌麵的金黃蔥油口味卻讓我一口接一口吃，停不下來！

清香烏醋則是使用直拉麵，搭配上酸爽的烏醋醬，吃起來特別爽口開胃。

川香椒麻是嗜辣的我最愛的一款，
和金黃蔥油一樣，是有嚼勁的波浪形麵體。
剛入口能吃到微微的辣，帶點花椒的香，
在口腔的尾韻則是花椒的麻，搭上其他配料，有種在吃四川麻辣鍋的感覺，
很推薦這款給喜歡吃辣的你~


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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com