關於 葡萄酒搭配 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昨天晚餐在 San Diego 去了這家位於瓦斯燈區偏北邊的義大利餐廳 Asti Ristorante。
不過 Market 以北稍微比較亂一點
停好車走去餐廳的幾個路口就遇到好幾個遊民在路邊自言自語。

餐廳有戶外與室內座位
選了室內座位區人不多
旁邊兩桌都是空位。

Blackberry Lemondrop $16
調酒點了這杯黑莓檸檬糖調酒
酒味有點太重。

2017 Chianti Classical $11
點了一杯來自歐洲的葡萄酒搭配。

Linguini Alle Vongole $26.95
白酒蛤蜊義大利麵跟經典的作法稍有不同
加入白酒、大蒜、蛤蜊以及辣椒片
有微辣的口感
蛤蜊份量有點少不過調味很好吃！

Crab Linguini $32
另外一份點了主廚特色菜單上的螃蟹義大利麵
加入許多螃蟹肉、大蒜以及特色義大利番茄醬
這份也很好吃！

Tiramisu $11
最後甜點點了提拉米蘇
外型看起來普通又乾不過味道很不錯
綿密的口感
酒味也夠明顯
沾旁邊的巧克力醬或是櫻桃醬都好吃。

Asti Restaurante

Yelp: https://yelp.to/YrAYWSDuHhb

【 小餐桌預告：7/10(六)晚上八點社團見】

請跟我一起動動手指這周六設鬧鐘，因為小餐桌要來啦 ~ !

每次我在設計小餐桌時，都盡可能想讓大家能每次喝到不同類型/產區的酒，讓大家能一直有新體驗 !

七月小餐桌正值炎夏，想來想去，決定和大家分享一些 #不經典 #有趣 #消暑 的西班牙葡萄酒，搭配一系列Tapas影片，讓大家在家裡也能輕鬆下廚跟著喝，來趟好玩的西班牙之旅 !

這次的酒單有紅、白酒、氣泡酒，還有大家敲碗敲破的橘酒喔，詳細酒單周五公布 ~

#七月小餐桌周六見
#喝到都會回味
#下周影片劇照預告
#西班牙酒配海鮮麵超犯規

Siena, Italy
＃旅遊回憶錄
西恩那古城的一角，記得到達這裡時已接近中午，閒逛了一會兒決定找一家餐廳享用當地美食，這裡離托斯卡尼不遠，也就是產葡萄酒聞名，因此與朋友點了一瓶紅葡萄酒，搭配三套不同口味義大利麵餐，算是一路上最浪漫的一餐😋
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各位喜愛 酒意思 Sip with Joyce 的朋友們，讓您久等了！

​這集，酒意思 Sip with Joyce 很榮幸地邀請到了時尚生活風格教主 Cathy Hoo 來為大家示範蕃茄燉牛腩。當然，我們怎麼能不說說蕃茄燉牛腩可以搭配什麼樣的葡萄酒呢？​趕快鎖定我們的頻道，一起來看看這回Joyce又推薦了哪些適合的葡萄酒給大家。千萬不要錯過囉！​

想知道究竟哪瓶酒和蕃茄燉牛腩最合拍呢？那就快到 酒意思 Sip with Joyce 的網站找答案吧！
https://www.sipwithjoyce.com/food-wine-pairing/winter-duet-of-stewed-beef-brisket-with-tomatoes-and-red-wine

非常榮幸也感謝 Cathy 的熱情參與，為這個單元製作了蕃茄燉牛腩這道菜。如果你想要多瞭解 Cathy，歡迎到她的IG @cathyhoo 瞧一瞧她對時尚與生活風格的解讀吧！
Cathy's IG: @cathyhoo｜https://www.instagram.com/cathyhoo/

想要找更多、更精采有趣的餐酒搭配請至 酒意思 Sip with Joyce
網站： https://www.sipwithjoyce.com/
臉書：https://www.facebook.com/sipwithjoyce
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Hello everyone, 酒意思(Joyisi) Sip with Joyce’s 6th Food and Wine Pairing Video is up! ​

In this episode, we will have Cathy Hoo, Joyce’s very good friend show us how to cook Stewed Beef Brisket with Tomatoes, a hearty and comforting Cantonese dish. Of course, Joyce will give her recommendations on what kind of wine would go with Stewed Beef Brisket with Tomatoes as usually. Enjoy!

Wanted to find out which wine goes well with Stewed Beef Brisket with Tomatoes? Just click the link below and find it out. https://www.sipwithjoyce.com/food-wine-pairing/winter-duet-of-stewed-beef-brisket-with-tomatoes-and-red-wine

Thanks Cathy for joining me and making Stewed Beef Brisket with Tomatoes for this project. Make sure to check out Cathy's Instagram account if you are into fashion and lifestyle.
Cathy's Instagram: @cathyhoo｜https://www.instagram.com/cathyhoo/

Looking for more food and wine pairing ideas, please visit 酒意思(Joyisi) Sip with Joyce
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嗨 ！我是 Célia 我是一位法國葡萄酒從業者， 葡萄酒Youtuber，葡萄酒莊導覽，兼職星宇航空機上雜誌採訪作者。

品酒證照高級，精通中英法三語。目前旅居南法普羅旺斯。我希望透過影音，文字，觀光和實體餐酒會，推廣葡萄酒文化，透過對生活感知的提升，把日子過成理想的模樣。

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#母親節料理 #餐酒搭配 #紙包魚 #布根地白酒

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