#颱風天清冰箱簡單吃
趁著早上沒什麼風雨到市場買了豆乾、肉絲、高麗菜跟番茄,原本打算簡單做三道料理分裝成便當就能分好幾天的中餐來吃,不過中午的大雨讓人感到昏昏欲睡,所以不小心就睡著了。
晚上醒來後發現沒什麼動力烹煮,但電鍋裡煮好的五穀飯終究要消化消化,所以看冰箱看有沒有不需要花時間處理的食材,就發現剩些泡菜跟蒲燒鰻料理包能吃,於是就這麼簡單吃一下。
在五穀飯上放了半片蒲燒鰻(還有半片明天吃)、韓式泡菜就可以上桌,原來這樣的搭配方式也還不錯吃,之前7月底的土用丑日沒吃到的鰻魚在今天補吃一下也不錯👌
鰻魚飯小知識:
在「土用丑日」,日本人通常會按照習俗在這天吃鰻魚,由於這天是在夏季,屬於氣候最炎熱時,所以會更讓人感到無精打采,而吃鰻魚則可以補充精力跟體力。
#但我覺得這根本是商人的陰謀
#就跟情人節與聖誕節一樣
同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
蒲燒鰻料理 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文
👉👉炭火燒蒲燒鰻魚
遵循日本古法,選用上好的醬汁,精心烘烤調製,芳香可口,營養豐富。
蒲燒鰻料理方法:
※1.隔水加熱
※2.剪開包裝開口連同包裝袋入電鍋蒸熱
※3.待推冰可放入烤箱烤熱
※4.微波加熱
🌺熟熱的蒲燒鰻上可灑上芝麻、蔥花,香菜增加風味。
蒲燒鰻排盤食用上的變化,讓蒲燒鰻更增添風味,喜愛蒲燒鰻的朋友來試試吧! 好吃的鰻魚,讓大家吃的健康,全家和樂融融。
保存方式: 冷凍保存6個月
規格:335g+-10%
團購價:175元
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:7/22(禮拜三)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
蒲燒鰻料理 在 迴紋針‧食攝旅行解百憂 Facebook 的最讚貼文
我打開陌生的部落格後台,發現不僅wordpress平台的軟體已經發佈更新,還有18個外掛等著我update。然後,我 4個月沒寫文章了。
除了感謝大家不離不棄外,就是寫食記報答一下。今天寫一篇 #蒲燒鰻魚飯 餐廳推薦 梅子鰻屋日本料理 。日本人夏天愛吃鰻魚飯,認為可以消暑補充營養。梅子的蒲燒鰻魚飯,鰻魚口感肥嫩,米飯也很好吃,480塊就能吃到一整個套餐,真的滿推薦的喔。 #歡迎轉貼分享
https://christabelle.idv.tw/archives/16126
蒲燒鰻料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
蒲燒鰻料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料:
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
蒲燒鰻料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
蒲燒鰻料理 在 珍鮮品- 蒲燒鰻x薑黃 - Facebook 的推薦與評價
微波爐調理法:取出鰻魚,至於微波爐碟上先將鰻魚解凍2分鐘,再以高溫微波約3-5分鐘即可食用。... ... P.S : 以烤箱調理法較能料理出蒲燒鰻的香氣, 口感與風味更佳唷!! ... <看更多>