平時都好鍾意食 #黑毛豚肉,鍾意佢嘅口感夠晒軟口,雖然而家冇得去西餐廳食,但係喺屋企都可以煮得滋味,繼續上網幫襯左 #Foodwisehk 食品 訂咗「 #Aijomar #西班牙黑毛豬豬肉眼蓋韓燒片200g 」,而 #Alomar 從豬隻、飼養、飼料及屠宰、加工完整一條龍生產,全程掌控所有細節,更精挑細選至少50% 伊比利亞血統的黑毛豬排骨中的一塊肉,薄而富大理石花紋脂肪,需要有經驗豐富的切割師父才得難得的部位。
今晚就炒咗個「 #蒜蓉炒翠玉瓜黑毛豬韓燒片」,食落去肉質很軟滑,帶點入口融化的口感,撈飯食簡直一流!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過188的網紅Ahlam’s Hong[[雅淋去邊度]],也在其Youtube影片中提到,...
蒜蓉炒翠玉瓜 在 鄭小b之成長日誌 Facebook 的最佳貼文
#抗疫之日常
又過一星期,分享下我哋過去一週嘅飯餸丫!有日偷懶,嗌外賣🍕🍕😆
跟住又要拉車去補貨打爆個雪櫃!
有時真係唔知煮咩好,🤷🏼♀️又唔想重覆,喺個街市行幾個圈都唔知買咩!
1️⃣⭐節瓜咸蛋肉碎湯 + 沙拉蜜桃豬柳 + 烚菜心
2️⃣⭐外賣🍕
3️⃣⭐煎鯖魚 + 日式洋蔥炒豬腩片 + 烚唐生菜
4️⃣⭐咸蛋蒜香排骨臘腸飯
5️⃣⭐本菇三文魚炊飯 (忘記影相)
6️⃣⭐菠蘿腸仔炒牛肉 + 蒜蓉牛油炒娃娃菜
7️⃣⭐蒸魚 + 氣炸南乳雞翼 + 蒜蓉炒翠玉瓜
💞仲有飯後果/甜品: 大大粒士多啤梨🍓、西瓜🍉、腐竹蓮子蛋花糖水、啫喱杯 (一定要多花奶😂)
#媽媽廚樂
#小b媽媽廚樂
#二寶孕媽
#家常便飯
蒜蓉炒翠玉瓜 在 李綺雯 Marine Lee Yee Man Facebook 的最讚貼文
昨天 #bigbigchannel# #直播# 的就是做這幾個餸:#泰式柚子蝦沙律、#日式咖哩薯仔甘荀雞翼、#磨菇炒蛋、#蒜蓉炒翠玉瓜、#白灼津白
蒜蓉炒翠玉瓜 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
???IKEA創意食譜???
圈圈肉丸包 Cheesy Garlic Bread Meatball Ring
8件份量 8Pcs
高筋麵粉 300g Bread Flour
水 185g Water
鹽 5g Salt
砂糖 5g Sugar
即溶酵母1.5g Instant Yeast
無鹽牛油 20g Unsalted butter
急凍瑞典肉丸 8 Meatballs
義式番茄醬 120g Marinara Sauce
水牛芝士 50g Mozzarella Cheese
無鹽牛油 20g Unsalted butter
蒜頭 3cloves Garlic
鹽 少許 Salt
番茜碎 2g Parsley Flakes
巴馬臣芝士 10g Parmesan Cheese
1.麵粉加鹽,砂糖,水及酵母拌勻揉成團,麵團搓入牛油,放進器皿包保鮮紙發酵一小時
2.將麵團裡的空氣壓出,麵糰平均分成八件
3.在烤盤的表面塗上牛油,灑上麵粉
4.壓平搓成球體的麵糰,加入蕃茄醬,水牛芝士及肉丸
5.將肉丸包入麵團中並搓成球體,放在烤鍋中,包上保鮮紙發酵一小時
3.牛油,蒜蓉,鹽及番茜碎拌勻,塗上蒜蓉醬,灑上巴馬臣芝士
4.預熱焗爐180度,放進焗爐烤20-25分鐘直至金黃色
5.放室溫冷卻5-10分鐘,完成
香煎三文魚柳配忌廉蒜蓉汁 Pan-Fried Salmon with Creamy Garlic Sauce
4人份量 Serves 4
挪威三文魚柳 500g Salmon Fillet
鹽 適量 Salt
黑胡椒 適量 Black Pepper
檸檬汁 適量 Lemon Juice
蒜頭 8cloves Garlic
洋蔥 ¼ Onion
無鹽牛油 15g Unsalted Butter
白酒 50g White Wine
淡忌廉(鮮奶油) 400g Whipping Cream
巴馬臣芝士 40g Parmesan Cheese
檸檬 1/2pcs Lemon
鹽 適量 Salt
1.三文魚柳解凍,檸檬切半切片備用
2.檸檬汁,鹽及胡椒粉灑在三文魚柳上
3.蒜頭切成蓉,洋蔥切粒備用
4.三文魚柳以中火加蓋煎至金黃色盛起
5.蒜蓉及洋蔥以小火炒香
5.加入白酒及淡忌廉,途中須不停攪拌
6.加入無鹽牛油,巴馬臣芝士,檸檬片及鹽煮勻
7.盛起醬汁及三文魚柳,完成
普羅旺斯蔬菜燉肉丸 Ratatouille
3-4人份量 Serve3-4
番茄 3 Tomatoes
茄子 ½ Eggplants
翠玉瓜 1 Green Squash
洋蔥 ½ Onion
紅椒 ½ Red Bell Pepper
蒜頭 4cloves Garlic
黑胡椒 Ground Black Pepper
百里香 1g Thyme
蕃茄碎 400g Crushed Tomatoes
砂糖 5g Sugar
鹽 1/2tsp Salt
急凍瑞典肉丸 10 Meatballs
巴馬臣芝士 30g Parmesan Cheese
1.茄子,翠玉瓜及蕃茄切成薄片備用
2.炒香洋蔥,加入黑椒,蒜蓉,百里香炒勻
3.加入紅椒,蕃茄碎,砂糖及鹽炒勻,加蓋煮5分鐘
4.醬汁倒入烤鍋,蔬菜沿鍋邊緣排列
5.加入肉丸
6.預熱焗爐至180度,包上錫紙焗40-60分鐘
7.加入巴馬臣芝士再焗10分鐘,完成
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#瑞典肉丸 #三文魚柳 #IKEAhk #宜家家居 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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蒜蓉炒翠玉瓜 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
超力金裝銀絲香米 150 克
三文魚 150 克
泡菜 100 克
翠玉瓜 1 條
太陽蛋 1 隻
蒜蓉 1 湯匙
韓式辣椒醬 1.5 湯匙
黑胡椒 1 茶匙
砂糖 1 克
糖 1 克
紫菜碎 適量
芝麻 適量
Chewy Golden Premium Thai Hom Mali Rice 150 g
Salmon 150 g
Kimchi 100 g
Zucchini 1 strip
Sunny-side up egg 1 pc
Minced garlic 1 tbsp
Korean Chili Paste 1.5 tbsp
Black pepper 1 tsp
Sugar 1 g
Sugar 1 tsp
Nori, shredded
Sesame to taste
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