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喺 AADT Group HK 迅豐食品度買咗好多火鍋料,首先當然要講吓個 #打邊爐 嘅精髓啦— #湯底 用咗 #台灣蒙太極椰香叻沙湯底,一包1-2人用,既有咖喱香料嘅濃郁,又有椰奶香,我後悔無加個麵索晒啲汁😭 我另外仲買咗佢嘅 #薑母御品鍋 、 #蒙古清湯、#蒙古辣湯湯底,之後再試下先!
火鍋湯料真係落重本呀🤩重頭戲有 #沙巴野生大虎蝦!每隻都長過我隻手,勁勁勁大隻😱😱😱 #虎蝦 非常新鮮,肉質彈牙,啖啖都食到虎蝦鮮味,入面仲要有膏架!屋企買返嚟食真係抵過街食好多,好滿足好滿足好滿足🥳 另外仲買咗D #澳洲純牛筋丸, #三星蔥貢丸 及 #蝦丸 試下,最推薦牛筋丸,爽口彈牙之餘仲好重牛味👍🏻 佢有3kg大包裝,我就買咗300g小包裝試下,都有十幾粒,性價比好高! 另外 #沙巴鮮蝦滑 鮮味彈牙,半包都大碟過平時餐廳食!抵!
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#迅豐食品 仲有新鮮安格斯牛買架,不過因為夾埋慳運費就主要入急凍存貨😄呢間鋪好多台灣空運食材,海鮮質素高,價錢抵,都幾推薦比大家!
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蒙古辣湯湯底 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
#安九吃鍋 蒙古天香回味鍋🍲 📍信義區
宅家防疫也要滿滿異國風
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♡天香回味鍋底 $50→$40
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疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足
今天是安九的蒙古鍋初體驗
開蓋湯底清香就從碗中飄出
滿滿的中藥材溫潤的乳白湯
孕育著溫潤醇厚胡椒雞湯香
如果在大汗的游牧生活
能喝上一碗該有多暖呀
|天香回味鍋底|
一般蒙古鍋分為天香及回味鍋兩種
天香紅湯辣而不辛,回味白湯甘甜
#善自作煮 的湯底偏向白湯雞湯底
中藥香特別鹹味帶層次胡椒香不嗆
一鍋$50帶回家2人喝絕對可以飽足
真的是佛中之佛了完全超乎平價店
|套餐/肉盤|
可點套餐也可以單點肉盤
套餐含肉/菜盤/鍋料/主食
愛吃肉的肉量都可以加大
食材雖非精品但講求新鮮
這次吃的羊肉完全無騷味
兩盤肉的色澤也都很不錯
菜盤的方面一樣食材新鮮
外觀非常漂亮口感也很優
|鮮蝦/鮮肉扁食 |
帶一盒特色的信義扁食吧
安九覺得超級便宜很彭湃
一盒扁食鮮蝦(8入)鮮肉(12入)
推薦給喜歡鮮味重口的朋友
🎉安九粉絲好康報🎉
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善自作煮 @em09_11
🏠 台北市信義區信義路六段73號
📞 02 2726 5638
🕐 11:30–14:00, 17:00–22:00
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蒙古辣湯湯底 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:味之町吉林
電話:02 2596-8525
地址:台北市中山區吉林路409號
營業時間:am11:30 - pm15:00/pm17:30 - pm23:00假日am11:30 - pm23:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/WeiDingD/
關於:
在味之町您可以享受到豐盛美味的海陸盛宴,有新鮮活體的龍蝦、九孔鮑魚,還有頂級松阪豬肉、霜降牛肉等,更提供知名Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋,無限量供應及多樣化的美味只為了給客人最澎湃的享受。
我們更貼心的開放帶寵物入場,小型狗可以帶進店內,大型狗店外則有一區專屬空間,主人可以坐在窗邊看到自己心愛的寵物,再也不用在享受美食時擔心家中的寵物。
如果您愛吃肉,那麼不能錯過味之町豐富的肉品選擇;如果您愛吃海鮮,更不能錯過多樣化且高級的海鮮菜色,大推龍蝦鮑魚(須2天前預約);如果您走養生路線,喜歡蔬菜,味之町也可以滿足您,蔬菜新鮮乾淨、種類多,還有提供不常見的水蓮喔!
另有多種湯底可做選擇:
石頭火鍋、 和風昆布鍋、蒙古養生鍋、日式壽喜燒、藥膳食補鍋 、美白牛奶鍋、四川麻辣鍋、泰式香茅鍋。
消費方式:味之町採吃到飽方式 (加一成服務費)
價位方面:
週一 ~ 週五 午餐$559 晚餐$659
例假日 全日$659
兒童110cm-140cm半價
加點一隻波士頓活龍蝦$600元
#Meck大叔#味之町吉林#四川麻辣鍋
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🔔叮咚~汪星人上菜囉 🐶
00:13 蜀川風味懶人麻辣鍋 Spicy Hot Pot
01:09 正宗川味!一鍋兩吃麻辣火鍋 Sichuan Hot Pot
02:23 黃金湯頭!海鮮咖哩鍋 Curry Seafood Hot Pot
03:26 天冷就是要吃麻辣養生鍋!Mongolian Hot Pot
04:36 被放鴿子很無鹽味地雞鍋 Salt Chicken Hot Pot
05:53 孩子不用你來膠原蛋白鍋 Collagen Hot Pot
07:07 小姐妳好蒙古養生鍋 Mongolia Hot Pot
08:22 你沒看過的最強吃法!烏骨雞火鍋 Silkie Hot Pot
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【噪咖強打精選】
來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLeaDjOjROBgtR8tcm1SMIOCFU-X8mAFAg
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W
下班GoFun吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu
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網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/29951519
日前在網路上看到不少朋友分享草原風蒙古火鍋的文章
大家都讚不絕口,好像真的很好吃的樣子吼?!
無奈我天生就怕孜然味兒,一直不敢踏進滿是孜然味的蒙古火鍋店
這回網路上看到有草原風蒙古火鍋的湯底可以試用,一時手癢就索取了@@
因為我想確定看看...我到底敢不敢吃草原風的蒙古火鍋呀!!噗~
草原風蒙古火鍋
營業電話:02-28855957
營業地址:台北市後港街35號(捷運劍潭站出口5分鐘)
營業時間:平日:17:00-24:00、假日:11:30-24:00
官方網址:https://www.grassland.tw/
火鍋湯底包訂購頁面: https://www.grassland.tw/?page_id=2129
這天收到的公主香辣鍋 (NT.50)、大汗養生鍋 (NT.50)兩種湯底湯包
家中人員稀少,我逛逛全聯又逛逛sogo..好不容易挑到一些想吃的食材
那個不知道該抱怨還是該讚美,City Super買的黑豬肉梅花火鍋片還真好吃
但算算一片要價十元以上實在是讓人覺得很夭壽!
那個鍋達人也是....小小一包要179元,可是火鍋料好吃得很犯規呀!可惡可惡~><
離題了!!@@ 來看一下本日的主角~公主香辣鍋!
相傳成吉思汗時期,此鍋於天寒地凍時以刀薄羔羊
主味孜然、草果、白荳蔻等投入鍋中,令軍中人人稱味其色美,讚嘆不絕
數十種天然植物熬製而成的美味湯頭,不需沾醬,食材燙熟即可食用
主要成分:草果、紅棗、白荳蔻、豆B白芝麻、孜然、辣椒乾、辣油、特製雞粉
容量:淨重約60g±10g (約1~2人份)
食用方法:
1). 將約800CC 的高湯 (較佳) 或清水放入蔥段約5支,剝皮蒜頭約10顆
一起煮滾後,倒入湯底包攪拌均勻。
2). 先放入部分耐煮食材,如瓜類、菇類、火鍋料
接著可先涮肉片,蔬菜類則建議分批放入。
3). 本火鍋食用時,不需沾醬,可嚐出湯頭及食材之原味
稍後加入些許高湯後再略煮,即可品嚐出絕世美好滋味。
4). 因個人口味不同,若覺得湯頭太濃或太淡
則一開始的高湯可再增加或減少(600~100cc)
公主香辣鍋的湯底是粉末狀,倒出來有一股濃郁的蒙古火鍋香料味兒
愛好此道的人聞到這味道應該會抓狂吧~愛死了!噗!
湯頭裡頭還混著一包辣油,跟粉末放在一起也太酷了!
乖乖聽話切了蔥剝了蒜頭煮開,屬於蔥蒜的香氣很快就冒出來了呢!
此時加入湯底、辣油,就可以開始加比較耐煮的食材囉!
原來在家裡也可以這麼輕鬆的煮蒙古火鍋!
住太遠或是沒空到草原風現場用餐的朋友,有另外一個選擇囉!
直接把草原風的湯底搬回家,在家也可以享受蒙古火鍋啦~
放入高麗菜、各種我愛的火鍋料煮沸
再加上大量的蔬菜、肉片,一人份的晚餐就完成啦!!輕鬆又簡單呢~
( 眾人:鬼嗎?妳一個人吃這麼多???)
在家裡煮蒙古鍋果然比較不可怕,從開封聞蒙古火鍋湯底的味道一直到煮完,嗅覺直接麻
痺了
吃起來一點都不覺得不適應或是不喜歡,這可是很妙的事情啊!
微辣的公主鍋湯底溫醇香辣,單喝不嗆辣也不會過鹹,不沾醬也很好吃
不難想像為何這麼多人喜歡蒙古火鍋了!
再來瞧瞧第二鍋!大汗養生鍋~
原本以為兩種鍋底都有孜然味,但這天發現大汗養生鍋沒有耶!
成分:草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、特製雞粉
丑隋蝨▼生湯的湯底居窗漲鹿s眼﹛縑▼(其實活蟛膆]的藥材裡面我只認情藆式舕哈哈)
一樣把湯底加入煮滾的蔥段與蒜頭中
一秒變格格 一秒做出好湯底!
誤以為大汗養生鍋有辣(眼瞎沒看清楚),丟了大量跟麻辣鍋很速配的黃豆芽下去││
嗚嗚我錯了,應該放在香辣公主鍋才對!!加上魚餃、貢丸,丟著先煮熟~
再加上番茄、花椰菜一起煮,色彩繽紛營養豐富!
一大把我愛吃的大陸妹下鍋,煮熟後就可以吃囉!
雖然充滿了各式蒙古火鍋的香料味~卻沒有孜然味!超奇妙的~
是說這個養生鍋的鍋底喝起來雖然不很鹹,而且看起來白白的
涮起肉來還挺夠味的耶!我怎麼這麼會買肉呀,雖然貴三三還真美味~
(<--還要趁機誇自己,真不要臉)
煮好的肉直接吸附了湯底的香氣與鹹度,當然也是完全不需要沾醬囉!
原來││蒙古火鍋不是每一種都有孜然味ㄟ!大汗養生鍋就沒有~哈!
剛在官網上找到一些資訊,發現原來大汗養生鍋屬於白鍋││而香辣公主鍋是紅鍋!!
所以在草原風裡頭的白鍋跟紅鍋是這樣區分的啊~
紅鍋雖然有孜然味,還真的不很辣││湯頭喝起來挺溫和的呢!是低~草原風的辣湯可以喝
唷~ ^^
而且怕蒙古火鍋的我,居然也敢喝這兩款湯ㄟ~超妙的!@@
白鍋:主甘甜、味美,較適合海鮮、素食。主要以數十種純天然植物及中藥材,熬製而成
。
紅鍋:主重香、辛 辣, 以中辣為主,適合牛肉、羊肉,湯頭辣而不辛、麻而不嗆
溫和不燥熱,不會有一般麻辣鍋吃完後葉▇不麩b﹜c腹瞽n頻頻之困癒C
經過這次紅鍋白鍋的洗禮,我似乎沒那麼排斥蒙古鍋了
不知道是因為我長大了呢~還是因為草原風蒙古鍋的湯底特別美味?
很有可能是後者喔~~~ ^^
最後,有個好康要告訴大家!!
只要憑優惠代碼訂購湯底包,滿└──包以上即可享每包├─元最低優惠價
如果有需要訂購的朋友,千萬記得輸入這組優惠代碼:GL──└
愛吃蒙古火鍋的朋友,趕快揪團一起買草原風的湯底吧~ ^^
記得啊~~要湊滿└──包才有優惠喔!整個冬天就在家裡吃蒙古鍋吃個夠吧!XDD
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