🥬地道小炒多元化🧆
搵食搵到黎 #新蒲崗 ,朋友話帶我食好野,有咩咁特別先?
為食既朋友話呢間 #醉標 集泰菜、粵菜於一身既小菜館,好多元化,開業時以串燒為主,但廚師決定將兩種菜式融合,撞出火花,客人又buy !
🥢 烤魚(清江魚):可以揀3樣配菜,我地揀左娃娃菜、豬紅同薯粉,魚的肉質都滑溜,魚味濃郁而沒有腥味;辣度適中,唔太過辣,另外配上爆香了的蒜蓉確實係好配搭!
🥢潮洲蠔餅:蠔餅是傳統的潮州菜式,即叫即炸、燙口香脆、蠔仔鮮甜,一食落口個漿都好脆,麵粉蛋漿比例拿捏恰當。
🥢豉椒炒蟶子:炒蟶子最緊要快靚正,佢用豉椒炒更香更惹味,煮既時間控制得好好,肉身唔會老!
🥢燒茄子:串燒店必點,蒜蓉好香,簡直係蒜香十足,燒得剛剛好又唔會好乾身!
🥢燒韭菜:愈來愈鐘意食呢道菜,灑滿孜然粉、辣椒粉後,烤至軟身夠哂惹味!
🍹我地仲要左青檸梳打同龍眼冰
🍽 醉標泰粵小廚 (新蒲崗)
📍 新蒲崗錦榮街5-7號東誠大廈地下B&C舖
#foodies #foodblogger #kol #hkkol #foodstagram #instafood #hkblogger #youtuber #hkfoodies #hkig #直播主 #hktvmall直播
#hkfood #hkfoodblog #hotpot #火鍋 #kol合作 #合作推廣 #互惠合作 #hkfoodblogger #為食小妹丁 #相機食先 #新蒲崗美食 #串燒 #烤魚 #醉標粵泰小廚
醉標-泰粵小廚
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,#氣炸 氣炸鍋牛肉餅 材料: 免治牛肉300克 處理: 1. 牛肉調味: a. 胡椒粉0.5茶匙 b. 糖0.5茶匙 c. 生粉1湯匙 d. 油1茶匙 e. 蠔油1湯匙 撈勻。 烹調: 1. 牛肉鋪平在燒烤盤上,放入氣炸鍋...
「蒜蓉茄子燒烤」的推薦目錄:
- 關於蒜蓉茄子燒烤 在 Facebook 的最佳解答
- 關於蒜蓉茄子燒烤 在 Sheena Lo Facebook 的最佳解答
- 關於蒜蓉茄子燒烤 在 HKFoodie�周圍食。周圍遊。日記� Facebook 的最佳貼文
- 關於蒜蓉茄子燒烤 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
- 關於蒜蓉茄子燒烤 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
- 關於蒜蓉茄子燒烤 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的精選貼文
- 關於蒜蓉茄子燒烤 在 悠樂煮廚- 路邊燒烤風味——蒜蓉烤茄子(懶人焗爐法)... 的評價
- 關於蒜蓉茄子燒烤 在 孜然蒜蓉燒茄子!!同街買既一樣!!燒烤店既餐牌中的霸主 ... 的評價
蒜蓉茄子燒烤 在 Sheena Lo Facebook 的最佳解答
小魚兒除了烤魚好吃之外,還有燒烤和其他菜式都很有水準,午餐價錢非常便宜,味道都非常好,物起所值,難怪午餐時段長期爆滿
酸菜魚片薯粉 $35
魚片份量多,魚肉很嫩滑而且有魚鮮味,酸菜很香口,薯粉煙韌彈牙,酸酸辣辣很美味
辣子雞 $98
一上桌就散發濃濃的麻辣香氣,辣子雞份量很多,炸得香脆,雞件很入味,辣度適中,香口又惹味
燒安格斯牛肉粒 $68
串燒都可選麻辣或新彊孜然口味、辣度都有大、中、小、BB辣可選。每粒牛肉都很大,燒得外層焦香,肉質軟腍,肉味香濃,油脂香味四溢,很滋味
香蒜燒茄子 $48
鋪上厚厚的蒜蓉和孜然粉,茄子燒得香軟,茄子肉濕潤多汁,加上極香濃蒜蓉味,令人吃不停口
@little.fish.hk
小魚兒 (金馬大廈) - 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
#餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #吃貨日常 #美食拍攝 #相機食先 #打卡熱點 #食記 #香港好去處 #攝影 #食評 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #hkfood #yummy #delicious #foodporn #hkrestaurant #foodlovers #尖沙咀美食 #麻辣 #酸菜魚 #辣子雞 #串燒 #川菜 #spicy
蒜蓉茄子燒烤 在 HKFoodie�周圍食。周圍遊。日記� Facebook 的最佳貼文
蝦 蝦 燒
#fcb周圍食_佐敦
.
太耐冇得去泰國
但又掛住泰國嘅美食可以點做?
緊係去食泰國流水蝦放題啦🥳
佐敦呢間「蝦蝦燒」推出3月大優惠
即使星期六日假期都有𝗱𝗶𝘀𝗰𝗼𝘂𝗻𝘁!
揀左星期六3點嘅午市
原價$358/位即有75折
即係每人$268(未計加一)
真係好抵食🥰
.
©𝗦𝘁𝗲𝗽 1 攞海鮮🦞🦀🦐🦑
佔地6000呎嘅場地
空間感充足,吾會感到擠迫
更設有多個流水蝦槽
每條槽都放置左好多生猛又新鮮嘅大頭蝦!
大家記得放多𝗗冰水係鐵桶到
如果吾係,就算捉到大頭蝦入去都好快跳返出黎🤣
捉完蝦,緊係要專攻埋其他海鮮🙆♀️
自然海鮮區都放滿左好幾款海鮮
𝗥𝗲𝗳𝗶𝗹𝗹好快,仲有專人係現場生劏添🥳
包括帶子,扇貝,鮑魚,魷魚,蜆,大眼雞,生蠔
.
建議食法👅
大頭蝦:剪走哂蝦鬚同蝦腳放係烤爐上燒。蝦肉彈牙又鮮嫩,添加調味粉落去,更加惹味💕
.
帶子/扇貝/生蠔:每隻都好有肉地,加牛油同蒜粒落去燒,味道堅正🥳
.
鮑魚:鮑魚都係勁新鮮,燒緊嘅時候仲識郁架!將鮑魚燒到咁上下,剪成一條條再灑𝗗味椒鹽就𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁~(PS.鮑魚吾可以連蓋燒)
.
蜆:蜆就最簡單,就咁燒到開哂殼就得~食得出嘅鮮甜😋
.
©𝗦𝘁𝗲𝗽 2 拎串燒
串燒放面有各種蔬菜,雞牛豬羊
全部都放哂係凍櫃入面~
.
其中推薦幾款串燒👅
雞翼:燒後皮脆肉嫩,吾洗調味粉都已經好香口
.
法包:法包已經搽哂牛油,可以自行加埋蒜蓉落去
香脆得黎,蒜味十足!
.
菠蘿:大大舊菠蘿,勁香甜又多水份
.
原條茄子:燒得最慢嘅一款,但又好好味😂切成半條形,鋪滿牛油同蒜蓉燒,一陣後落少少水。最後再落多次蒜蓉同孜然粉燒到軟腍即可😋
.
©𝗦𝘁𝗲𝗽 3 拎熟食
除左海鮮,仲有幾款熟食同涼菜
如涼拌魚皮,青瓜,避風塘蝦,咖哩魚蛋等等
等緊串燒嘅時候食住先🙈
.
©𝗦𝘁𝗲𝗽 4 拎飲品同雪糕
下火茶,汽水,啤酒等等係哂雪櫃到任拎
最後夠鐘前,記得食埋𝗖𝗼𝗰𝗼𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆嘅武雪糕呀😘
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
______________________________________________
𝕊𝕙𝕠𝕡: 蝦蝦燒 (佐敦)
𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: 佐敦白加士街10-24號永富大廈1樓
ℚ𝕦𝕚𝕔𝕜 𝕨𝕒𝕪: 佐敦C出口,行約5分鐘
______________________________________________
#hkfoodie
#hkig #foodshare #foodiary
#hkfoodblogger#相機食先 #foodaholic
#foodiehk#香港美食#hkfoodies #hkeats #食好西 #hkfoodlover
#hkfoodblog #hkfoofdlover #hkfoodporn #吃貨人生 #hkfoodstagram #hongkongfoodie
#topcitybites #hkigfood #hkeat #foodiehkig
#佐敦美食 #放題 #燒烤 #生蠔 #任食
蒜蓉茄子燒烤 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
#氣炸
氣炸鍋牛肉餅
材料:
免治牛肉300克
處理:
1. 牛肉調味:
a. 胡椒粉0.5茶匙
b. 糖0.5茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 油1茶匙
e. 蠔油1湯匙
撈勻。
烹調:
1. 牛肉鋪平在燒烤盤上,放入氣炸鍋。
2. 用200度,焗10分鐘。
3. 完成,放上碟。
4. 灑上芫荽粒及辣椒粒。
5. 可享用。
Beef meat pie with airfryer:
Ingredients:
Minced beef 300g
Preparation:
1. Season the beef:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Tapioca starch 1 tbsp
d. Oil 1 tsp
e. Oyster sauce 1 tbsp
Mix well.
Steps:
1. Flatten the beef on baking tray. Put it in airfryer.
2. Bake at 200 C for 10 minutes.
3. Complete. Put on plate.
4. Put coriander and chili cubes on top.
5. Serve.
?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8
10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk
11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w
12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA
14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc
15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0
16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg
17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI
18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY
19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo
20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI
24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o
25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY
26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4
28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc
29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
30. 椒鹽豬扒https://youtu.be/lWhSafO8v-c
31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU
32. 香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI
33.薯蓉焗青口https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4
34. 燒魷魚https://youtu.be/Qq32FcBewPo
35. 煙肉秋葵
https://youtu.be/7xBtPGoiW24
36.香草雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
37.雞髀
https://youtu.be/s1L9JobZvhI
38. 韓國烤肉https://youtu.be/fzVQXPxSePA
39. 香茅椒鹽魷魚https://youtu.be/N1MSesDpCk0
40. 兩隻大豬髀https://youtu.be/7mmMXh7nStc
41. 咕嚕肉氣炸鍋https://youtu.be/uZHsjtZOp6g
42.海鮮粉絲煲 首創
https://youtu.be/blMYcOgCY1k
43. 蒜蓉白鱔https://youtu.be/naZzB5jux_M
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Airfryer Hamburger Steak?Oilless, Flameless✅ Quick & Easy!?
蒜蓉茄子燒烤 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
?? 本集食譜??
蒜頭 50g Garlic
鹽 ¼tsp Salt
砂糖 1tsp Sugar
胡椒粉 適量 Pepper Powder
油 20g Cooking Oil
辣椒 1 Chilli
蝦 4 Shrimps
茄子 1 Eggplant
豉油 適量 Soy Sauce
孜然粉 ¼ tsp Cumin Powder
金菇 1 Enoki Mushroom
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
蔥 1 Scallion
1.茄子洗淨切半?紋
2.金菇切去尾段,錫紙摺成盒狀把金菇裝起
3.蝦去頭去除蝦腸切半翻開
4.蒜頭去皮,20g蒜頭打成蓉,30g蒜頭與辣椒混合打成蓉
5.20g蒜蓉加油以小火炒香
6.熟蒜蓉與蒜蓉辣椒拌勻
7.加入胡椒粉,砂糖及鹽拌勻
8.茄子撒上孜然粉,油,蒜蓉及豉油
9.金菇鋪上蒜蓉及牛油
10.蝦鋪上蒜蓉
11.預熱焗爐至220度
12.蝦焗約10分鐘後取出,茄子及金菇轉180度再焗約10分鐘,取出後灑上蔥花,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【中式酥皮】太陽餅?睇落簡單?難度爆錶!! [Eng Sub]
https://youtu.be/vEG26iq6u08
【浪漫呃like】士多啤梨豬仔骨?搵埋梁祖堯調教另一半?[Eng Sub]
https://youtu.be/QzpMcm1evws
【DIY】麻糬朱古力曲奇!好食過原裝? [Eng Sub]
https://youtu.be/1o_S6oEFfQQ
【經典】西班牙蒜片蝦? 橄欖油點分類?Spanish Garlic Shrimp [Eng Sub]
https://youtu.be/TmHevyXRsV0
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
http://dimcookguide.com/assorted-barbecue/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#燒烤 #BBQ #茄子 #金菇 #蝦 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
蒜蓉茄子燒烤 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的精選貼文
燒茄子(燒烤網版)
材料:
茄子1大條
蒜末 適量
小米椒 適量
醬油 適量
油 少量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
蔥花 適量
步驟:
1. 中火至大火預熱燒烤網至泛紅光
2. 茄子表面搽油,用小火分別燒頭部、尾部中間部位、左右各5分鐘
3. 調製醬料:將醬油、蒜末、小米椒、油混合攪拌
4. 用刀切開茄子但不要切斷皮、筷子輔助劃開茄子肉,倒入醬料繼續燒10分鐘
5. 撒上蔥花、孜然粉及辣椒粉
#中式蒜蓉燒茄子 #食譜
蒜蓉茄子燒烤 在 孜然蒜蓉燒茄子!!同街買既一樣!!燒烤店既餐牌中的霸主 ... 的推薦與評價
Apr 23, 2020 - 材料:茄子3條蒜蓉75g孜然粉6g紅椒粉5.5g生抽18g蠔油23g胡椒粉少許雞粉少許糖4g 更多有關香港地道美食的教學影片,一Click即到! ... <看更多>
蒜蓉茄子燒烤 在 悠樂煮廚- 路邊燒烤風味——蒜蓉烤茄子(懶人焗爐法)... 的推薦與評價
1.茄子洗乾淨,擦乾水分,表面塗上一層油,烤盤用錫紙墊底,整隻茄子放進焗爐烤20分鐘左右,看到表皮有點轉色,而且變得皺皺的就可以了。 · 2.期間可以準備配料、蒜蓉+蔥+ ... ... <看更多>