📍夥拌麵
台中火車站附近的一間古早味麵店,在巷子裡頭,雖然主打的是復古風味的餐點,卻以文青風創造了新鮮感✨
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▪️兄弟也淪陷的牛筋肉拌麵 ɴ ᴛ 90
名字很特別的一道,用的是牛筋肉所以吃起來軟嫩好吃,肉肉給的也蠻多的,另外這道是辣的唷,不過以平常不吃辣的我來說,真的可以接受,可以放心點下去👍
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▪️阿嬤愛的蔥燒肉燥拌麵 ɴ ᴛ 70
Q彈的手打麵配上肉燥、豆芽菜、蔥花和一顆滷的入味的滷蛋,別有一番風味,拌好拌滿吃一波,真滴滿足🤤
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▪️滷味拼盤 / 蒜味皮蛋豆腐 / 貢丸鮮菇湯 ɴ ᴛ 50 / 40 / 30
果然吃古早味總要來點滷味,他們的滷味拼盤有米血、甜不辣、百頁、黑輪,讓有選擇障礙的一次就可以都吃過一輪,超棒的😆
皮蛋豆腐幾乎是我的必點小菜,當然這次也點了,他們家的也有在水準之上唷🌟
貢丸鮮菇湯看起來一般般,卻有很多料,很適合配麵吃唷😲
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▪️綠茶 / 洛神花茶 ɴ ᴛ 10
他的飲料喝起來都很順口,而且才10元啊啊啊啊啊,超便宜的,雖然是我沒看過的包裝,大概是我太年輕了🤣
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🏠 台中市東區互助街12號
🕙 11:30-20:00 週四公休
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蒜味皮蛋豆腐40 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的最佳解答
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位於台中火車站後站的夥拌麵因為鄰近台中家商跟眾多補習班,因此不論何時來訪都能看到不少學生在這享用美味麵食~
夥拌麵的用餐環境蠻不錯的,有空調,炎熱的夏天在這裡用餐極為舒適~
店內最熱門的大概就是靠近門口的檯桌區域了,感覺在這邊特別有文青感呢!
今天藍子點了老媽牌紅油抄手拌麵(辣/細)80、兄弟也淪陷的牛筋肉拌麵(辣/寬)90、玉米筍30、蒜泥白肉50、蒜味皮蛋豆腐40、洛神花茶10等。
#老媽牌紅油抄手拌麵(辣/細)80
看起來樸素的的麵條跟抄手,用筷子拌開後發現,原來不少醬料在麵的下方,拌麵吃起來鹹香美味,抄手軟嫩可口,喜歡吃辣的朋友還可以到後方醬料台自己動手調成自己喜歡的味道唷(o^^o)
#兄弟也淪陷的牛筋肉拌麵(辣/寬)90
牛筋肉吃起來彈韌有口感,有嚼勁的紮實肉感加上麵條一起吃,真是一碗豪邁的拌麵呀!
#玉米筍30
一口咬下,飽滿甜脆的玉米筍真的非常好吃!
#蒜泥白肉50
加了店家特製蒜蓉醬的美味白肉吃起來鹹香美味,非常好吃~
#蒜味皮蛋豆腐40
皮蛋加上嫩豆腐真是嫩上加嫩,加上醬油膏一起品嚐,味道真是絕了!
#洛神花茶10
古早味包裝一袋十元,喝起來口感酸甜的洛神花神,看到這包裝感覺回到了小時候呢!
夥拌麵相關資訊:
地址:台中市東區互助街12號
電話:04 2221 1681
營業時間:11:30-20:00,不定期公休。
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好久沒來家商附近吃東西!!
一起高中的時候還曾在附近住過一年
沒想到現在開了很多新店!
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這家文青麵店不僅風格很舒適
完全不像麵店 還很多可愛的扭蛋公仔
小編覺得拌麵細的很不錯吃
尤其紅油抄手有點辣🌶️很夠味
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最愛的是蒜蓉地瓜葉
吃起來非常新鮮 蒜蓉醬很好吃!❤️
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牛筋肉肉質比較Q
不算是入口即化 而是紮實
寬麵的口感很像手打麵
總的來說很可以來嘗試一下!
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⏰:11:30-20:00
☎️:04-22211681
🏠:台中市東區互助街12號(台中家商前
🌝:🌕🌕🌕🌖🌑
📷:🌕🌕🌕🌕🌑
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蒜味皮蛋豆腐40 在 [心得] 協發行催淚皮蛋辣椒- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★物品名稱:協發行 催淚皮蛋辣椒
☆賣家名稱:協發行食品
★拍賣網址:https://www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/product/wme68nu94/
☆網誌心得:https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50052672
2019年曾經買過協發行-韓式泡菜、黃金鴨賞,整個中我的口味,超愛!
回購了幾次,也有試了幾樣其他產品,但沒特別拍照寫文章分享就是了,
前陣子一直被廣告燒到催淚皮蛋,就趁補泡菜時下手了,
催淚皮蛋辣椒只有350公克的容量,
內容物就是最重要的松花皮蛋,台味三寶:辣椒、香菜、蒜頭,還有特釀蠔油醬汁,
協發行泡菜一貫特色,紮紮實實地滿滿一罐!
開罐第一拍,
開罐後一個月還沒吃完再拍拍,
(效期不到一個月,這其實…嗯…我的腸胃很勇健!)
滿滿的皮蛋、各種味道均衡的混合在一起,互相搭配又不搶味,
吃起來覺得算是微辣程度,所以搭配其他東西一起吃都不錯!
不過,我雖然愛吃皮蛋,但…我是皮蛋豆腐不攪派,
喜歡單獨享受皮蛋白QQ口感,皮蛋黃的濃郁香氣,
這罐催淚皮蛋辣椒看得出來皮蛋很碎,吃不太到蛋白QQ口感,
皮蛋黃的濃郁香氣混在辣、蒜中,變得很膩口,
總之,整體來說我不愛他Q_Q,所以還能開罐一個月都沒吃完,
當然連買豆腐回來攪著吃的想法都沒有…就這樣…
會推薦給皮蛋豆腐喜歡攪得碎碎又有吃微辣的人!
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個性機車又愛騎車的仁妻記錄
二人、三貓、三台機車的生活
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.241.74 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1652721260.A.0CE.html
我一開始沒很注意它保存期限耶,就是被燒到想嘗鮮而已…
晚點再把大家反應在意的點補進文章裡 ^_^
※ 編輯: Joy612 (27.53.241.74 臺灣), 05/17/2022 14:59:02
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