#先前問答大家中秋烤肉嗎❓
大約有5成以上朋友說不會烤肉
美姬今天來介紹【台南必吃燒肉 】
適合想吃肉又不想在家烤的朋友
中秋是個送禮、烤肉的季節
友人出差來台南送月餅
拜訪的廠商推薦她要來吃
碳佐麻里, 還推薦必點菜色😋
想當年~~~🥳
美姬跟老K第一次來台南玩
在地友人也是帶我們來吃
👉超級有名的「碳佐麻里」
從那時候到現在
唯一沒變的就是~排隊~
補班日的週六下午
✅逛完台南美術館2館就直奔
碳佐麻里 台南府前店
美姬吃過幾次
每次都是吃這家分店
三個人來用餐坐包廂
用餐讓人覺得很安心😂
✅排隊加等上菜約,1小時後吃到
石燒蒜香飯$240
熱騰騰蒜香濃郁配上大隻蝦子
有讓扁扁的肚子得到滿足
吃燒肉不吃主食,扁的就是荷包了🤣
✅超長、厚切的牛舌
整條直接放在爐子上烤
因為夠厚不用擔心烤過熟
吃起來脆脆的牛舍
沒有一般薄片的腥味
讓人第一次烤牛舌就上手😍
✅在地廠商推薦的「雞伯伯」
果然也是必點菜色
雞肉吃起來非常軟嫩
不過因為有點厚
要小心沒烤肉
因為美姬就是吃到有點沒熟的🤣
✅今天點的牛肉表現都很不錯
烤過牛肉🐂
油花瞬間就在嘴裡散開
散發出濃濃的香氣
⏸️外貿協會的友人🌹
因為豬肉扮成玫瑰花而點
在牛肉跟雞肉的夾殺之下
豬肉相對表現的很普通
再加上碳佐麻里的泡菜偏甜
也不能偽裝成韓式五花豬😂
✅如果大家來南部玩
美姬倒是蠻推薦來吃吃看
一邊排隊一邊看胖嘟嘟的鯉魚
👉其實蠻建議去高雄高美旗艦店
因為聽說花了很多錢裝潢😍
而且府前店裝潢其實有點舊了
不然也可以等2024年
👉碳佐麻里要跟誠品合作
要在安平開設一間
南台灣最大的誠品囉!
碳佐麻里 台南府前店
地址:台南市安平區府前路2段630號
電話:06-298-3377
#台南 #台南美食 #台南景點 #燒肉 #精品燒肉 #中秋烤肉 #聚餐 #包廂
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅myCOOKey,也在其Youtube影片中提到,一個飯煲可以令你變大廚!唔使多功能飯煲、唔使廚藝了得,用最基本嘅煮飯程式,已經可以煮到靚餸同煲湯,好似呢味豉油雞翼蒜香飯,步驟簡單,唔使睇火,一人簡餐之選! 食譜:http://bit.ly/2Q1o8TK ----------------------------------------------...
蒜香飯 在 我是永康人 Facebook 的最讚貼文
降級後的餐廳,跟家人小聚一下吧!
可以說是家火鍋專賣店,各式的湯底都有。
牛奶鍋味道很濃郁,加價就有一碗蝦子奶油蒜香飯。
食材很新鮮,推薦!
#量多
#起式炸雞排歐姆蛋飯 好吃
#牛奶鍋
蒜香飯 在 豆甫三重奏� Facebook 的最佳貼文
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🔎流氓便當🔎
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📍防疫外帶美食推薦📍
ℹ️店家資訊: @liumang_tainan
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新美街上新開5星級便當店
酒店流氓X知名酒店主廚聯名
這次點的兩款便當是就餐單品項
剛看官網已更新新菜單品項嘍
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點了兩款便當
#獵人燉雞蒜香飯
雞腿滿大一隻
燉雞肉質滿軟嫩的
可惜雞皮因悶在便當盒導致些許軟爛
底部蒜香飯蒜味有突顯出來
個人滿喜歡的
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#馬告燉肉蔥油飯
友人選的便當口味
聽友人述說燉肉滿嫩的
且肉有入味
滿推薦的💕
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🔘獵人燉雞蒜香飯 NT.150
🔘馬告燉肉蔥油飯 NT.150
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🏡台南市中西區新美街71號
⏰11:30-14:30 & 17:30-19:30
⚠️六日一公休
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#台南 #台南美食 #台南食記 #台南外帶美食 #防疫外帶 #中西區美食 #流氓便當 #手機先食 #tainan #tainanfood #popyummy #foodie
#豆甫吃台南
蒜香飯 在 myCOOKey Youtube 的最佳解答
一個飯煲可以令你變大廚!唔使多功能飯煲、唔使廚藝了得,用最基本嘅煮飯程式,已經可以煮到靚餸同煲湯,好似呢味豉油雞翼蒜香飯,步驟簡單,唔使睇火,一人簡餐之選!
食譜:http://bit.ly/2Q1o8TK
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蒜香飯 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳貼文
前面學過了基礎奶油白醬的做法,
我們接下來就是應用囉!!
這道燉煮~不管是搭配蒜香飯還是義大利麵、焗烤飯...
都是很方便好吃呦~^^
白醬燉煮雞肉鮮蔬材料
1去骨雞腿排….………………2片
2紅蘿蔔……………….………1/2條(中型)
3馬鈴薯………………………1顆
4洋蔥………………….………1/4顆(切細絲)
5鴻喜菇…………………….…50g
6甜豆莢……………………….100g
7肉豆蔻粉……………………..適量
8蒜頭末…………….…………1小匙
9簡易雞高湯……………….….500ml(或水)
10奶油白醬……………….…...400~500g
11橄欖油&鹽&黑胡椒……...…適量
簡易雞高湯做法在這~~https://goo.gl/XdgV7a
忘記白醬怎麼操作看這裡~~https://goo.gl/FK4xwA
(步驟)
1、將雞肉切塊用鹽及黑胡椒稍稍醃過,紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊用水煮熟備用。
2、平底鍋放入少許油,下雞肉煎至兩面金黃後夾出備用。
3、原鍋下洋蔥炒至透明有香氣,下鴻喜菇、蒜末炒軟至有香氣,下雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、高湯、白醬煮滾,下甜豆莢、鹽、黑胡椒、肉荳蔻粉調味即可。
奶油白醬
材料
1奶油………………50g
2低筋麵粉…………50g
3溫牛奶……………400cc
4鮮奶油…………….2大匙
(步驟)
1、平底鍋中下奶油炒香麵粉,分次下牛奶拌勻至光滑無粉粒,煮沸後,下鮮奶油再煮約5分鐘至濃稠即可。
廚房小秘訣~~
1、事先水煮需長時間的蔬菜,可以避免加入白醬之後燉煮時間過長,白醬變的太濃稠不清爽。
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